Как почистить капсульную кофемашину Krups

Капсульные кофемашины Krups (серии Nespresso, Dolce Gusto и другие) устроены так, что кофе почти не контактирует с внутренними узлами — капсула сама служит заварочной камерой. Но это не отменяет регулярной чистки: в трубках и накипь накапливается, а в капсулоприёмнике, поддоне и носике остаются кофейные масла и брызги. Без ухода напиток начинает горчить, струя становится слабой, а машина работает громче обычного.

Обслуживание делится на три уровня: ежедневная быстрая чистка съёмных деталей, регулярная промывка водой и периодическая декальцинация (удаление накипи) специальным средством. Ниже разобраны все три уровня с конкретными действиями для типичных моделей Krups.

Что именно загрязняется в капсульной машине

Хотя кофе варится внутри капсулы, загрязнений хватает. Игла прокола (проникающий нож), которая протыкает капсулу, покрывается кофейными маслами и мелкой гущей. Носик и зона выхода напитка обрастают брызгами, которые со временем темнеют и дают горький привкус. Контейнер для отработанных капсул и каплесборник — идеальная среда для плесени, если их не мыть.

Отдельная проблема — накипь внутри гидросистемы. Минералы из воды оседают на нагревателе и в трубках, из-за чего машина дольше греется, напор слабеет, а температура напитка падает. Внешне это почти не видно, поэтому декальцинацию часто откладывают до появления явных симптомов.

Ежедневная и еженедельная чистка съёмных деталей

После каждой порции кофе выбрасывайте использованную капсулу — оставленная внутри капсула засыхает и забивать механизм извлечения. Раз в день или по мере наполнения опорожняйте контейнер отработанных капсул и каплесборник, не дожидаясь переполнения: жидкость в поддоне быстро прокисает.

Раз в неделю или чаще выньте все съёмные элементы: резервуар для воды, контейнер капсул, каплесборник, подставку для чашки. Промойте их тёплой водой с небольшим количеством мягкого средства для посуды, ополосните и дайте полностью высохнуть перед установкой. Резервуар для воды мойте особенно тщательно — на его стенках образуется скользкий биоплёнка от стоячей воды.

Промывка гидросистемы чистой водой

Простейшая профилактическая процедура — прогон воды без капсулы. Она вымывает из носика и зоны прокола остатки кофе и освежает вкус следующей порции. Особенно это важно, если машиной не пользовались несколько дней или если вы переключаетесь между кофе и другими напитками (например, какао в системе Dolce Gusto).

1. 1
   Заполните резервуар свежей питьевой водой и включите машину
2. 2
   Не вставляйте капсулу, закройте рычаг капсулоприёмника
3. 3
   Поставьте под носик ёмкость объёмом не менее 300 мл
4. 4
   Запустите подачу воды (кнопка большой чашки) и дайте вытечь половине резервуара
5. 5
   Повторите при необходимости, вылейте воду и протрите носик мягкой тканью

Такую промывку стоит делать раз в несколько дней активного использования, а также обязательно после декальцинации — чтобы вымыть остатки чистящего средства.

Декальцинация: удаление накипи

Декальцинация — главная процедура глубокой чистки. Частота зависит от жёсткости воды: при мягкой воде достаточно раза в 3–4 месяца, при жёсткой — каждые 1,5–2 месяца. Многие модели Krups сами сигнализируют о необходимости: индикатор начинает мигать или горит определённым цветом (последовательность смотрите в инструкции к вашей модели).

Используйте фирменное средство для декальцинации Krups или совместимый жидкий декальцификатор для кофемашин. Порошковые средства растворяйте полностью, чтобы кристаллы не забили трубки. Точные пропорции указаны на упаковке средства — обычно это примерно 100–125 мл концентрата на 0,5 л воды.

1. 1
   Опорожните контейнер капсул и поддон, выньте капсулу из машины
2. 2
   Растворите средство в резервуаре с водой по инструкции на упаковке
3. 3
   Поставьте под носик ёмкость от 1 литра
4. 4
   Включите режим декальцинации (обычно — удержание одной или двух кнопок 3–5 секунд, смотрите инструкцию модели)
5. 5
   Прогоните весь раствор через машину порциями, при необходимости с паузами
6. 6
   Промойте резервуар, залейте чистую воду и прогоните минимум два полных резервуара
7. 7
   Выйдите из режима декальцинации (повторное удержание кнопок) и проверьте вкус воды

Если машина не закончила цикл корректно (например, вы прервали его отключением питания), индикатор накипи может продолжать гореть. В этом случае повторите вход в режим и прогоните чистую воду до штатного выхода из программы.

