Как пользоваться кофеваркой, купленной в «Магните»: полная инструкция

Кофеварки, которые продаются в сети «Магнит», — это обычно недорогие модели собственных брендов магазина или бюджетные устройства известных марок. Чаще всего встречаются три типа: капельные, рожковые и гейзерные. Принцип работы у них разный, поэтому первый шаг — определить, какой именно прибор оказался у вас дома.

Определить тип просто по внешнему виду. Капельная кофеварка — высокий пластиковый корпус с резервуаром для воды сзади и стеклянной колбой внизу. Рожковая — с металлическим держателем (рожком), который вставляется и поворачивается в корпусе. Гейзерная — разборная металлическая «колба», которую ставят на плиту. Дальнейшие инструкции различаются для каждого типа.

Независимо от типа перед первым использованием все съёмные части нужно промыть тёплой водой с мягким моющим средством, а затем прогнать один-два полных цикла с чистой водой без кофе. Это удалит производственные остатки и запах пластика.

Как определить тип кофеварки и её основные части

Посмотрите на корпус и комплект поставки. У капельной модели есть бумажный или нейлоновый фильтр в верхней части и стеклянная колба. У рожковой — металлический фильтр-рожок с ручкой и часто паровая трубка для взбивания молока. Гейзерная состоит из трёх частей: нижнего резервуара для воды, воронки-фильтра и верхнего резервуара для готового кофе.

Найдите инструкцию в коробке или на сайте производителя — там указаны максимальный объём воды и рекомендуемый помол. Если инструкция утеряна, ориентируйтесь на метки внутри резервуара для воды: они показывают количество чашек.

Подготовка кофеварки к первому запуску

Распакуйте прибор, снимите все транспортировочные плёнки и наклейки. Промойте колбу, фильтр, держатель и другие съёмные части тёплой водой. Корпус протрите влажной тряпкой — его нельзя опускать в воду.

Налейте в резервуар чистую холодную воду до максимальной отметки и запустите полный цикл без кофе. Вылейте воду и повторите ещё раз. Этого достаточно, чтобы убрать заводской привкус.

Проверьте, что розетка исправна, а шнур не пережат. Кофеварку ставят на ровную сухую поверхность вдали от края стола и источников воды.

Как сварить кофе в капельной кофеварке

Откройте крышку резервуара и налейте холодную воду по отметкам — ориентируйтесь на количество чашек. Вставьте фильтр в держатель: бумажный одноразовый или многоразовый нейлоновый, который идёт в комплекте.

Засыпьте молотый кофе среднего помола из расчёта примерно одна столовая ложка (около 7 г) на чашку. Закройте крышку, поставьте колбу на подогреваемую платформу и нажмите кнопку включения. Кофе начнёт капать через 1–2 минуты, полный цикл занимает обычно 5–10 минут.

Дождитесь окончания капания, прежде чем убирать колбу, иначе капли попадут на горячую платформу. Не оставляйте готовый кофе на подогреве дольше 30–40 минут — он приобретает горький привкус.

1. 1
   Налейте холодную воду в резервуар до нужной отметки
2. 2
   Вставьте фильтр и засыпьте молотый кофе (около 7 г на чашку)
3. 3
   Установите колбу и включите прибор
4. 4
   Дождитесь окончания цикла и разлейте кофе
5. 5
   Выключите кофеварку и вылейте использованный фильтр

Как пользоваться рожковой кофеваркой

Налейте воду в резервуар, обычно он расположен сзади или сбоку. Засыпьте молотый кофе мелкого или среднего помола в фильтр рожка и слегка прижмите его темпером или обратной стороной ложки — без сильного усилия.

Вставьте рожок в корпус и поверните до упора против часовой стрелки — он должен зафиксироваться плотно. Поставьте чашку под носики и включите подачу. Эспрессо готов через 20–40 секунд: струйка должна идти ровной, цвета тёмной карамели, с пенкой-крема.

