К статье
Практический материал

Приготовление кофе · 10 мин

Как почистить кофемашину Nespresso Vertuo Plus

Пошаговая инструкция по очистке кофемашины Nespresso Vertuo Plus: промывка, декальцинация, уход за поддоном и контейнером, частые ошибки и проверка результата.

Кофемашина Nespresso Vertuo Plus работает по технологии центрифугирования: капсула раскручивается на высокой скорости, и вода равномерно проходит через кофе. Из-за этой конструкции внутри заварочного блока и на считывающем элементе постепенно накапливаются кофейные масла, мелкий жмых и накипь. Если машину не чистить, напиток начинает горчить, порция уменьшается, а механизм открывания крышки может работать с усилием.

У Vertuo Plus есть три уровня ухода: ежедневная простая очистка, регулярная промывка водой и периодическая декальцинация специальным средством. Каждый уровень решает свою задачу, и заменить один другим нельзя: промывка водой не удаляет накипь, а средство от накипи не вымывает кофейные масла с наружных деталей.

Ниже — конкретные процедуры для Vertuo Plus с указанием порядка действий, признаков того, что чистка прошла успешно, и ошибок, которые чаще всего приводят к поломкам.

Какие виды чистки нужны Vertuo Plus и как часто

Промывка (cleaning cycle) — быстрый цикл чистой водой, который вымывает остатки кофе из заварочной камеры и носика. Его стоит запускать после нескольких приготовлений подряд, перед длительным простоем машины и после напитков с молоком, если вы используете вспениватель отдельно и кофе с добавками.

Декальцинация — удаление известкового налёта из гидросистемы. Необходимость зависит от жёсткости воды: при жёсткой воде накипь образуется быстрее. Ориентируйтесь на индикатор машины — при необходимости декальцинации кнопка начинает светиться или мигать особым образом (обычно оранжевым). Дополнительные признаки: кофе стал менее горячим, порция уменьшилась, машина работает громче обычного.

Ручная мойка съёмных деталей — резервуара для воды, поддона для капель и контейнера для использованных капсул — проводится по мере загрязнения, обычно раз в несколько дней активного использования. В поддоне и контейнере скапливается влага с кофейными остатками, что создаёт среду для запаха и плесени.

Подготовка: что понадобится и что проверить перед чисткой

Перед любой процедурой извлеките использованную капсулу: откройте крышку, дождитесь, пока капсула упадёт в контейнер, и закройте крышку без капсулы внутри. Проверьте, что резервуар заполнен свежей питьевой водой — для цикла промывки нужно не менее примерно половины резервуара, для декальцинации — полный объём вместе с раствором.

Под носик подачи кофе поставьте ёмкость объёмом не менее 1 литра: во время промывки и декальцинации машина прогоняет значительное количество воды, и стандартная чашка переполнится. Убедитесь, что ёмкость стоит устойчиво — вода выходит под напором и с разбрызгиванием.

Для декальцинации используйте рекомендованный набор Nespresso или средство, совместимое с кофемашинами на основе молочной или лимонной кислоты. Уксус и агрессивные бытовые составы применять не стоит: они могут повредить уплотнители и оставить запах, который потом передаётся напитку.

Быстрая промывка водой: пошагово

Цикл промывки — основная ежедневная процедура. Он занимает несколько минут и не требует никаких средств, только чистую воду.

Порядок действий: убедитесь, что капсулы внутри нет, закройте крышку и поверните рычаг в положение блокировки. Нажмите кнопку три раза в течение двух секунд — кнопка начнёт мигать, и машина запустит цикл промывки. Вода будет выходить порциями в течение нескольких минут; дождитесь полной остановки и прекращения мигания индикатора.

После завершения вылейте воду из подставившей ёмкости, опорожните и сполосните поддон для капель. Если во время промывки вода выходит слабо или рывками, это признак того, что машине требуется декальцинация, а не просто промывка.

Порядок действий
  1. 1
    Извлеките капсулу и закройте крышку, заблокировав рычаг
  2. 2
    Наполните резервуар свежей водой и поставьте ёмкость от 1 литра
  3. 3
    Трижды нажмите кнопку в течение двух секунд
  4. 4
    Дождитесь окончания цикла и прекращения мигания индикатора
  5. 5
    Опорожните ёмкость и поддон, протрите носик влажной тканью

Декальцинация Vertuo Plus: полный цикл

Декальцинация занимает около 20 минут и требует присутствия: на некоторых этапах нужно доливать воду и опорожнять ёмкость. Раствор готовится по инструкции на упаковке средства — обычно один пакетик разводится в указанном объёме воды в резервуаре.

Чтобы войти в режим декальцинации на Vertuo Plus, выключите машину, затем нажмите и удерживайте кнопку и рычаг одновременно в течение нескольких секунд, пока индикатор не начнёт мигать особым образом (точную комбинацию стоит сверить с руководством к вашей ревизии, так как последовательность может отличаться). После входа в режим закройте крышку и запустите цикл нажатием кнопки.

Машина прогонит раствор через контур порциями. Когда резервуар опустеет, промойте его, наполните чистой водой и запустите этап ополаскивания — он обязателен, иначе остатки кислоты попадут в напиток. По завершении машина выйдет из режима автоматически или после удержания кнопки — индикатор вернётся к обычному свечению.

Если индикатор декальцинации продолжает гореть после процедуры, обычно причина в том, что режим не был корректно завершён: повторите этап ополаскивания и дождитесь полного выхода из режима. Пропускать ополаскивание нельзя даже при нехватке времени.

