Как почистить кофеварку Krups Dolce Gusto

Капсульные кофеварки Krups Dolce Gusto устроены просто, но именно поэтому их чисткой часто пренебрегают: кажется, что капсула «самодостаточна» и внутри машины ничего не пачкается. На деле в системе накапливаются кофейные масла, остатки молока из капсул с латте и капучино, а главное — накипь на нагревательном элементе и в трубках. Результат заметен быстро: напиток становится теплым вместо горячего, струя слабеет, появляется горечь и посторонний привкус.

Чистка Dolce Gusto делится на три уровня: ежедневная гигиена (промывка водой и мойка съемных частей), регулярная декальцинация (удаление накипи специальным средством) и точечная чистка иглы прокола, которая забивается кофейной гущей. Ниже разобран каждый уровень: что делать, чем, как часто и каких ошибок избегать, чтобы не вывести машину из строя.

Как понять, что кофеварке нужна чистка

Машина Dolce Gusto не имеет датчика накипи (в отличие от некоторых моделей Krups с индикатором), поэтому ориентироваться нужно на косвенные признаки. Самый ранний — снижение температуры напитка: накипь на термоблоке работает как теплоизолятор, и вода перестает нагреваться до рабочей температуры. Если кофе стал заметно теплее обычного при той же капсуле — это почти всегда накипь.

Второй признак — слабая или прерывистая струя, шипение и увеличенное время приготовления. Это указывает либо на накипь в трубках, либо на забитую иглу прокола. Третий признак — посторонний привкус: горечь от старых кофейных масел или кислинка от застоявшейся воды в контуре.

Ежедневная и еженедельная гигиена

После каждого приготовления напитка с молоком (капучино, латте, шоколад) пропустите через машину порцию чистой воды без капсулы — установите рычаг в положение горячей воды на 10–15 секунд. Это вымывает остатки молока из носика и предотвращает появление кислого запаха. Молочный след — главный источник бактерий в капсульных машинах.

Раз в неделю разберите и вымойте съемные части: поддон для капель, решетку и держатель капсул. Их моют теплой водой с небольшим количеством жидкости для посуды, затем тщательно ополаскивают и просушивают. Резервуар для воды тоже стоит мыть еженедельно: в застоявшейся воде образуется биопленка, которая потом попадает в напиток.

Не используйте абразивные губки и агрессивные моющие средства — пластик Dolce Gusto легко царапается, а в царапинах накапливается налет. Внешний корпус достаточно протирать влажной мягкой тканью.

Как почистить иглу прокола капсулы

Игла, которая прокалывает капсулу и подает в нее воду, — самое уязвимое место Dolce Gusto. В ней застревают частицы кофе, и со временем канал сужается или забивается полностью. Симптомы: вода капает слабо, машина шумит, капсула при приготовлении раздувается.

Порядок чистки простой. Отключите машину от сети и откройте рычаг-зажим. Найдите иглу внутри головки — это тонкая металлическая трубка. Аккуратно прочистите канал тонкой иглой, зубочисткой или специальной щеточкой, которая идет в комплекте некоторых моделей. После этого пропустите через машину 200–300 мл чистой воды без капсулы, чтобы вымыть выбитые частицы.

Действуйте без усилия: иглу легко погнуть, а ее замена — уже сервисная процедура. Если канал не прочищается, не давите сильнее — лучше повторить промывку горячей водой и попробовать снова.

1. 1
   Отключите машину от сети и откройте рычаг-зажим
2. 2
   Найдите иглу внутри головки и осмотрите ее на предмет засора
3. 3
   Аккуратно прочистите канал тонкой иглой или зубочисткой
4. 4
   Пропустите 200–300 мл чистой воды без капсулы
5. 5
   Проверьте струю: она должна быть ровной и без брызг в стороны

Декальцинация: удаление накипи

Декальцинация — главная процедура глубокой чистки. При жесткой водопроводной воде ее проводят раз в 2–3 месяца, при мягкой или фильтрованной — раз в 4–6 месяцев. Производитель рекомендует фирменное средство Krups для декальцинации, но допустим и раствор лимонной кислоты: примерно 1–2 столовые ложки на 0,5 литра воды.

Порядок действий. Смешайте раствор и залейте его в резервуар. Установите пустую емкость объемом не менее 0,5 литра под носик. Пропустите раствор через контур горячей воды порциями: 100–150 мл, затем пауза 10–15 минут, чтобы средство поработало внутри термоблока. Повторите, пока резервуар не опустеет. Затем дважды промойте систему чистой водой — по полному резервуару на каждый цикл, чтобы убрать остатки средства.

Некоторые модели Dolce Gusto имеют режим очистки (обычно активируется удержанием кнопки питания несколько секунд, индикатор мигает оранжевым). Если ваша модель его поддерживает, запускайте декальцинацию через этот режим — машина сама отрегулирует подачу раствора. Точную комбинацию смотрите в инструкции к своей модели.

Чем чистить: сравнение средств

Выбор средства влияет и на эффективность, и на ресурс машины. Ниже — сопоставление основных вариантов.

Если сомневаетесь в выборе, берите лимонную кислоту в умеренной концентрации — это самый доступный и предсказуемый вариант. Главное — не превышать дозировку и всегда заканчивать процедуру двумя полными циклами промывки чистой водой.

