Как почистить кофеварку Dolce Gusto Krups: полная инструкция

Капсульные кофеварки Dolce Gusto от Krups неприхотливы, но без регулярной чистки качество напитка заметно падает: кофе становится горьким, струя слабеет, а в чашке появляются хлопья накипи. Причина проста — внутри гидросистемы оседает известковый налёт, а на прокалывающей игле и в держателе капсул скапливаются кофейные масла и остатки молока.

Хорошая новость в том, что для обслуживания этой техники не нужны специальные навыки. Достаточно раз в 1–3 месяца проводить декальцинацию, а после каждого использования выполнять простую промывку. Ниже — подробный порядок действий для моделей серий Piccolo, Genio, Circolo, Mini Me, Infinissima и других машин Dolce Gusto производства Krups.

Когда кофеварке нужна чистка: признаки и периодичность

Ориентируйтесь не только на календарь, но и на поведение машины. Основные сигналы: кофе льётся тонкой струйкой или рывками, напиток стал менее горячим, появился посторонний привкус, машина работает громче обычного. Некоторые модели сами напоминают о необходимости декальцинации миганием индикатора — не игнорируйте этот сигнал.

При мягкой или фильтрованной воде достаточно декальцинации раз в 3–4 месяца. Если вы наливаете воду из-под крана в регионе с жёсткой водой, чистку лучше проводить ежемесячно. Интенсивность использования тоже имеет значение: при 3–4 чашках в день накипь накапливается быстрее.

Что понадобится для чистки

Для полного обслуживания подготовьте: средство для декальцинации (фирменное Krups/Nescafé Dolce Gusto либо лимонную кислоту), мягкую губку без абразива, мягкое средство для мытья посуды, чистую воду, тонкую иглу или специальный инструмент для чистки прокалывающей иглы (он есть в комплекте многих моделей) и сухую мягкую ткань.

Не используйте уксус в высокой концентрации, агрессивные абразивные порошки, металлические щётки и средства с хлором. Уксусная эссенция может повредить уплотнители и оставить стойкий запах, который потом долго вымывается из напитков. Лимонная кислота — безопасная альтернатива: обычно достаточно 1–2 столовых ложек на литр воды, растворённых полностью, без осадка.

Мойка съёмных деталей: поддон, резервуар, держатель капсул

Начните с простого. Извлеките каплесборник (поддон) и решётку, слейте жидкость и промойте детали тёплой водой с каплей моющего средства. Засохшие капли кофе и молока отмокают за 5–10 минут в тёплой воде. Протрите детали насухо, чтобы не разводить влагу под машиной.

Резервуар для воды снимите и промойте внутри мягкой губкой. Обратите внимание на стыки и клапан внизу бака — там часто образуется скользкий налёт. Держатель капсул (если в вашей модели он съёмный) промойте под проточной водой, удаляя остатки кофе из канавок. Все детали перед установкой должны быть чистыми и сухими или хорошо откинутыми на сушку.

Чистка прокалывающей иглы и сопла

Игла, которая прокалывает капсулу, — самое уязвимое место системы. Она забивается молотым кофе и сухими остатками молока, из-за чего напиток течёт слабо или не течёт вовсе. Во многих моделях Dolce Gusto в комплекте есть тонкий чистящий стержень, который хранится в корпусе машины.

Порядок простой: отключите машину от сети, откройте рычаг, аккуратно введите стержень или тонкую иглу в канал прокалывающей иглы и несколько раз проведите вверх-вниз. Затем прогоните через машину резервуар чистой воды без капсулы, чтобы вымыть выбитые частицы. Действуйте без силы — погнуть или сломать иглу легко, а её замена потребует сервиса.

Декальцинация: как удалить накипь внутри машины

Декальцинация — главный этап чистки. Наполните резервуар чистящим раствором (фирменное средство разводится по инструкции на упаковке; лимонная кислота — примерно 1–2 столовые ложки на литр воды). Установите пустой держатель капсул или оставьте его без капсулы, подставьте под носик ёмкость объёмом не менее литра.

Прогоните раствор через машину порциями: включите подачу горячей воды, дайте пройти части жидкости, выключите и оставьте на 10–15 минут, чтобы раствор подействовал на накипь. Затем прогоните остаток раствора. После этого обязательно промойте систему: наполните резервуар чистой водой и пропустите через машину минимум два полных бака — и в режиме горячей, и в режиме холодной воды, чтобы очистить весь контур.

