Капсульные кофемашины Krups Dolce Gusto: какая модель лучше

Капсульные кофемашины Krups Dolce Gusto — одна из самых распространённых линеек на рынке, и вопрос «какая лучше» возникает почти у каждого покупателя. Все модели системы используют одинаковые капсулы Nescafé Dolce Gusto и работают по одному принципу: вода под давлением проходит через капсулу, а количество воды задаётся вручную или автоматически. Поэтому разница между моделями — не во вкусе кофе, а в удобстве эксплуатации, объёме резервуара, наличии автоматической дозировки и дополнительных функциях.

Это важно понимать до покупки: переплата за старшую модель не сделает эспрессо вкуснее, если вы готовите одну чашку в день. И наоборот, сэкономив на базовой модели для семьи из четырёх человек, вы будете постоянно доливать воду и вручную следить за объёмом каждой порции. Ниже разберём основные модели, их отличия и критерии выбора под конкретные сценарии.

Как устроена система Dolce Gusto и что общего у всех моделей Krups

Krups производит для системы Dolce Gusto несколько серий: Piccolo, Genio, Infinissima, Esperta, Drop, Lumio и другие. Все они используют помповый механизм с давлением до 15 бар, что достаточно для приготовления эспрессо с пенкой и молочных напитков из двухкомпонентных капсул. Термоблок нагревает воду быстро — обычно машина готова к работе в течение минуты после включения.

Ключевая особенность системы — дозировка воды. В младших моделях (например, Piccolo) объём порции задаётся вручную рычагом: вы сами останавливаете подачу воды, ориентируясь на рекомендацию, указанную на капсуле. В моделях с автоматикой (Genio, Infinissima, Esperta) объём выставляется на шкале, и машина сама прекращает подачу. Автоматика снижает риск перелить или недолить воду, что напрямую влияет на вкус.

Ещё одно общее свойство — отсутствие встроенного капучинатора. Молочная пена получается из специальных молочных капсул, поэтому для латте или капучино используется две капсулы: кофейная и молочная. Это удобно, но увеличивает стоимость порции.

Обзор популярных моделей: Piccolo, Genio, Infinissima, Esperta

Piccolo — самая компактная и доступная модель линейки. Резервуар для воды небольшой, дозировка ручная, автоматического отключения подачи нет. Подходит для одного человека или пары, которые пьют 1–2 чашки в день и не против контролировать процесс. Главные плюсы — цена и минимальные габариты, минусы — нужно следить за уровнем напитка и чаще доливать воду.

Genio — средний сегмент с автоматической дозировкой: вы выбираете уровень на шкале (как правило, до 7 делений), и машина сама отмеряет воду. Резервуар больше, чем у Piccolo, есть автоматическое отключение. Это сбалансированный вариант для семьи из 2–3 человек.

Infinissima отличается увеличенным резервуаром для воды и характерным дизайном в форме символа бесконечности. Автоматическая дозировка присутствует. Модель удобна там, где готовят много чашек подряд — например, в семье, где все завтракают одновременно, или на небольшой кухне офиса.

Esperta — старшая модель с расширенными настройками: помимо автоматической дозировки доступна регулировка температуры и режим для приготовления напитков через приложение. Подходит тем, кто хочет тонко настраивать крепость и температуру под разные капсулы и предпочтения.

Точные объёмы резервуаров и набор функций зависят от конкретной модификации — перед покупкой сверяйте характеристики на упаковке или в описании конкретной версии, так как производитель периодически обновляет серии.

Сравнение вариантов

Piccolo

Минимальная цена и размер; ограничение — ручная дозировка, нужно следить за каждой порцией

Genio

Автоматика и умеренная цена; ограничение — средний резервуар при интенсивном использовании

Infinissima

Большой резервуар для серии чашек; ограничение — крупнее и заметнее на кухне

Esperta

Гибкие настройки температуры и объёма; ограничение — самая высокая цена в линейке

Критерии выбора под ваш сценарий

Первый критерий — количество чашек в день. Если кофе пьёт один человек утром, ручная дозировка Piccolo не станет проблемой, а маленький резервуар даже плюс: вода не застаивается. Если машиной пользуются трое-четверо, выбирайте модель с автоматикой и резервуаром побольше — иначе рутина с доливом воды быстро надоест.

Второй критерий — разнообразие напитков. Для любителей латте, капучино и горячего шоколада важна стабильная дозировка: молочные капсулы чувствительны к количеству воды, и ручное дозирование легко промахнуться. Здесь автоматика Genio, Infinissima или Esperta даёт предсказуемый результат.

Третий критерий — место на кухне. Piccolo и Lumio занимают минимум пространства и легко убираются в шкаф. Infinissima и Drop требуют постоянного места на столешнице. Измерьте высоту до навесных шкафов: крышка резервуара и держатель капсул должны открываться свободно.

Маршрут решения

Как выбрать действие

Кофе пьёт один человек, 1–2 чашки в деньБерите Piccolo — переплата за автоматику не окупится

Машиной пользуется семья, напитки разныеВыбирайте Genio или Infinissima с автоматической дозировкой

Готовите по 4–6 чашек подрядПриоритет — Infinissima с увеличенным резервуаром

Хотите менять температуру и крепость под разные капсулыРассмотрите Esperta с расширенными настройками

На что обратить внимание при покупке

Проверьте комплектацию: в коробке должны быть сама машина, съёмный поддон для капель, держатель капсул и инструкция. Поддон обычно регулируется по высоте или снимается — это важно, если вы используете высокие стаканы для латте-макиато. Убедитесь, что под вашу любимую чашку хватает места.

