К статье
Практический материал

Кофемашины · 8 мин

Как включить очистку кофемашины DeLonghi Magnifica

Как запустить очистку кофемашины DeLonghi Magnifica: включение цикла промывки, декальцинация, чистка заварника и молочного контура, частые ошибки и проверка результата.

Кофемашина DeLonghi Magnifica оснащена несколькими режимами очистки: автоматической промывкой, программой декальцинации (удаления накипи) и ручной чисткой узлов. Каждый режим запускается по-своему, и путаница между ними — частая причина того, что машина «не очищается», хотя владелец нажимал нужную кнопку.

Наиболее распространённые модели линейки — Magnifica S (ECAM 21.117, 22.110), Magnifica Evo и Magnifica Start. У них различаются обозначения кнопок, но логика запуска очистки одинакова: машина сама сигнализирует о необходимости процедуры индикатором, а пользователь подтверждает запуск комбинацией клавиш или через меню.

Регулярная очистка влияет не только на гигиену, но и на вкус напитка и срок службы помпы с термоблоком. Накипь в гидросистеме снижает температуру воды и давление, а кофейные масла в заварном блоке со временем дают горечь.

Какие виды очистки есть у Magnifica и когда они нужны

В машине предусмотрено три уровня очистки. Первый — автоматическая промывка водой: Magnifica выполняет её сама при включении и перед выключением, прогоняя воду через носик подачи кофе. Второй — программа декальцинации, которая запускается вручную по сигналу индикатора и растворяет накипь в гидросистеме. Третий — ручная чистка заварного блока, поддона и контейнера для жмыха.

Частота декальцинации зависит от жёсткости воды. Машина определяет её по настройке, которую задают при первом запуске с помощью тест-полоски из комплекта. Если жёсткость указана верно, индикатор накипи загорится вовремя — обычно раз в 1–3 месяца при ежедневном использовании.

Как запустить автоматическую промывку водой

Промывка включается автоматически при каждом включении машины и при её выключении, если это не отключено в меню. Чтобы цикл прошёл корректно, подставьте под носик подачи кофе чашку или ёмкость объёмом около 100 мл — вода из носика горячая и выливается с небольшим напором.

Если машина долго не использовалась (неделя и больше), полезно вручную прогнать порцию горячей воды через носик или паровой кран до приготовления первого напитка. Для этого нажмите кнопку подачи горячей воды или откройте кран пара — в зависимости от модели.

Как включить программу декальцинации

Это основной ответ на вопрос о включении очистки. Когда загорается или мигает индикатор накипи (значок с каплями и известковым налётом), действуйте по шагам ниже. Процедура занимает примерно 25–35 минут, прерывать её нельзя.

Порядок запуска декальцинации
  1. 1
    Включите машину и дождитесь готовности (индикаторы перестанут мигать).
  2. 2
    Извлеките резервуар для воды, вылейте остатки, налейте декальцинатор и добавьте воду до отметки, указанной в инструкции (обычно до уровня A).
  3. 3
    Установите резервуар на место. Под носик кофе и капучинатор поставьте общую ёмкость объёмом не менее 1,5–2 литров.
  4. 4
    Нажмите и удерживайте кнопку декальцинации (значок накипи) около 5 секунд, пока индикатор не начнёт мигать — цикл запущен.
  5. 5
    Дождитесь окончания подачи раствора: машина будет работать с паузами, это нормально.
  6. 6
    Когда индикатор пустого резервуара загорится, промойте его, налейте чистую воду до максимума и верните на место — начнётся цикл промывки.
  7. 7
    После завершения промывки машина вернётся в режим готовности. Вылейте воду из ёмкости и поддона.

На моделях Magnifica Evo с сенсорной панелью логика та же: значок декальцинации удерживается до запуска цикла. На Magnifica Start процедура идентична, но кнопки подписаны иначе — ориентируйтесь на значок накипи.

Если индикатор накипи горит, но кнопка не запускает цикл

Проверьте, полностью ли заполнен резервуар водой с раствором и установлен ли он до щелчка. На некоторых моделях цикл не стартует, если включён режим энергосбережения или машина не вышла в готовность. Выключите и включите аппарат, затем повторите удержание кнопки.