Если в модели есть капучинатор, перед взбиванием молока спустите немного пара в пустую чашку, чтобы убрать конденсат. Молоко используйте холодное, взбивайте в высоком узком кувшине, погружая трубку на 1–2 см.

Как варить кофе в гейзерной кофеварке

Разберите кофеварку на три части. Налейте в нижний резервуар холодную воду — не выше предохранительного клапана сбоку. Вставьте воронку-фильтр и засыпьте кофе среднего помола вровень с краями, не утрамбовывая.

Плотно закрутите верхнюю часть и поставьте кофеварку на средний огонь. Когда из носика пойдёт кофе и послышится характерное шипение — напиток готов, снимайте с плиты. Не уходите далеко: перегретая гейзерная кофеварка даёт горький кофе, а резиновая прокладка быстрее изнашивается.

Уход, чистка и удаление накипи

После каждого использования выбрасывайте кофейную гущу и промывайте фильтр, колбу или рожок тёплой водой. Раз в неделю мойте съёмные части с мягким моющим средством. Корпус протирайте влажной тряпкой.

Накипь — главный враг бюджетных кофеварок. Проводите декальцинацию раз в 1–2 месяца чаще, если вода жёсткая: растворите лимонную кислоту в воде (примерно 1–2 столовые ложки на литр), залейте в резервуар и прогоните половину цикла, выключите на 15–20 минут, затем завершите цикл. После этого дважды прогоните чистую воду.

Что делать, если кофеварка работает плохо

Если кофе капает слишком медленно, скорее всего, забился фильтр или накопилась накипь — проведите чистку. Если вода не нагревается вовсе, проверьте розетку и кнопку включения; при исправной сети причина обычно в перегоревшем нагревателе, и ремонт бюджетной модели часто нецелесообразен.

Протечки снизу у капельной кофеварки обычно означают переполненный резервуар или неправильно установленную колбу. У гейзерной — изношенную прокладку, её можно заменить недорогой новой.

Контрольные точки

Как проверить результат

Скорость приготовления

Норма

Полный цикл занимает примерно столько же, сколько при покупке

Тревожный признак

Время заметно выросло — признак накипи

Вкус кофе

Норма

Насыщенный, без горечи и посторонних привкусов

Тревожный признак

Водянистый (мало кофе) или горький (передержка, накипь)

Работа прибора

Норма

Равномерный шум, без протечек

Тревожный признак

Грохот, пар из корпуса, лужицы воды

Частые вопросы

Какой помол кофе подходит для кофеварки из «Магнита»?

Для капельной и гейзерной — средний помол, для рожковой — мелкий или средне-мелкий. Слишком мелкий помол в капельной кофеварке забивает фильтр, слишком крупный в рожковой даёт водянистый напиток.

Можно ли использовать воду из-под крана?

Можно, если она питьевого качества, но фильтрованная или бутилированная вода заметно снижает образование накипи и улучшает вкус кофе. Дистиллированную воду использовать не стоит — напиток получается плоским.

Сколько кофе класть на одну чашку?

Ориентир — около 7 г (одна столовая ложка с небольшой горкой) на чашку 150–200 мл. Дальше корректируйте по вкусу: больше кофе — крепче напиток.

Почему кофе получается слабым?

Чаще всего причины — мало кофе, слишком крупный помол или старые зёрна. Проверьте дозировку, попробуйте помол мельче и свежий кофе. Также убедитесь, что вода успевает нагреться — накипь снижает температуру заваривания.

Как часто нужно чистить кофеварку от накипи?

При мягкой воде — раз в 2–3 месяца, при жёсткой — ежемесячно. Ориентируйтесь на признаки: увеличилось время приготовления, появился шум или белый налёт в резервуаре — пора чистить.

Можно ли мыть части кофеварки в посудомоечной машине?

Только если это прямо указано в инструкции к вашей модели. Алюминиевые гейзерные кофеварки в посудомоечной машине мыть нельзя — металл темнеет и покрывается налётом. Корпус любого прибора моют только влажной тряпкой.