Обратите внимание на доступность капсул в вашем городе. Система Dolce Gusto широко распространена, капсулы продаются в большинстве супермаркетов, но ассортимент в разных магазинах отличается. Если вы планируете пить конкретные сорта, заранее проверьте их наличие — от этого зависит удобство эксплуатации сильнее, чем от модели машины.

Также учтите стоимость владения: цена одной порции складывается из цены капсулы, а молочные напитки требуют двух капсул. При ежедневном потреблении нескольких чашек расходы на капсулы за год могут многократно превысить стоимость самой машины — это нормальная особенность капсульных систем в целом.

Уход и обслуживание: как продлить срок службы

Главный враг капсульной кофемашины — накипь. Жёсткая вода постепенно забивает термоблок и трубки, из-за чего напиток становится менее горячим, а подача воды замедляется. Производитель рекомендует регулярно проводить декальцинацию специальным средством; периодичность зависит от жёсткости воды и интенсивности использования, ориентируйтесь на инструкцию к вашей модели и индикатор (у части моделей он есть).

Ежедневный уход прост: выбрасывайте использованную капсулу сразу после приготовления, ополаскивайте держатель капсул и поддон, не оставляйте воду в резервуаре на несколько дней. Застоявшаяся вода — среда для бактерий и причина постороннего привкуса.

1. 1
   Приготовьте раствор декальцинирующего средства по инструкции на упаковке средства
2. 2
   Залейте раствор в резервуар для воды
3. 3
   Запустите прокачку без капсулы, собирая жидкость в ёмкость
4. 4
   Дайте машине постоять, если это предусмотрено инструкцией
5. 5
   Промойте систему 1–2 резервуарами чистой воды
6. 6
   Проверьте: вода должна идти ровной струёй, без запаха средства

Типичные ошибки владельцев

Самая частая ошибка — игнорирование рекомендованного уровня воды на капсуле. На каждой капсуле указано деление дозировки: если налить больше, напиток получится водянистым, меньше — излишне крепким и горьким. При ручной дозировке на Piccolo ориентируйтесь на объём чашки и следите за процессом.

Вторая ошибка — использование водопроводной воды без фильтрации в регионах с жёсткой водой. Это ускоряет образование накипи и сокращает интервалы между чистками. Фильтрованная или бутилированная вода умеренной минерализации продлевает ресурс машины и улучшает вкус.

Третья ошибка — попытка использовать повреждённые или повторно заполненные капсулы без адаптера, рассчитанного на эту систему. Негерметичная капсула даёт слабое давление, протечки и риск засорения иглы прокола.

Как проверить, что машина работает правильно

После покупки и после каждой декальцинации полезно провести простую проверку. Приготовьте эспрессо с рекомендованной дозировкой и оцените три признака: температуру напитка, скорость подачи и вид пенки. Горячий напиток с ровной струёй и устойчивой пенкой означает, что система в порядке.

Тревожные признаки: струя воды стала тоньше или прерывистой, напиток тёплый вместо горячего, машина работает громче обычного. Чаще всего это сигнал о накипи — начните с декальцинации. Если после чистки симптомы сохраняются, проблема может быть в помпе или клапанах, и здесь нужен сервис.

Контрольные точки

Как проверить результат

Струя воды при прокачке без капсулы

Норма

Ровная, непрерывная, без разбрызгивания в стороны

Тревожный признак

Тонкая, прерывистая или капающая — вероятна накипь или засор

Температура готового напитка

Норма

Горячий, комфортный для питья сразу после приготовления

Тревожный признак

Тёплый — признак накипи на термоблоке

Шум при работе

Норма

Равномерный гул помпы

Тревожный признак

Дребезжание, завывание или рывки — возможны проблемы с помпой

FAQ

Совместимы ли капсулы Dolce Gusto с кофемашинами Nespresso?

Нет, это разные системы с разной формой капсул и механизмом прокола. Капсулы Dolce Gusto крупнее и подходят только к машинам этой системы, независимо от производителя машины — Krups или De'Longhi.

Как часто нужно делать декальцинацию?

Точная периодичность зависит от жёсткости воды и интенсивности использования. При средней жёсткости и ежедневном использовании ориентир — раз в несколько месяцев; у части моделей есть индикатор, который подскажет момент чистки. Если напиток стал менее горячим, а струя слабее — чистку стоит провести раньше срока.

Можно ли использовать многоразовые капсулы в Dolce Gusto?

Существуют многоразовые капсулы-адаптеры для этой системы, но результат зависит от помола и утрамбовки кофе. Учтите, что использование неоригинальных капсул может повлиять на гарантийные обязательства при поломке, а неплотная посадка адаптера иногда вызывает протечки.

Почему капучино получается водянистым?

Чаще всего причина в превышении рекомендованного объёма воды для молочной капсулы. Следуйте делениям, указанным на капсулах: сначала приготовьте молочную часть с её дозировкой, затем кофейную. Также проверьте, не просрочены ли капсулы — у старых капсул пена получается слабее.

Что делать, если машина не включается или не греет воду?

Проверьте розетку и положение резервуара — он должен быть установлен до щелчка. Если машина включается, но не греет, вероятна неисправность термоблока или термодатчика. Самостоятельно разбирать корпус не стоит: это опасно и лишает гарантии, обратитесь в авторизованный сервис.

Есть ли смысл переплачивать за Esperta, если пью только чёрный кофе?

Если вы готовите только эспрессо и американо с одинаковыми настройками, расширенные возможности Esperta вам не понадобятся — достаточно Genio с автоматической дозировкой. Регулировка температуры оправдана для разных типов напитков и капсул с особыми рекомендациями по приготовлению.