Как почистить заварной блок и внутренние узлы

Заварной блок (инфузор) Magnifica съёмный — его нужно промывать раз в 1–2 недели. Машина должна быть выключена. Откройте сервисную дверцу сбоку, нажмите фиксаторы и вытяните блок на себя. Промойте его под проточной тёплой водой без моющих средств и губок с абразивом, дайте высохнуть и верните на место до щелчка.

Параллельно опорожните контейнер для кофейного жмыха и поддон для капель — машина сама напомнит об этом индикатором. Важно: вытаскивайте контейнер жмыха только при включённой машине, иначе счётчик порций не обнулится и индикатор продолжит гореть.

Чистка молочного контура и капучинатора

На моделях с капучинатором после каждого приготовления молочного напитка прогоняйте через трубку немного чистой воды или пара — засохшее молоко забивает канал за один-два дня. Сам капучинатор разбирается и моется под краном либо в посудомоечной машине (проверьте допустимость для вашей модели).

У версий с автоматическим молочным кувшином (LatteCrema) предусмотрена кнопка самоочистки на крышке кувшина: поверните селектор в положение Clean после использования, и машина прогонит пар и воду через молочный контур.

Как проверить, что очистка прошла успешно

Контрольные точки

Как проверить результат

Индикатор накипи после декальцинации
Норма

Погас и не загорается после перезапуска

Тревожный признак

Продолжает гореть или мигает — цикл прерван, повторите процедуру полностью

Вода после промывки
Норма

Прозрачная, без запаха средства и мути

Тревожный признак

Мутная или с запахом — прогоните ещё один резервуар чистой воды

Приготовление эспрессо
Норма

Стабильная струя, обычная температура и крема

Тревожный признак

Слабый напор или капли — возможно, накипь не удалена полностью

Если после полного цикла декальцинации напор остался слабым, причина может быть не в накипи, а в засоре носика или фильтра воды. Прочистите отверстия носика иглой из комплекта и проверьте, не пора ли заменить водяной фильтр.

Типичные ошибки
01
Запуск декальцинации без ёмкости достаточного объёма — раствор переполняет поддон и заливает стол.
02
Прерывание цикла выключением из розетки — машина требует повторной процедуры, расходуется лишнее средство.
03
Использование уксуса вместо декальцинатора — риск повреждения уплотнителей и стойкий запах в напитках.
04
Промывка заварного блока моющим средством — остатки химии попадают в кофе, блок нужно мыть только водой.
05
Игнорирование чистки молочного контура — засохшее молоко забивает капучинатор и портит вкус напитков.

Часто задаваемые вопросы

Как часто нужно запускать декальцинацию Magnifica?

Ориентируйтесь на индикатор накипи: при правильно заданной жёсткости воды он загорается вовремя. На практике при средней жёсткости и ежедневном использовании это происходит раз в 2–3 месяца, при мягкой воде или фильтре — реже.

Можно ли использовать лимонную кислоту вместо фирменного средства?

Производитель рекомендует только фирменный декальцинатор DeLonghi. Слабый раствор лимонной кислоты некоторые владельцы применяют, но неверная концентрация может повредить внутренние узлы, а гарантийный ремонт в таком случае будет отклонён.

Почему машина не завершает цикл очистки и снова просит воду?

Это нормальный этап: после подачи раствора машина требует полный резервуар чистой воды для промывки. Если запрос повторяется многократно, проверьте, что резервуар установлен до щелчка и поплавок уровня воды не застрял.

Что делать, если кнопка декальцинации не реагирует на удержание?

Убедитесь, что машина полностью вышла в режим готовности, резервуар установлен и заполнен. Выключите аппарат кнопкой, подождите полминуты и включите снова, затем повторите удержание клавиши 5 секунд.

Нужно ли вынимать водяной фильтр перед декальцинацией?

Да, если в резервуаре установлен фильтр для воды, его следует извлечь перед запуском программы удаления накипи — раствор декальцинатора выведет фильтр из строя. После завершения цикла фильтр можно вернуть на место.

Как понять, что пора чистить заварной блок, если индикатора нет?

Ориентир — раз в 1–2 недели при ежедневном использовании. Косвенные признаки: кофе стал горчить, жмых выходит слишком влажным и рыхлым, блок двигается с трудом или слышны посторонние звуки при работе.