Чистка иглы прокола и носика

Игла, протыкающая капсулу, забивается кофейной гущей и плёнкой от капсул — отсюда слабая струя даже после декальцинации. На многих моделях Krups в комплект входит специальный чистящий инструмент (тонкий пластиковый или металлический стержень). Если его нет, подойдёт тонкая мягкая щёточка или деревянная зубочистка.

Отключите машину от сети и дайте ей остыть. Откройте рычаг капсулоприёмника и аккуратно прочистите отверстия иглы, не прилагая силы — металл тонкий, его можно погнуть. Затем влажной мягкой тканью протрите носик, область вокруг прокола и внутренние стенки капсулоприёмника, куда попадают брызги. После чистки прогоните порцию чистой воды.

Как понять, что чистка прошла успешно

После всех процедур проверьте машину простым тестом: прогоните чашку чистой воды и оцените её внешне и на вкус. Вода должна быть прозрачной, без запаха и постороннего привкуса. Затем приготовьте кофе и обратите внимание на напор, температуру и вкус напитка.

Контрольные точки

Как проверить результат

Струя воды

Норма

Ровная, стабильная, без брызг в стороны

Тревожный признак

Тонкая, прерывистая или капающая — остался засор или накипь

Вкус воды после промывки

Норма

Нейтральный, без кислоты и химического привкуса

Тревожный признак

Кислый или мыльный привкус — нужна ещё промывка

Температура кофе

Норма

Горячий, как обычно для этой машины

Тревожный признак

Тёплый — накипь не удалена полностью

Шум при работе

Норма

Привычный умеренный гул помпы

Тревожный признак

Громкий гул, вибрация — повторите декальцинацию

Индикатор накипи

Норма

Погас после завершения цикла

Тревожный признак

Продолжает гореть — цикл не завершён, повторите

Если после полной декальцинации и чистки иглы струя остаётся слабой, а машина шумит или протекает — это признак неисправности помпы или уплотнителей. Дальнейшая самостоятельная разборка не рекомендуется: обратитесь в авторизованный сервис Krups.

Как снизить частоту чисток

Главный фактор — качество воды. Бутилированная вода с низкой минерализацией или вода после фильтра-кувшина заметно замедляет образование накипи. Не используйте дистиллированную воду: на некоторых моделях датчики уровня работают хуже, а вкус кофе получается плоским.

Не оставляйте воду в резервуаре надолго — меняйте её ежедневно, это уменьшает биоплёнку и запах. После приготовления напитков с молоком или сахаром (в системах типа Dolce Gusto) сразу прогоняйте немного чистой воды: сладкие остатки в носике быстро становятся питательной средой для бактерий.

Частые вопросы

Как часто нужно делать декальцинацию кофемашины Krups?

Ориентир — каждые 2–4 месяца в зависимости от жёсткости воды и интенсивности использования. Если машина оснащена индикатором накипи, следуйте его сигналу. При использовании фильтрованной воды интервал можно увеличить.

Можно ли чистить кофемашину Krups уксусом или лимонной кислотой?

Производитель этого не рекомендует: уксус может повредить уплотнители и оставить стойкий запах, а неправильная концентрация лимонной кислоты — осесть кристаллами в трубках. Безопаснее использовать фирменный декальцификатор или совместимое средство для кофемашин.

Почему после чистки кофе всё равно идёт слабой струёй?

Чаще всего забита игла прокола капсулы — прочистите её комплектным инструментом или зубочисткой. Если это не помогло, возможен сильный налёт накипи (повторите декальцинацию) или неисправность помпы, тогда нужен сервис.

Можно ли мыть детали кофемашины в посудомоечной машине?

Для большинства моделей Krups это не рекомендуется, особенно для резервуара воды — горячая вода и сушка деформируют пластик. Безопаснее мыть съёмные части вручную тёплой водой с мягким средством. Точные указания есть в инструкции к конкретной модели.

Что делать, если индикатор накипи не гаснет после декальцинации?

Обычно это значит, что цикл не был завершён корректно. Войдите в режим декальцинации заново и прогоните чистую воду до конца программы, затем выйдите из режима по инструкции (удержание кнопок). Если индикатор продолжает гореть, сверьтесь с руководством к вашей модели.

Нужно ли чистить машину, если ей пользуются редко?

Да. При простое в резервуаре и трубках застаивается вода, образуется биоплёнка, а накипь никуда не девается. Перед использованием после паузы прогоните минимум половину резервуара чистой воды, а декальцинацию проводите по календарю, а не по числу порций.