Приготовление кофе · 9 мин
Как почистить контейнер для воды в кофемашине Dolce Gusto
Подробная инструкция по чистке резервуара для воды кофемашины Dolce Gusto: чем мыть, как убрать налёт и запах, частота обслуживания и типичные ошибки.
Резервуар для воды — та часть кофемашины Dolce Gusto, которую владельцы моют реже всего, хотя именно в нём скапливаются налёт, биоплёнка и следы накипи. Вода в закрытом контейнере при комнатной температуре — благоприятная среда для размножения микроорганизмов, особенно если машина стоит рядом с окном или тёплой плитой. Регулярная чистка занимает 10–15 минут и напрямую влияет на вкус кофе.
Резервуары у всех моделей Dolce Gusto (Piccolo, Genio, Mini Me, Infinissima, Esperta и других) устроены схоже: пластиковый контейнер с крышкой, который снимается с корпуса, и посадочное гнездо с клапаном подачи воды. Чистить нужно и сам контейнер, и место его установки — туда часто попадают капли и пыль.
Ниже — пошаговый порядок работ: как снять и разобрать резервуар, чем его мыть, как убрать налёт и неприятный запах, как часто это делать и какие ошибки могут повредить пластик или клапан.
Как снять резервуар и подготовить машину к чистке
Перед началом выключите кофемашину и дайте ей остыть, если вы только что готовили напиток. Выньте капсулодержатель и слейте поддон для капель — при снятии резервуара из него может капнуть вода.
Резервуар у Dolce Gusto снимается движением вверх или на себя, в зависимости от модели: у Piccolo и Mini Me он расположен сзади и поднимается вертикально, у Genio и Esperta — отстёгивается сзади или сбоку. Тянуть нужно плавно, без рывков: внизу контейнера находится выходной патрубок, который входит в клапан на корпусе машины.
Снимите крышку и вылейте остатки воды. Осмотрите посадочное гнездо на корпусе: если там видны капли, пыль или следы налёта, протрите его влажной мягкой тканью. Не лейте воду внутрь гнезда и не мойте его под краном — влага не должна попадать на электронику.
Обычная мойка: тёплая вода и мягкое средство
Для регулярной чистки достаточно тёплой воды и небольшого количества обычного средства для мытья посуды. Налейте воду в резервуар примерно на треть, добавьте каплю средства, закройте крышку и встряхните несколько раз, чтобы пена прошла по всем стенкам.
Затем промойте внутренние поверхности мягкой губкой или бутылочным ёршиком с мягкой щетиной — он удобен для узких резервуаров моделей Piccolo и Mini Me. Особое внимание уделите дну, углам и зоне вокруг выходного патрубка: именно там оседает больше всего отложений.
Крышку мойте отдельно с обеих сторон, включая уплотнитель и крепление. Ополосните контейнер несколько раз чистой проточной водой, пока не исчезнет пена и запах моющего средства — его остатки попадут прямо в напиток.
- 1Выключите машину, снимите резервуар и вылейте воду
- 2Налейте тёплую воду с каплей средства для посуды, встряхните
- 3Протрите стенки мягкой губкой или ёршиком, уделите внимание дну и патрубку
- 4Вымойте крышку отдельно, включая уплотнитель
- 5Ополосните всё чистой водой до исчезновения пены
- 6Просушите или протрите насухо и установите на место
Как убрать налёт и известковые отложения
Если на стенках появился белёсый налёт или шероховатость — это известковые отложения от жёсткой воды. Обычная мойка их не снимет, нужен слабый кислотный раствор.
Самый доступный вариант — лимонная кислота: растворите 1–2 чайные ложки порошка в тёплой воде, залейте в резервуар и оставьте на 20–30 минут. Затем потрите стенки мягкой губкой и тщательно ополосните. Альтернатива — столовый уксус, разведённый водой примерно 1:1, но после него нужно особенно тщательное ополаскивание, чтобы не осталось запаха.
Не используйте агрессивные средства для чайников и сантехники: они рассчитаны на металл и керамику и могут повредить пищевой пластик. Декальцинация самой кофемашины (прогон раствора через гидросистему) — отдельная процедура, она не заменяет мытьё резервуара, но и не отменяет его.
Как избавиться от запаха и зелёного налёта
Затхлый запах и скользкая плёнка на стенках — признак биоплёнки: колоний микроорганизмов, которые образуются в стоячей воде. Зеленоватый налёт чаще появляется, если машина стоит на свету — это водоросли, которые активно растут в прозрачном контейнере.
Порядок действий такой: тщательно вымойте резервуар с моющим средством и ёршиком, затем обработайте раствором лимонной кислоты и оставьте на 30 минут, после чего несколько раз ополосните. Крышку и патрубок проработайте отдельно — биоплёнка любит щели и уплотнители.
Если плёнка появляется снова и снова, пересмотрите привычки: не оставляйте воду в резервуаре дольше 1–2 дней, сливайте остатки, если машина не используется, и держите её подальше от прямого солнечного света. Свежая вода каждый день — самая простая профилактика.
