Капсульная кофемашина Krups: как пользоваться правильно

Капсульные кофемашины Krups — это в первую очередь модели линейки Nespresso (Pixie, Essenza, Inissia, Citiz) и Dolce Gusto (Genio, Lumio, Piccolo), которые бренд выпускает по лицензии. Все они работают по одному принципу: капсула с молотым кофе прокалывается, через неё под давлением проходит горячая вода, и напиток попадает прямо в чашку. Разобраться с базовым управлением можно за пару минут даже без видео-инструкции.

Однако у владельцев регулярно возникают вопросы: как запрограммировать объём порции, что делать, если кофе течёт слабо, как запустить декальцинацию и почему мигают индикаторы. Эти сценарии описаны в инструкции, но она часто теряется, а видеоролики не всегда подходят под конкретную модель. Ниже — пошаговое руководство, которое подходит для большинства капсульных Krups.

Перед первым использованием обязательно промойте машину: налейте воду в резервуар и прогоните 2–3 порции горячей воды без капсулы. Это удалит производственную пыль и запах пластика, а заодно покажет, что техника работает исправно.

Подготовка машины к первому запуску

Достаньте кофемашину из упаковки и снимите все транспортировочные плёнки, в том числе с поддона для капель и резервуара для воды. Установите прибор на ровную устойчивую поверхность вблизи розетки — шнур у компактных моделей короткий, удлинитель лучше не использовать без необходимости.

Промойте резервуар для воды под краном, наполните его питьевой или фильтрованной водой до отметки MAX и установите на место до щелчка. Включите машину кнопкой питания или любой кнопкой варки — индикаторы начнут мигать, это признак нагрева. Обычно прогрев занимает от 25 до 40 секунд, после чего лампочки горят ровно.

Поднимите рычаг, не вставляя капсулу, поставьте под носик ёмкость объёмом не менее половины литра и нажмите кнопку большой порции. Повторите 2–3 раза. После этого машина готова к работе, а вода из промывки — в раковину, пить её нельзя.

1. 1
   Промойте и установите резервуар, налейте воду до отметки MAX
2. 2
   Включите машину и дождитесь прекращения мигания индикаторов
3. 3
   Прогоните 2–3 порции горячей воды без капсулы
4. 4
   Вылейте промывочную воду и установите поддон на место

Как сварить эспрессо или лунго: пошагово

Проверьте уровень воды в резервуаре — его должно хватать хотя бы на одну порцию. Поднимите рычаг (или сдвиньте крышку отсека, в зависимости от модели) и вложите капсулу фольгированной мембраной вниз или вперёд, как показано на пиктограмме корпуса. Опускать капсулу силой не нужно: она должна лечь в гнездо свободно.

Опустите рычаг до упора — при этом капсула прокалывается. Поставьте чашку подходящего размера: для эспрессо — маленькую, для лунго — повыше. Если чашка не помещается, снимите или откиньте решётку поддона. Нажмите кнопку нужного объёма: маленькая чашка — эспрессо, большая — лунго.

Машина отольёт запрограммированный объём и остановится автоматически. Подождите несколько секунд, пока стечут последние капли, затем поднимите рычаг — использованная капсула провалится во внутренний контейнер. Его нужно опустошать регулярно, иначе капсулы начнут застревать.

Как перепрограммировать объём порции

Заводской объём эспрессо у большинства моделей Krups Nespresso составляет около 40 мл, лунго — около 110 мл, но эти значения можно изменить под свою чашку и вкус. Процедура одинакова почти у всех капсульных моделей бренда.

Вставьте капсулу, опустите рычаг и нажмите кнопку, которую хотите перенастроить, удерживая её. Машина начнёт варить и продолжит, пока вы держите кнопку. Отпустите её, когда в чашке окажется нужный объём, — машина запомнит это значение и будет повторять его при каждом следующем нажатии.

Если настройка сбилась или объём стал непредсказуемым, помогает сброс к заводским установкам: обычно нужно удерживать кнопку лунго при выключенной машине или комбинацию кнопок несколько секунд — точная комбинация зависит от модели и указана в её инструкции. После сброса объёмы вернутся к стандартным значениям.

Уход за Dolce Gusto: отличия от Nespresso

Капсульные Krups Dolce Gusto устроены иначе: капсула кладётся в выдвижной держатель, а объём задаётся вручную рычагом или кольцом-селектором на корпусе. На каждой капсуле напечатана шкала — количество делений, которое нужно выставить для этого напитка.