Признак завершения — вода на выходе прозрачная, без хлопьев и кислого запаха. Если после декальцинации в напитке чувствуется кислинка, прогоните ещё один резервуар чистой воды.

1. 1
   Отключите машину от сети и дайте ей остыть
2. 2
   Снимите и вымойте поддон, резервуар и держатель капсул
3. 3
   Очистите прокалывающую иглу штатным стержнем
4. 4
   Приготовьте раствор для декальцинации и залейте в резервуар
5. 5
   Прогоните раствор через машину порциями с паузой 10–15 минут
6. 6
   Промойте систему двумя баками чистой воды в горячем и холодном режимах
7. 7
   Соберите машину, протрите корпус и приготовьте пробную чашку

Уход за корпусом и зоной подачи

Корпус протирайте слегка влажной мягкой тканью, затем насухо. Зону вокруг носика и рычага блокировки очищайте от брызг кофе и молока сразу после приготовления — засохшие молочные следы удаляются труднее и становятся средой для бактерий.

Если вы часто готовите молочные напитки (капучино, латте), после каждой молочной капсулы прогоняйте немного чистой воды через машину. Это занимает полминуты, но заметно снижает риск засоров и посторонних запахов.

Как проверить результат и что делать, если чистка не помогла

После полного цикла обслуживания приготовьте пробную чашку эспрессо. Норма: ровная стабильная струя, привычная температура, чистый вкус без кислоты и посторонних привкусов, обычный уровень шума. Если всё так — обслуживание прошло успешно.

Если струя осталась слабой, повторите декальцинацию — старая накипь иногда требует двух циклов. Если и это не помогло, машина шумит, течёт или не греет воду, самостоятельные меры исчерпаны: дальнейшая разборка гидросистемы без опыта может привести к необратимым повреждениям, поэтому технику лучше отнести в сервис.

Контрольные точки

Как проверить результат чистки

Струя напитка

Норма

Ровная, стабильная, без рывков

Тревожный признак

Тонкая, прерывистая или разбрызгивается

Вкус кофе

Норма

Привычный, без кислоты и посторонних привкусов

Тревожный признак

Кислый, горький сверх нормы, химический привкус

Вода после промывки

Норма

Прозрачная, без запаха и хлопьев

Тревожный признак

Мутная, с хлопьями или кислым запахом

Работа машины

Норма

Обычный шум, нормальный нагрев

Тревожный признак

Гул, свист, слабый нагрев или протечки

Частые вопросы

Можно ли чистить Dolce Gusto лимонной кислотой вместо фирменного средства?

Да, лимонная кислота — рабочая альтернатива. Растворите 1–2 столовые ложки в литре воды до полного исчезновения кристаллов и используйте как обычное средство для декальцинации. После цикла обязательно прогоните минимум два резервуара чистой воды.

Как часто нужно делать декальцинацию?

Ориентир — раз в 1–3 месяца. При жёсткой водопроводной воде и ежедневном использовании — ежемесячно; при фильтрованной или бутилированной воде достаточно раза в квартал. Если модель сигнализирует индикатором, следуйте его подсказке.

Можно ли мыть детали Dolce Gusto в посудомоечной машине?

Единого правила для всех моделей нет — сверьтесь с инструкцией к вашей. Как правило, поддон и решётку мыть в посудомоечной машине допускается, но резервуар и держатель капсул надёжнее мыть вручную тёплой водой, чтобы не деформировать пластик и уплотнители.

Кофе стал холоднее обычного — это из-за накипи?

Часто да: слой накипи на нагревательном элементе ухудшает теплопередачу, и вода не успевает прогреться. Проведите декальцинацию. Если температура не восстановилась после двух циклов, вероятна неисправность термоблока — нужна диагностика в сервисе.

Что делать, если машина совсем перестала подавать воду?

Сначала проверьте, что резервуар установлен до конца и в нём есть вода, затем почистите прокалывающую иглу и прогоните декальцинацию. Если вода не идёт даже после этого, возможен засор помпы или клапана — самостоятельно разбирать машину не стоит, обратитесь в сервисный центр.