Нужна обработка раствором лимонной кислоты
Требуется мойка с моющим средством и дезинфекция кислотным раствором
Мойка плюс перестановка машины в тень
Слить, вымыть, не хранить воду дольше 1–2 дней
Чистка клапана и посадочного гнезда
Место, где резервуар соединяется с машиной, чистят редко, а зря: на выходном патрубке и в клапане скапливаются те же отложения. После снятия контейнера осмотрите патрубок и протрите его снаружи влажной тканью.
Само гнездо на корпусе протрите мягкой тканью, слегка смоченной водой или слабым раствором лимонной кислоты, затем вытрите насухо. Ватная палочка поможет добраться до углублений вокруг клапана. Не нажимайте на клапан острыми предметами — пружинный механизм легко повредить, и резервуар начнёт подтекать.
После сборки налейте чистую воду и проверьте стык: если из-под резервуара капает, возможно, контейнер встал не до конца или клапан заклинило. Снимите и установите его заново, убедившись, что он сел ровно.
Как часто чистить и как проверить результат
Ориентировочный график при ежедневном использовании: простая мойка с ополаскиванием — раз в неделю, мытьё с моющим средством — раз в 1–2 недели, обработка от налёта — по мере появления, обычно раз в 1–2 месяца при воде средней жёсткости. Чем мягче вода, тем реже нужна борьба с отложениями.
После любой чистки с кислотой или моющим средством пропустите через машину 2–3 полных резервуара чистой воды без капсулы, собирая её в чашку. Это вымоет остатки средства из гидросистемы. Первая вода после промывки не должна пениться и пахнуть.
Как проверить результат
Прозрачные, гладкие, без плёнки и налёта
Шероховатость, мутность, скользкая плёнка
Нейтральный, как у свежей воды
Затхлый, кислый или химический запах
Сухо, вода не капает
Капли или лужица под машиной
Чистая, без пены и привкуса
Пена, привкус моющего средства
Типичные ошибки при чистке резервуара
Самая частая ошибка — мыть резервуар «по верхам», не снимая крышку и не прорабатывая дно и патрубок, где скапливается основная грязь. Вторая — использовать жёсткие губки и абразивы, которые царапают пластик и ускоряют зарастание стенок.
Ещё одна ошибка — наливать в чистый резервуар воду и оставлять её на неделю. Даже в идеально вымытом контейнере стоячая вода за несколько дней приобретает привкус и становится средой для микроорганизмов. Наливайте столько воды, сколько планируете использовать за день-два.
Что важно запомнить
Мойте резервуар Dolce Gusto тёплой водой с мягким средством раз в неделю, налёт убирайте лимонной кислотой, не храните воду дольше 1–2 дней и после чистки прогоняйте через машину 2–3 резервуара чистой воды. Посудомойка, абразивы и хлорные средства пластику противопоказаны.
Частые вопросы
Можно ли мыть резервуар Dolce Gusto в посудомоечной машине?
Не рекомендуется. Высокая температура и агрессивные таблетки деформируют и мутнят пластик, а уплотнители крышки теряют эластичность. Ручная мойка тёплой водой с мягким средством занимает несколько минут и безопасна для контейнера.
Чем заменить лимонную кислоту, если её нет под рукой?
Подойдёт столовый уксус, разведённый водой примерно 1:1: залейте раствор на 20–30 минут, потрите стенки мягкой губкой и очень тщательно ополосните, чтобы ушёл запах. Можно также использовать фирменные средства для декальцинации кофемашин, разведённые по инструкции.
Почему вода в чистом резервуаре быстро портится?
Чаще всего виноваты свет и тепло: прозрачный контейнер на солнечном подоконнике — идеальные условия для водорослей. Переставьте машину в тень, наливайте воду на один-два дня и сливайте остатки, если не пользуетесь кофемашиной.
Нужно ли чистить резервуар, если я использую только бутилированную воду?
Да. Бутилированная вода снижает известковый налёт, но не защищает от биоплёнки и водорослей — они появляются от контакта с воздухом и светом. Мытьё раз в неделю остаётся обязательным, а вот обработка от накипи потребуется реже.
Из-под резервуара капает вода после чистки — что делать?
Снимите контейнер и установите его заново, убедившись, что патрубок ровно вошёл в клапан. Проверьте, нет ли трещин на дне резервуара и не заклинил ли клапан в гнезде. Если трещина есть, резервуар нужно заменить — он продаётся как отдельная запчасть для большинства моделей.
Заменяет ли чистка резервуара декальцинацию кофемашины?
Нет, это разные процедуры. Мытьё резервуара очищает сам контейнер, а декальцинация удаляет накипь из внутренней гидросистемы и нагревателя. Обе процедуры нужны: резервуар мойте регулярно, декальцинацию проводите по инструкции к модели или по сигналу индикатора.