Кофемашины · 10 мин
Какие есть кофемашины Nespresso: виды и как выбрать
Разбираем, какие есть кофемашины Nespresso: системы Original и Vertuo, популярные модели, отличия по давлению и напиткам, советы по выбору и уходу за техникой.
Кофемашины Nespresso делятся на две большие системы — Original и Vertuo, и внутри каждой есть несколько модельных линеек от разных производителей-партнёров. Понимание этой структуры важно ещё до покупки: капсулы Original и Vertuo не взаимозаменяемы, а значит, выбор машины фактически определяет ассортимент кофе, который будет доступен владельцу на годы вперёд.
Система Original ориентирована на эспрессо и напитки на его основе, работает с высоким давлением помпы (обычно около 19 бар) и поддерживает огромный выбор совместимых капсул сторонних брендов. Система Vertuo использует технологию центрифугирования и считывание штрихкода на капсуле, умеет готовить большие чашки кофе, но работает только с фирменными капсулами Nespresso.
Ниже разберём, какие модели существуют в каждой системе, чем они отличаются, для кого предназначены и как не ошибиться при выборе.
Две системы Nespresso: Original и Vertuo
Главное разделение всего модельного ряда — это не дизайн и не цена, а технология заваривания. Машины Original прокалывают капсулу и прогоняют воду через молотый кофе под высоким давлением, как классическая рожковая кофемашина. Результат — плотный эспрессо с устойчивой крема-пенкой объёмом 25–110 мл в зависимости от выбранной программы.
Машины Vertuo работают иначе: капсула раскручивается на высокой скорости, вода смешивается с кофе за счёт центробежной силы. Машина считывает штрихкод на ободке капсулы и автоматически подбирает температуру, объём и скорость вращения. Такой подход позволяет одной кнопкой готовить от эспрессо до большой кружки кофе, но лишает выбора — параметры зашиты производителем капсулы.
Сравнение систем
Для любителей эспрессо, ристретто и молочных напитков на его основе. Огромный выбор совместимых капсул разных брендов и цен. Не готовит большие чашки фильтр-стайл.
Для тех, кто пьёт большие чашки кофе и ценит автоматику. Только фирменные капсулы Nespresso, ассортимент и цена ограничены одним производителем.
Линейка Original: какие модели есть
В системе Original машины выпускают партнёры Nespresso — чаще всего De'Longhi и Krups, встречаются также модели других брендов. Технология заваривания у них одинаковая, различия — в габаритах, дизайне, объёме резервуара и дополнительных функциях.
Компактные модели: Essenza Mini и Pixie
Essenza Mini — самая маленькая и доступная машина линейки. Узкий корпус, резервуар скромного объёма, две кнопки (эспрессо и лунго). Подходит для маленькой кухни, дачи или офиса на одного-двух человек. Pixie — чуть крупнее, с металлическими элементами корпуса и индикацией уровня воды; по сути, это более «взрослая» версия компактного формата.
Средний класс: CitiZ и Inissia
CitiZ отличается вытянутым корпусом в стиле ретро-урбанистики и увеличенным резервуаром для воды — удобно, если кофе готовят несколько человек подряд. Inissia — бюджетная модель с простым управлением; её часто выбирают как первую капсульную машину. Обе готовят только эспрессо и лунго, молочные напитки требуют отдельного вспенивателя.
Модели с капучинатором: Lattissima и Creatista
Серия Lattissima (De'Longhi) оснащена съёмным молочным контейнером: машина сама вспенивает молоко и готовит капучино или латте одной кнопкой. Creatista (партнёр — Sage/Breville) использует паровую трубку с автоматическим контролем температуры и текстуры молока — это вариант для тех, кто хочет латте-арт и управление «почти как на профессиональной машине».
Линейка Vertuo: какие модели есть
Система Vertuo представлена меньшим числом моделей, но они тоже различаются по размеру и оснащению. Общая черта — автоматическое распознавание капсулы по штрихкоду и одна кнопка запуска: пользователь не выбирает объём, его задаёт сама капсула.
Vertuo Pop и Vertuo Next
Vertuo Pop — компактная модель ярких цветов, рассчитанная на небольшую кухню и базовый набор размеров чашки. Vertuo Next — более универсальный вариант с увеличенным резервуаром и поддержкой большего числа форматов капсул, включая большие кружки. Обе модели имеют механизм автоматического открытия и сброса использованной капсулы в контейнер.
Vertuo Plus и Vertuo Lattissima/Creatista
Vertuo Plus отличается моторизованной крышкой и поворотным резервуаром для воды, который можно ставить сбоку или сзади — удобно для нестандартной планировки. Версии Vertuo с молочным модулем (Lattissima, Creatista) добавляют автоматическое приготовление капучино и латте, как и в старших моделях Original.
Как выбрать систему под свои привычки
Начните с вопроса, что вы пьёте чаще всего. Если это эспрессо, ристретто, американо небольшого объёма или капучино на плотной эспрессо-основе — логичнее Original. Если в семье пьют большие чашки кофе «как из кофейни» и важна простота одной кнопки — присмотритесь к Vertuo.