Мойка съёмных деталей и корпуса

Резервуар для воды мойте тёплой водой с небольшим количеством мягкого моющего средства, затем тщательно ополаскивайте, чтобы не осталось запаха. Не используйте посудомоечную машину, если производитель прямо не указывает такую возможность для вашей модели: высокая температура деформирует пластик и уплотнители.

Поддон для капель и контейнер для использованных капсул выносите и мойте регулярно — именно здесь чаще всего появляются запах и липкий налёт. После мойки детали нужно полностью высушить перед установкой: влага под контейнером создаёт условия для плесени внутри корпуса.

Корпус и зону вокруг носика протирайте мягкой влажной тканью. Внутри заварочной камеры, куда вставляется капсула, можно аккуратно протереть доступные поверхности влажной тканью без ворса, не касаясь острых элементов прокола. Не используйте абразивные губки и чистящие порошки — они царапают пластик и покрытие.

Типичные ошибки
01
Использование уксуса вместо специального средства — риск повреждения уплотнителей и стойкий запах в напитках
02
Пропуск этапа ополаскивания после декальцинации — остатки кислоты попадают в кофе
03
Чистка с капсулой внутри — раствор проходит через капсулу и загрязняет контур
04
Мытьё резервуара в посудомоечной машине без проверки допуска — деформация пластика
05
Игнорирование сигнала индикатора декальцинации — накипь сужает каналы и перегружает помпу

Как понять, что чистка удалась, и что делать при проблемах

После промывки вода в конце цикла должна выходить прозрачной, без кофейного оттенка и частиц. После декальцинации проверьте три признака: индикатор вернулся к обычному режиму, напиток наливается полной порцией за привычное время, температура кофе восстановилась до обычной.

Если после декальцинации поток всё ещё слабый, возможно, накипь отложилась сильно и одного цикла недостаточно — допустимо повторить процедуру. Если и это не помогло, либо машина издаёт необычный шум, не прокалывает капсулу или крышка не фиксируется, дальнейшая самостоятельная работа небезопасна: обратитесь в сервис Nespresso или авторизованный центр.

Не пытайтесь прочистить носик или каналы иглой, проволокой или зубочисткой: тонкие каналы легко повредить, а обломок предмета полностью перекроет подачу. Это одна из самых частых причин неремонтопригодных в домашних условиях поломок.

Контрольные точки

Как проверить результат

Вода после промывки
Норма

Прозрачная, без запаха кофе

Тревожный признак

Мутная, с оттенком или частицами — повторить промывку

Индикатор после декальцинации
Норма

Обычное свечение готовности

Тревожный признак

Продолжает сигналить — режим не завершён

Подача напитка
Норма

Полная порция за обычное время

Тревожный признак

Слабый поток, рывки — нужна повторная декальцинация

Температура кофе
Норма

Как до появления проблем

Тревожный признак

Заметно прохладнее — накипь не удалена полностью

Часто задаваемые вопросы

Как часто нужно делать декальцинацию Vertuo Plus?

Ориентируйтесь на сигнал индикатора машины — он учитывает количество приготовленных порций. При жёсткой воде сигнал появляется чаще, при мягкой или фильтрованной — реже. Ждать видимых проблем с подачей воды не стоит: к этому моменту накипь уже успевает отложиться в значительном объёме.

Можно ли чистить Vertuo Plus лимонной кислотой из магазина?

Формально слабый раствор лимонной кислоты удаляет накипь, но производитель рекомендует фирменное средство с проверенной концентрацией. Самодельный раствор легко сделать слишком крепким, что вредит уплотнителям, или слишком слабым, что не даёт результата. Использование нерекомендованных средств также может учитываться при гарантийном обслуживании.

Почему после промывки вода всё равно идёт с кофейным оттенком?

Один цикл промывки не всегда вымывает весь осадок, особенно если машина долго не чистилась. Запустите цикл повторно со свежей водой. Если оттенок сохраняется после двух-трёх циклов, дополнительно протрите доступные поверхности заварочной камеры влажной тканью и проверьте чистоту носика.

Нужно ли чистить машину, если я использую только фильтрованную воду?

Да. Фильтрация снижает жёсткость и замедляет образование накипи, но не отменяет его полностью. Кроме того, кофейные масла и мелкие частицы накапливаются независимо от качества воды — их удаляет только промывка и ручная чистка.

Машина не входит в режим декальцинации — что делать?

Проверьте, что машина выключена перед нажатием комбинации, крышка открыта в нужном положении, а кнопка и рычаг удерживаются достаточно долго. Комбинации различаются между ревизиями, поэтому сверьтесь с руководством именно вашей модели. Если режим не активируется при правильной последовательности, это повод обратиться в сервис.

Можно ли мыть детали Vertuo Plus в посудомоечной машине?

Только если в руководстве к вашей модели прямо указана такая возможность для конкретной детали. В остальных случаях мойте вручную тёплой водой: высокая температура и агрессивные моющие таблетки деформируют пластик резервуара и поддона.

Итог

Что важно запомнить

Регулярная промывка водой, своевременная декальцинация по сигналу индикатора и ручная мойка съёмных деталей — три обязательных элемента ухода за Vertuo Plus. Не используйте уксус и посторонние предметы для прочистки, всегда завершайте декальцинацию ополаскиванием, а при сохраняющихся проблемах обращайтесь в сервис, не разбирая машину самостоятельно.