Приготовление кофе · 9 мин
Как помыть кофеварку Tassimo: полная инструкция по чистке
Пошаговая инструкция, как помыть кофеварку Tassimo: мойка поддона и держателя, чистка штрих-код сканера, декальцинация с сервисным диском и уксусом.
Кофеварка Tassimo устроена так, что большая часть загрязнений скапливается в съёмных узлах: поддоне для капель, держателе T-дисков и резервуаре для воды. Регулярная мойка этих деталей занимает 10–15 минут и предотвращает появление постороннего привкуса в напитке, а периодическая декальцинация защищает нагреватель от накипи.
Чистка делится на три уровня: ежедневное ополаскивание после использования, еженедельная мойка съёмных частей и глубокая очистка от накипи раз в 2–3 месяца в зависимости от жёсткости воды. Пропуск любого из уровней приводит к характерным проблемам — от слабого напора до засорения прокола T-диска.
Ниже — конкретные процедуры для каждого узла машины, признаки того, что чистка нужна прямо сейчас, и ошибки, которые способны вывести прибор из строя.
Что нужно подготовить перед мойкой
Для обычной чистки достаточно тёплой воды, мягкой губки и жидкого средства для посуды без абразивных частиц. Для декальцинации понадобится оранжевый сервисный T-диск — он хранится в специальном отсеке сбоку или сзади корпуса у большинства моделей Tassimo, а также средство от накипи: фирменное или универсальное для кофемашин.
Абразивные губки, металлические щётки и агрессивные чистящие средства с хлором использовать нельзя: они царапают пластик и повреждают тефлоновые покрытия держателя. Царапины становятся местом скопления кофейных масел, которые со временем прогоркают и портят вкус напитков.
Перед началом работы отключите машину от сети и дайте ей остыть, если она только что готовила напиток. Нагревательный блок и зона прокола диска остаются горячими несколько минут после выключения.
Как разобрать и помыть съёмные части
Сначала выдвиньте поддон для капель — он состоит из двух частей: основания и решётки. Обе детали промойте под проточной водой с моющим средством, особое внимание уделите стыкам, где скапливаются кофейные брызги. Большинство моделей допускают мойку поддона в посудомоечной машине на верхней полке, но проверьте маркировку на детали.
Держатель T-дисков снимается нажатием на боковые фиксаторы. Разберите его на части: сам держатель, прокалывающий узел и крышку. Иглу прокола прочистите аккуратно — внутри неё застревают частицы кофе и молочные остатки, из-за которых напиток течёт слабой струёй или мимо чашки. Удобно использовать тонкую зубочистку или струю воды под напором.
Резервуар для воды промойте с моющим средством и тщательно ополосните, чтобы не осталось мыльного привкуса. Если внутри виден налёт или скользкий биоплёнчатый слой, замочите резервуар на 15–20 минут в тёплой воде, затем протрите мягкой губкой. Крышку и её уплотнитель тоже промойте — под ней часто скапливается влага.
- 1Отключите машину от сети и дайте остыть
- 2Снимите поддон, держатель дисков и резервуар
- 3Промойте все детали тёплой водой с мягким средством
- 4Прочистите иглу прокола от остатков кофе и молока
- 5Протрите сканер штрих-кода влажной салфеткой
- 6Высушите детали и соберите машину
- 7Прогоните один цикл чистой воды без диска
Чистка сканера штрих-кода и внешних поверхностей
Сканер штрих-кода — небольшое окошко внутри отсека для диска. Он считывает код с T-диска и задаёт программу приготовления: температуру, объём и время. Если окошко запачкано кофейной пылью или молочными брызгами, машина выдаёт ошибку чтения и отказывается готовить.
Протирайте сканер мягкой слегка влажной салфеткой без ворса, затем сухой. Не используйте спиртовые растворы в большом количестве и не царапайте окошко твёрдыми предметами. Чистки раз в неделю обычно достаточно, а при частом приготовлении молочных напитков — чаще.
Корпус протирайте влажной тканью, кнопки и зону вокруг носика подачи — особенно тщательно: там оседают брызги напитков. После молочных капсул (латте, капучино) протирайте зону подачи сразу, засохшее молоко потом отмывается заметно труднее.
Декальцинация: как убрать накипь внутри машины
Накипь образуется внутри нагревателя и трубок даже при использовании фильтрованной воды. Признаки того, что пора проводить декальцинацию: напиток стал менее горячим, машина работает громче обычного, напор ослаб, на корпусе загорелся индикатор очистки (у моделей с такой функцией).
Процедура выполняется с сервисным T-диском. Заполните резервуар водой до отметки, растворите в ней средство от накипи по инструкции к средству, вставьте сервисный диск штрих-кодом вниз и запустите цикл, поставив под носик ёмкость объёмом не менее полулитра. Машина прогонит раствор через внутренний контур в несколько этапов.