Второй фактор — бюджет на капсулы. Для Original существует множество совместимых капсул сторонних производителей, включая недорогие и спешелти-варианты, а также многоразовые капсулы для собственного молотого кофе. Для Vertuo доступны только капсулы Nespresso, и их стоимость за чашку в среднем выше.
Как выбрать действие
На что смотреть при сравнении конкретных моделей
После выбора системы сравнивайте модели по практическим параметрам. Объём резервуара для воды определяет, как часто придётся доливать воду: для семьи из трёх-четырёх человек маленький бак быстро станет раздражающим фактором. Вместимость контейнера для использованных капсул влияет на частоту очистки.
Обратите внимание на высоту подставки под чашку: не в каждую машину помещается высокий стакан для латте. Полезные мелочи — программируемый объём порции (в Original), автоматическое отключение, быстрый прогрев. Наличие Bluetooth и приложения — опционально и на вкус напитка не влияет.
Хватит ли объёма на утренние чашки всей семьи без долива
Влезает ли ваш любимый высокий стакан или кружка
Нужен ли встроенный капучинатор или достаточно отдельного вспенивателя
Original — сторонние капсулы, Vertuo — только фирменные
Уход и ограничения: что важно знать владельцу
Любая кофемашина Nespresso требует регулярной декальцинации — удаления накипи специальным средством. Периодичность зависит от жёсткости воды: в регионах с жёсткой водой процедуру проводят чаще, многие машины сами сигнализируют о необходимости очистки индикацией. Игнорирование накипи приводит к снижению температуры напитка, шумной работе помпы и в перспективе — к поломке.
Молочные контейнеры Lattissima и паровые трубки Creatista нужно промывать после каждого использования: засохшее молоко — благоприятная среда для бактерий и частая причина неприятного запаха. Использованные капсулы не стоит надолго оставлять в контейнере, особенно летом.
Альтернативы, если Nespresso не подошла
Если закрытость системы Vertuo или цена фирменных капсул смущает, у Original есть конкурентные преимущества именно за счёт открытого рынка капсул. А если капсульный формат в целом не устраивает, существуют альтернативы: рожковые кофеварки дают больше контроля над эспрессо, автоматические зерновые кофемашины сводят участие пользователя к минимуму, а гейзерная кофеварка и аэропресс — бюджетные варианты без расходников вообще.
Капсульные системы других брендов (Dolce Gusto, Tassimo) предлагают более широкий ассортимент напитков, включая чай и какао, но по качеству эспрессо обычно уступают Nespresso Original. Выбор зависит от того, что важнее: разнообразие напитков или качество кофе.
Что важно запомнить
Кофемашины Nespresso делятся на системы Original (эспрессо, открытые капсулы) и Vertuo (большие чашки, только фирменные капсулы). Внутри систем модели различаются размером, резервуаром и наличием молочного модуля — качество заваривания внутри одной системы сопоставимо. Выбирайте систему по любимым напиткам, а модель — по удобству и бюджету.
Частые вопросы
Подходят ли капсулы Original к машинам Vertuo?
Нет. Капсулы двух систем различаются формой и размером, а машины Vertuo дополнительно считывают штрихкод. Капсула Original физически не встанет в держатель Vertuo, и наоборот. Перед покупкой машины определитесь, какая система вам нужна, — перейти потом можно только заменой техники.
Можно ли использовать многоразовые капсулы в Nespresso?
Для системы Original существуют многоразовые капсулы из металла или пластика, которые заполняют собственным молотым кофе. Качество напитка зависит от помола и утрамбовки и обычно уступает фирменным капсулам. Для Vertuo многоразовые решения практически отсутствуют из-за системы штрихкодов.
Какая машина Nespresso самая простая в обслуживании?
Базовые модели без молочного модуля — Essenza Mini, Pixie, Vertuo Pop. Их обслуживание сводится к доливу воды, опорожнению контейнера капсул и периодической декальцинации. Модели с капучинатором требуют ежедневной промывки молочного контура.
Почему кофе из машины стал тёплым, а не горячим?
Чаще всего причина — накипь на нагревательном элементе. Проведите декальцинацию фирменным средством по инструкции к вашей модели. Дополнительно помогает прогреть чашку горячей водой перед подачей напитка — холодная толстостенная керамика заметно забирает тепло.
Есть ли смысл переплачивать за дорогую модель Original?
За качество эспрессо — нет: давление и температура у всех машин системы сопоставимы. Переплата оправдана, если нужны большой резервуар, металлический корпус, встроенный капучинатор или программируемые объёмы. Если вы пьёте только эспрессо, компактная бюджетная модель справится не хуже.
Сколько служит капсульная кофемашина Nespresso?
При регулярной декальцинации и бережном обращении машины обычно служат много лет. Основные причины преждевременного выхода из строя — накипь, засор молочного контура и механические повреждения механизма капсул. Регулярный уход заметно продлевает срок службы техники.