К статье
Практический материал

Приготовление кофе · 6 мин

Большой латте в Макдональдсе: сколько миллилитров в стакане

Сколько миллилитров в большом латте Макдональдса, чем отличаются размеры стаканов, сколько в нём кофеина и калорий и как проверить актуальный объём перед заказом.

Большой латте в Макдональдсе (в России сеть работает под брендом «Вкусно — и точка») наливается в стакан объёмом около 400 мл. Это самый крупный размер латте в линейке МакКафе: рядом с ним обычно предлагают стандартный стакан примерно на 300 мл. Точные значения могут немного отличаться в зависимости от страны и текущей линейки посуды, поэтому перед заказом стоит свериться с меню в приложении или на кассе.

Важно понимать: объём стакана — это не то же самое, что объём напитка. В латте значительную часть занимает взбитое молоко с пеной, а эспрессо занимает лишь небольшую долю. Кроме того, стакан не доливают «под крышку» до края — оставляют место, чтобы напиток не пролился при закрытии крышкой.

Какие размеры латте есть в Макдональдсе

В кофейной линейке МакКафе латте традиционно представлен в двух размерах: стандартном и большом. Стандартный стакан вмещает около 300 мл, большой — около 400 мл. В некоторых странах линейка шире и включает три градации, но для российских ресторанов характерны именно два размера.

Размер указывается в меню рядом с названием напитка, а в приложении — в карточке товара. Если вы заказываете через терминал самообслуживания, выбор размера появляется после нажатия на позицию «Латте».

Стандартный латте~300 мл

Базовый размер стакана

Большой латте~400 мл

Максимальный размер в линейке

ОсноваЭспрессо + молоко

Большую часть объёма занимает взбитое молоко

Сколько кофе и молока в большом стакане

Латте — молочный напиток: на одну-две порции эспрессо приходится основная масса объёма в виде горячего взбитого молока. В большом стакане на 400 мл эспрессо занимает лишь нижнюю часть, всё остальное — молоко и пена. Именно поэтому латте считается одним из самых «мягких» по вкусу кофейных напитков.

Пропорции в сетевых ресторанах стандартизированы: автоматическая кофемашина отмеряет одинаковое количество эспрессо и молока для каждого размера. Это значит, что вкус большого латте будет чуть менее насыщенным, чем у стандартного, — кофе в нём примерно столько же, а молока заметно больше.

Кофеин и калорийность большого латте

По содержанию кофеина большой латте сопоставим с одной-двумя порциями эспрессо — ориентировочно это 75–150 мг кофеина в зависимости от числа шотов. Увеличение размера стакана не удваивает дозу кофеина, так как растёт в первую очередь количество молока.

Калорийность большого латте на обычном молоке заметно выше, чем у чёрного кофе: основной вклад даёт молоко. Ориентировочно большой стакан содержит порядка 150–200 ккал, а версия с сиропом — ещё больше. Точные значения публикуются в разделе состава и пищевой ценности на сайте и в приложении сети.

Как проверить актуальный объём перед заказом

Объёмы и линейка размеров могут меняться: сеть периодически обновляет посуду и меню. Чтобы не ошибиться, проверьте информацию непосредственно перед покупкой.

Как уточнить объём латте
  1. 1
    Откройте приложение сети или меню на терминале самообслуживания
  2. 2
    Выберите позицию «Латте» и посмотрите доступные размеры
  3. 3
    Сверьте указанный объём в миллилитрах в карточке товара
  4. 4
    При заказе на кассе уточните у сотрудника, какой стакан используется для большого размера

Дополнительный способ — посмотреть маркировку на самом стакане: на дне или боковой части одноразовой посуды часто указывается вместимость. Это поможет убедиться, что вам выдали именно большой размер.

Чем большой латте отличается от других напитков МакКафе

Латте часто путают с капучино и флэт уайт, хотя разница между ними принципиальна. Капучино готовится с более плотной пеной и меньшей долей молока, поэтому при том же размере стакана он вкуснее кофе. Флэт уайт — ещё более «кофейный» вариант с тонким слоем пены.

Латте, капучино и флэт уайт в большом стакане

Латте

Максимум молока, мягкий вкус; подходит тем, кто любит сливочные напитки

Капучино

Больше пены и плотнее вкус кофе при том же размере стакана

Флэт уайт

Самый насыщенный кофейный вкус, но обычно доступен только в меньшем объёме

Типичные ошибки при заказе большого латте

Типичные ошибки
01
Ожидать, что большой размер означает вдвое больше кофеина — растёт объём молока, а не число шотов
02
Путать объём стакана с объёмом напитка — стакан не доливают до края, чтобы можно было закрыть крышку
03
Добавлять сироп и сахар, не учитывая рост калорийности — большой латте с сиропом может сравняться по калориям с десертом
04
Судить о размере по весу стакана — пена лёгкая, поэтому полный стакан может казаться «пустым»

Как повторить большой латте дома

Домашняя версия большого латте потребует кружку или стакан на 400 мл, одну-две порции эспрессо (или крепкий кофе из моки, аэропресса) и около 300 мл молока. Молоко подогревают до 60–65 °C и взбивают венчиком, френч-прессом или ручным вспенивателем.

Сначала в кружку наливают эспрессо, затем тонкой струйкой вливают молоко, удерживая пену ложкой, и в конце выкладывают пену сверху. По структуре напиток получится близким к ресторанному, хотя автоматические капучинаторы в МакКафе дают более однородную пену.

Итог

Что важно запомнить

Большой латте в Макдональдсе — это стакан около 400 мл, где основную часть занимает взбитое молоко. Кофеина в нём примерно столько же, сколько в стандартном размере, а калорийность выше за счёт молока. Актуальный объём всегда можно проверить в приложении или на кассе.

Частые вопросы

Сколько мл в большом латте Макдональдса?

Около 400 мл. Стандартный размер — примерно 300 мл. Точные значения зависят от текущей линейки посуды, их можно уточнить в меню или приложении.

Почему большой латте кажется недолитым?

Стакан специально не заполняют до края: оставляют место для крышки и пены, чтобы напиток не пролился. Это норма, а не недолив.

В большом латте больше кофеина, чем в стандартном?

Незначительно или вовсе не больше: увеличение размера достигается за счёт молока, а количество эспрессо меняется не всегда. Для усиления вкуса можно заказать дополнительный шот.

Сколько калорий в большом латте?

Ориентировочно 150–200 ккал на обычном молоке без добавок. Сиропы и сахар заметно увеличивают калорийность. Точные данные указаны в информации о пищевой ценности в приложении сети.

Можно ли заказать большой латте на безлактозном или растительном молоке?

В ряде ресторанов доступны альтернативные виды молока за доплату. Наличие опции зависит от конкретной точки — проверьте в меню или спросите на кассе.