После завершения цикла обязательно ополосните систему: наполните резервуар чистой водой и прогоните с сервисным диском ещё 2–3 полных цикла, пока вода на выходе не станет чистой и без запаха. Остатки средства от накипи в напитке недопустимы.
Как выбрать действие
Можно ли использовать уксус и лимонную кислоту
Лимонная кислота — допустимая альтернатива фирменным средствам: раствор примерно 1–2 столовых ложек на половину литра воды справляется с умеренной накипью. Раствор должен полностью раствориться, кристаллы не должны попадать в систему.
С уксусом действуйте осторожно. Столовый уксус в сильном разведении (не более 1 части уксуса на 3–4 части воды) удаляет накипь, но его запах долго выветривается из пластиковых деталей, а уксусная кислота при регулярном применении может повреждать резиновые уплотнители. Производитель обычно рекомендует фирменные средства именно по этой причине.
После любого народного средства количество промывочных циклов чистой водой увеличьте до 3–4 — это гарантия отсутствия привкуса в следующих напитках.
Как проверить, что чистка прошла успешно
После сборки и промывки приготовьте пробный напиток — лучше всего простой эспрессо или просто прогоните горячую воду. Вода должна быть прозрачной, без запаха и постороннего привкуса. Напор — ровным, без брызг в стороны и пульсаций.
Проверьте, что машина сразу распознаёт диск после установки: задержка или мигание индикатора говорит о том, что сканер всё ещё загрязнён или окошко осталось влажным. Температура напитка должна вернуться к привычной — если кофе по-прежнему тёплый, накипь удалена не полностью и цикл декальцинации стоит повторить.
Как проверить результат
Чистая вода без запаха и привкуса
Мутность, кислый или химический запах
Машина считывает код сразу
Мигает ошибка, диск не определяется
Ровная стабильная струя
Слабая струйка, брызги, пульсация
Горячий, как обычно
Заметно тёплый — накипь осталась
Как снизить частоту чисток
Главный фактор — качество воды. Фильтрованная или бутилированная вода с умеренной минерализацией заметно сокращает образование накипи. Дистиллированную воду использовать не стоит: датчики уровня в некоторых моделях работают хуже с водой низкой минерализации.
Не оставляйте воду в резервуаре на несколько дней — сливайте остатки, если не пользуетесь машиной. После молочных напитков сразу протирайте носик и при возможности прогоняйте немного чистой воды: молочные остатки — самый стойкий источник загрязнений и бактерий.
Храните сервисный диск в штатном отсеке корпуса, чтобы он был под рукой при появлении индикатора очистки. Потерянный диск заменяется покупкой отдельно, а без него штатный цикл декальцинации запустить нельзя.
Что важно запомнить
Мойте съёмные детали еженедельно, сканер штрих-кода протирайте влажной салфеткой, декальцинацию проводите с сервисным диском раз в 2–3 месяца и всегда завершайте процедуру несколькими циклами чистой воды. Корпус в воду не погружать.
Частые вопросы
Как часто нужно мыть кофеварку Tassimo?
Поддон и зону подачи ополаскивайте после каждого использования или в конце дня. Полную мойку съёмных частей проводите раз в неделю, декальцинацию — раз в 2–3 месяца или по сигналу индикатора. При жёсткой воде и ежедневном использовании интервал сокращайте.
Что делать, если потерян оранжевый сервисный диск?
Без сервисного диска штатный цикл очистки не запустить — машина считывает его штрих-код. Диск продаётся отдельно как аксессуар. До его покупки можно лишь прогонять чистую воду через машину большим диском, но полноценной декальцинации это не заменит.
Можно ли мыть детали Tassimo в посудомоечной машине?
Поддон и некоторые другие пластиковые детали большинства моделей допускают мойку в посудомоечной машине на верхней полке при умеренной температуре. Проверьте маркировку на самой детали или в инструкции к вашей модели. Держатель дисков с иглой прокола надёжнее мыть вручную — так проще прочистить узкие каналы.
Почему после чистки у напитка странный привкус?
Чаще всего причина в недостаточной промывке после декальцинации или в остатках моющего средства в резервуаре. Прогоните 2–3 полных резервуара чистой воды. Если привкус остаётся, проверьте, не использовалось ли средство с сильным запахом, и промойте резервуар отдельно.
Машина мигает и не готовит после мойки — в чём причина?
Типичные причины: влажный или загрязнённый сканер штрих-кода, неправильно установленный держатель дисков или неполностью вставленный резервуар. Протрите сканер насухо, переустановите детали до щелчка фиксаторов и перезапустите машину.
Нужно ли чистить машину перед первым использованием?
Да. Перед первым запуском промойте резервуар и прогоните 2–3 цикла чистой воды с сервисным диском или без диска, чтобы удалить производственные остатки и пыль из внутреннего контура.