Кофемашины · 9 мин
Как выглядит фильтр в кофемашине и где его искать
Как выглядят фильтры в кофемашинах разных типов: водяной картридж, бумажный, металлический, фильтр-губка. Где находятся, как отличить и когда менять.
Под словом «фильтр» в контексте кофемашин скрывается сразу несколько разных деталей, и выглядят они по-разному. Чаще всего речь идёт о водяном фильтре — картридже, который очищает воду в резервуаре. Но фильтром также называют сетку в холдере рожковой кофемашины, бумажную воронку в капельной модели и мелкую сеточку в капучинаторе. Поэтому первый шаг — понять, о каком именно узле идёт речь в вашей модели.
Если вы открыли инструкцию или услышали совет «поменять фильтр», важно не перепутать элементы: установка водяного картриджа вместо чистки сетки холдера не решит проблему, а их внешний вид кардинально отличается. Ниже разобраны все основные типы фильтров, их внешний вид, расположение и признаки износа.
Водяной фильтр-картридж: самый распространённый вариант
В автоматических кофемашинах (зерновых) и многих капсульных моделях фильтр выглядит как небольшой пластиковый цилиндр длиной примерно 10–15 см. Обычно он белого, серого или полупрозрачного цвета, внутри — гранулы ионообменной смолы и активированный уголь. Сверху или сбоку видны отверстия и штуцер, которым картридж крепится ко дну резервуара для воды.
Найти его просто: снимите резервуар для воды и посмотрите на дно. Если там установлен фильтр, вы увидите вертикально стоящий цилиндр, вставленный в специальное гнездо с лёгким поворотом или нажатием. В некоторых моделях картридж почти полностью утоплен в корпус резервуара и виден только его верхний колпачок.
Популярные форматы таких картриджей имеют собственные названия (например, у разных производителей они несовместимы по форме и креплению), поэтому при замене важно подбирать фильтр именно под свою модель. Внешне совместимый по виду картридж может не встать в гнездо или пропускать воду мимо фильтрующего элемента.
Фильтр в рожковой кофемашине: сетка в холдере
В рожковых (эспрессо) кофемашинах фильтром называют металлическую корзинку внутри холдера — ручки, которую вы вставляете в группу. Это небольшой стальной стаканчик со множеством мелких отверстий на дне. Именно в него засыпают молотый кофе.
Такие корзинки бывают одноразовыми по объёму: на одну и на две порции. Внешне они почти одинаковы, отличаются глубиной и диаметром дна. Корзинка на две порции заметно глубже. В комплекте машины обычно идут обе, и выглядят они как блестящие стальные чашечки с перфорированным дном.
Отдельно в рожковых моделях встречается фильтрующая сетка (шower screen) в самой группе — тонкий металлический диск, через который вода поступает на таблетку кофе. Он виден, если заглянуть в группу снизу после снятия холдера. Со временем этот диск забивается кофейными маслами и требует чистки.
Фильтр в капельной кофемашине: бумажный или многоразовый
В капельных кофеварках фильтр — это воронка, в которую насыпают молотый кофе. Бумажный вариант выглядит как одноразовый конус или «лодочка» из пористой бумаги белого или коричневого цвета. Размер подбирается под корзину машины, форма зависит от модели: конические и плоскодонные фильтры не взаимозаменяемы.
Многоразовый фильтр выглядит иначе: это пластиковая рамка-конус с натянутой нейлоновой или металлической сеткой золотистого или серебристого оттенка. Он постоянно находится в корзине кофеварки, после каждого использования его промывают. Такой фильтр пропускает больше кофейных масел, поэтому напиток получается плотнее, но с осадком на дне чашки.
Бумажный или многоразовый фильтр
Даёт чистый напиток без осадка, но требует регулярной покупки и впитывает часть ароматических масел.
Не требует расходников, но пропускает мелкую взвесь и нуждается в тщательной мойке после каждого цикла.
Фильтры в капсульных и гейзерных моделях
В капсульных кофемашинах фильтра для кофе как такового нет — его роль выполняет сама капсула с внутренней перегородкой. Но в резервуаре для воды многих моделей предусмотрен гнездовой картридж, похожий на картридж автоматических машин: небольшой пластиковый цилиндр, вставляемый в основание бака. В некоторых компактных моделях его нет вообще, и это нормально.