Для молочных напитков используются две капсулы подряд: сначала молочная (обычно белая), затем кофейная. Меняйте их только после полной остановки подачи. После приготовления напитков с молоком полезно сразу прогнать немного чистой воды, чтобы остатки молока не засохли в носике.

Сравнение систем

Krups Nespresso

Только кофе: эспрессо, лунго, ристретто. Автоматическая остановка по объёму, капсула сбрасывается в контейнер.

Krups Dolce Gusto

Кофе, капучино, какао, чай. Объём задаётся вручную по шкале на капсуле, молочные напитки — из двух капсул.

Очистка и декальцинация

Накипь — главная причина того, что капсульная машина начинает течь слабо, шуметь и недогревать кофе. Производитель рекомендует проводить декальцинацию регулярно: при жёсткой воде — примерно раз в 2–3 месяца, при мягкой фильтрованной — реже. Многие модели сами сигнализируют о необходимости очистки миганием индикаторов.

Для процедуры используйте фирменное средство для декальцинации кофемашин. Раствор заливается в резервуар, запускается специальный режим (обычно удержанием двух кнопок несколько секунд), и машина порциями прогоняет жидкость через систему. Затем нужно 1–2 раза промыть контур чистой водой, чтобы удалить остатки средства.

Еженедельно мойте поддон, контейнер для использованных капсул и резервуар тёплой водой с мягким моющим средством. Корпус протирайте влажной тканью. Погружать машину в воду и мыть её в посудомоечной машине нельзя.

Типичные проблемы и их решения

Если кофе течёт тонкой струйкой или капает, чаще всего виновата накипь или засор в прокалывающей игле. Проведите декальцинацию и аккуратно прочистите носик. Вторая частая причина — неправильно вставленная капсула: извлеките её и положите заново.

Если машина не включается, проверьте, до конца ли установлен резервуар и опущен ли рычаг — многие модели не стартуют при открытом отсеке. Мигающие в необычном ритме индикаторы обычно означают либо запрос декальцинации, либо ошибку: выключите машину из розетки на 10 минут и включите снова.

Вода под машиной — признак переполненного внутреннего контейнера для капсул, трещины в резервуаре или изношенных уплотнений. Первое устраняется опустошением контейнера, остальное — повод для обращения в сервис, самостоятельно разбирать корпус не стоит.

Что покажет видео-инструкция и как её выбрать

Текстовое руководство закрывает большинство вопросов, но видео полезно для визуальных моментов: как именно вставляется капсула в вашу модель, где находятся скрытые кнопки входа в режим очистки, как выглядит нормальная струя кофе. Ищите ролики по точному названию модели — оно указано на наклейке снизу корпуса или на задней панели.

Надёжнее всего официальные каналы Krups и брендов капсульных систем: там показаны штатные процедуры без «народных» методов вроде чистки уксусом. Обращайте внимание, чтобы в кадре была именно ваша модель: расположение кнопок и комбинации для сброса у Pixie, Essenza и Dolce Gusto Genio различаются.

Частые вопросы

Подходят ли к кофемашине Krups капсулы других брендов?

Для моделей Nespresso существуют совместимые капсулы сторонних производителей — они маркируются как «Nespresso-compatible». Для Dolce Gusto аналоги тоже есть, но выбор меньше. Перед покупкой сверяйте тип системы: капсулы Nespresso и Dolce Gusto не взаимозаменяемы.

Почему кофе получается недостаточно горячим?

Чаще всего виновата накипь на нагревательном элементе — проведите декальцинацию. Также помогает предварительный прогрев чашки горячей водой и запуск одной порции воды без капсулы перед варкой.

Можно ли использовать одну капсулу дважды?

Технически можно, но вторая порция будет жидкой и безвкусной: основная часть ароматических веществ извлекается при первом проливе. Кроме того, повторный прокол уже смятой капсулы иногда приводит к протечкам.

Как понять, что пора делать декальцинацию?

Ориентируйтесь на сигнал машины (специальное мигание индикаторов), а также на косвенные признаки: кофе стал менее горячим, струя ослабла, при варке появился посторонний шум. При жёсткой воде не ждите сигнала — проводите очистку планово.

Машина долго не использовалась. Что сделать перед запуском?

Промойте резервуар, налейте свежую воду и прогоните 3–4 порции горячей воды без капсулы. Если вода течёт с трудом или появился неприятный привкус, проведите полную декальцинацию — за время простоя остатки воды в контуре могли оставить налёт.

Безопасно ли оставлять машину включённой в розетке?

Большинство моделей Krups автоматически переходят в режим ожидания или выключаются через несколько минут бездействия. Тем не менее при длительном отъезде прибор лучше обесточить, а резервуар — опустошить.