Сравнение средств для декальцинации

Фирменное средство Krups

Оптимально для гарантийных машин и тех, кто не хочет подбирать концентрацию

Лимонная кислота

Бюджетная альтернатива; подходит при соблюдении дозировки 1–2 ст. л. на 0,5 л

Уксус

Не подходит: риск повреждения уплотнителей и стойкий запах

Проверка результата после чистки

После декальцинации и промывки приготовьте контрольную чашку кофе. Оцените три параметра: температуру (напиток должен быть заметно горячее, чем до чистки), скорость приготовления (струя ровная, без пауз и шипения) и вкус (нет кислотного привкуса от средства и горечи от старых масел).

Если привкус лимонной кислоты ощущается, пропустите еще один полный резервуар чистой воды. Если струя осталась слабой, вернитесь к игле прокола — вероятно, засор не удален полностью, либо проблема в обратном клапане, и тогда лучше обратиться в сервис.

Контрольные точки

Как проверить результат

Температура напитка

Норма

Кофе горячий, как у новой машины

Тревожный признак

Напиток по-прежнему теплый — накипь не удалена полностью

Струя воды

Норма

Ровная, без прерываний и шипения

Тревожный признак

Слабая струя — проверить иглу или обратиться в сервис

Вкус воды после промывки

Норма

Нейтральный, без кислинки

Тревожный признак

Кислотный привкус — нужен еще цикл промывки

Поддон после приготовления

Норма

Минимум капель

Тревожный признак

Много воды в поддоне — возможна неисправность клапана

Типичные ошибки при чистке Dolce Gusto

Чаще всего владельцы либо запускают накипь до состояния «машина еле греет», либо вредят технике чрезмерным усердием. Обе крайности сокращают срок службы термоблока и помпы.

Отдельная ошибка — оставлять воду в резервуаре на недели. Застоявшаяся вода — среда для биопленки, которую обычная промывка удаляет плохо. Если машиной не пользовались больше недели, вылейте старую воду, промойте резервуар и пропустите один резервуар свежей воды через контур перед приготовлением.

Профилактика: как реже чистить машину

Самый эффективный способ снизить частоту декальцинации — использовать фильтрованную или бутилированную воду с умеренной минерализацией. Жесткая водопроводная вода образует накипь в разы быстрее, и при ней чистку приходится проводить каждые 1,5–2 месяца.

Полезные привычки: не оставляйте использованную капсулу в держателе надолго (она высыхает и загрязняет иглу), промывайте контур водой после молочных напитков, а при перерыве в использовании дольше пары недель — опустошайте резервуар. Эти простые действия увеличивают интервал между глубокими чистками и продлевают срок службы машины.

Маршрут решения

Как выбрать действие

Кофе стал теплым, но струя нормальнаяПроведите декальцинацию — проблема в накипи на термоблоке

Струя слабая, машина шумит, капсула раздуваетсяСначала почистите иглу прокола, затем при необходимости сделайте декальцинацию

Появился кислый запах от напитков с молокомПромойте контур водой, вымойте держатель и носик, далее промывайте после каждой молочной капсулы

После чистки течет из-под корпусаПрекратите использование и обратитесь в сервис — вероятно, повреждены уплотнители

Частые вопросы

Как часто нужно делать декальцинацию Dolce Gusto?

Ориентир — раз в 2–3 месяца при обычной водопроводной воде и раз в 4–6 месяцев при фильтрованной или мягкой воде. Если готовите 3–4 чашки в день, чистите чаще. Точнее всего ориентироваться на температуру напитка: стал теплым — пора удалять накипь.

Можно ли чистить кофеварку Dolce Gusto уксусом?

Не рекомендуется. Уксусная кислота агрессивна к резиновым уплотнителям и шлангам, а ее запах надолго задерживается в пластике и передается напиткам. Безопасная альтернатива — фирменное средство Krups или раствор лимонной кислоты в умеренной концентрации.

Что делать, если после чистки кофе горчит?

Горечь после декальцинации чаще всего означает недостаточную промывку: в контуре остались следы чистящего средства. Пропустите через машину еще один-два полных резервуара чистой воды. Если горечь была и до чистки — вымойте держатель капсул и носик: там накапливаются старые кофейные масла.

Как почистить Dolce Gusto, если она совсем перестала подавать воду?

Сначала проверьте, что резервуар установлен до щелчка и в нем есть вода. Затем осмотрите иглу прокола — полный засор часто дает именно такую картину. Если игла чистая, а вода не идет, вероятна критическая закупорка накипью или неисправность помпы: попробуйте декальцинацию, а если не поможет — обратитесь в сервис.

Можно ли мыть детали Dolce Gusto в посудомоечной машине?

Зависит от модели — уточните в инструкции к своей. Для большинства моделей безопаснее ручная мойка теплой водой с мягким моющим средством: высокие температуры в посудомоечной машине могут деформировать пластик поддона и держателя.

Нужно ли чистить машину, если используется только бутилированная вода?

Да, но реже. Бутилированная вода тоже содержит минералы, просто накипь образуется медленнее. Кроме того, чистка нужна не только от накипи: кофейные масла и остатки молока накапливаются независимо от качества воды, поэтому промывку контура и мойку съемных частей никто не отменяет.