В гейзерных кофеварках фильтрующий элемент — это воронка для молотого кофе с металлической сеткой и резиновой прокладкой по краю. Выглядит как металлический цилиндр с перфорированным дном, вставляемый между нижним и верхним отсеками. Прокладка и накладная сеточка под верхним дном со временем изнашиваются и продаются как сменный комплект.
Как понять, что фильтр пора менять или чистить
Водяной картридж не имеет видимых признаков износа — внешне отработанный фильтр почти не отличается от нового. Ориентируйтесь на срок, указанный производителем (обычно он привязан к объёму пропущенной воды или количеству месяцев), и на индикатор на дисплее машины, если он есть. Косвенный признак — ускоренное образование накипи и запросы на декальцинацию чаще обычного.
Сетчатые фильтры показывают износ визуально: сетка холдера темнеет от кофейных масел, отверстия забиваются, напиток льётся тонкой струйкой или неравномерно. Многоразовый фильтр капельной машины с повреждённой сеткой начинает пропускать гущу в кофейник — это сигнал к замене.
Как проверить состояние фильтра
Все отверстия просвечивают равномерно
Часть отверстий забита, сетка тёмная и липкая
Установлен недавно, индикатор не горит
Срок замены истёк, вода быстро даёт накипь
Сетка целая, без разрывов и деформации
В чашке появляется осадок гущи
Как заменить водяной фильтр: порядок действий
Замена картриджа занимает несколько минут и не требует инструментов. Главное — не забыть этап подготовки нового фильтра: большинство картриджей перед установкой нужно замочить в воде, чтобы смола активировалась и вышел воздух. Сухая установка может привести к тому, что машина «не увидит» фильтр или вода пойдёт в обход него.
- 1Выключите кофемашину и снимите резервуар для воды.
- 2Поверните старый картридж и вытащите его из гнезда на дне резервуара.
- 3Замочите новый фильтр в ёмкости с водой на время, указанное на упаковке (обычно несколько минут), слегка встряхивая, чтобы вышли пузырьки воздуха.
- 4Вставьте картридж в гнездо до упора с лёгким поворотом.
- 5Заполните резервуар, установите на место и пропустите немного воды через носик или капучинатор для промывки.
- 6Если в машине есть счётчик фильтра — сбросьте его в меню.
Типичные ошибки при обращении с фильтрами
Отдельная ошибка — путать фильтр с другими расходниками. Таблетки для чистки и средства от накипи не заменяют водяной фильтр, а фильтр не отменяет периодической декальцинации, если вода очень жёсткая. Это взаимодополняющие меры, и отказ от одной из них сокращает срок службы гидросистемы.
Что важно запомнить
Фильтр кофемашины чаще всего выглядит как пластиковый цилиндр-картридж в резервуаре для воды. В рожковых и капельных моделях фильтром называют металлическую сетку или бумажную воронку для кофе. Меняйте картридж по сроку, а сетки — по визуальным признакам загрязнения.
Частые вопросы
Обязательно ли использовать водяной фильтр, если вода из-под крана мягкая?
Нет, не обязательно. При мягкой воде картридж можно не ставить, но декальцинацию по запросу машины всё равно нужно выполнять — накипь образуется от любой воды, просто медленнее.
Как понять, какой картридж подойдёт к моей кофемашине?
Посмотрите маркировку на старом фильтре или в инструкции к модели. Форма крепления и размер у разных производителей различаются, поэтому подбирать «на глаз» по фото не стоит.
Можно ли мыть металлическую корзинку холдера в посудомоечной машине?
Обычно да, но лучше свериться с инструкцией: у некоторых моделей покрытие корзинки не рассчитано на агрессивные моющие средства. Регулярное ручное промывание горячей водой сразу после использования эффективнее и бережнее.
Почему после замены фильтра машина просит промывку?
Это нормально: новый картридж нужно промыть, чтобы убрать мелкие частицы угля и воздух. Пропустите воду через носик горячей воды или капучинатор, пока она не станет прозрачной.
Что будет, если вообще не менять водяной фильтр?
Отработанный картридж перестаёт смягчать воду, и накипь начинает накапливаться в контуре машины. Со временем это ведёт к снижению температуры напитка, шумной работе помпы и дорогому ремонту гидросистемы.
Бумажные фильтры белые и коричневые — есть ли разница?
Разница только в отбеливании: коричневые не отбелены, белые обработаны. На вкус напитка это практически не влияет, если перед завариванием сполоснуть фильтр горячей водой — тогда уйдёт и бумажный привкус.