Кофемашина DeLonghi не мелет зерна: что делать

Если кофемашина DeLonghi запускает цикл приготовления, но в чашку льётся только вода или напиток получается водянистым и бледным, чаще всего виновата кофемолка: она не перемалывает зёрна или перемалывает их слишком слабо. Проблема встречается и на моделях серии Magnifica, и на Dinamica, Autentica, Eletta — конструкция встроенной кофемолки у них схожая.

Хорошая новость: в большинстве случаев причина не в поломке, а в засоре жерновов кофейной пылью и маслами. Такая неисправность устраняется дома за 20–30 минут без инструментов. Реже виноваты жирные зёрна, посторонний предмет в бункере или износ двигателя кофемолки.

Ниже разобраны типичные причины, способы их отличить друг от друга и порядок безопасной чистки. Сначала выполняйте простые проверки — в большинстве случаев до разборки корпуса дело не доходит.

Почему DeLonghi перестала молоть зёрна: основные причины

Кофемолка в машинах DeLonghi — это конические стальные жернова, которые приводит в движение небольшой электромотор через редуктор. Узел надёжный, но уязвим к загрязнению: молотый кофе содержит масла, которые со временем слеживаются в плотную массу и заклинивают механизм.

Основные причины, по которым машина не мелет зерно:

• Засор жерновов и канала подачи молотого кофе слежавшейся кофейной пылью — самая частая причина.
• Слишком жирные или карамелизованные зёрна: масла быстро налипают на жернова и склеивают помол.
• Слишком мелкая настройка помола: жернова сближены вплотную, зерно заклинивает между ними.
• Посторонний предмет в бункере: камешек, кусочек ветки, фрагмент упаковки.
• Износ или поломка мотора кофемолки, редуктора, либо трещина в пластиковых деталях привода.
• Сбой электроники: плата не подаёт питание на мотор кофемолки.

Как понять, что проблема именно в кофемолке

Прежде чем разбирать машину, убедитесь, что виновата именно кофемолка, а не заварочный блок или гидросистема. Признаки проблемы с помолом: машина проходит цикл, но в чашке почти чистая вода; напиток стал заметно слабее при тех же настройках; из носика кофе течёт слишком быстро и светлой струйкой.

Простой тест: откройте дверцу обслуживания и загляните в заварочный блок после цикла. Если таблетка использованного кофе отсутствует, рассыпчатая или в лотке для отходов пусто — кофемолка не подала молотый кофе. Если таблетка плотная и сформированная, а напиток всё равно слабый, проблема скорее в помоле (слишком крупном) или в температуре и давлении заваривания.

Также прислушайтесь к звуку в начале цикла. В исправной машине сначала слышен характерный гул кофемолки 5–15 секунд, затем шум помпы. Если гула нет совсем — мотор не запускается. Если гул есть, но зерно в бункере не уходит вниз и не уменьшается — жернова заклинены.

Проверьте зёрна и настройки помола

Первое, что стоит исключить — проблему на стороне сырья и настроек. Это бесплатно и занимает пару минут.

Осмотрите зёрна в бункере. Тёмная обжарка с маслянистым блеском, ароматизированные и карамелизованные зёрна — частая причина засоров: масла налипают на жернова, и кофейная пыль превращается в плотную пробку. Если зёрна липкие на ощупь и оставляют жирный след на пальцах, замените их на зёрна средней обжарки с сухой матовой поверхностью.

Проверьте регулятор степени помола — он находится внутри бункера для зёрен. Если ручка повёрнута на самое мелкое значение, жернова могут быть сближены настолько, что зерно не проходит между ними и заклинивает. Важное правило: регулятор помола поворачивайте только во время работы кофемолки, небольшими шагами по одному делению. Поворот на остановленной кофемолке может повредить регулировочный механизм.

Как почистить кофемолку DeLonghi своими руками

Чистка жерновов — основная процедура, которая решает проблему в большинстве случаев. Она выполняется через бункер для зёрен, разборка корпуса не требуется.

1. 1
   Выключите машину кнопкой питания и вытащите вилку из розетки — работать с кофемолкой под напряжением нельзя
2. 2
   Высыпьте зёрна из бункера, снимите крышку бункера
3. 3
   Узким насосом-насадкой пылесоса вытяните остатки зёрен и кофейную пыль из бункера и из шахты кофемолки
4. 4
   Щёточкой (часто идёт в комплекте с машиной) тщательно очистите жернова и канал подачи молотого кофе, снова пропылесосьте
5. 5
   Проверните верхний жернов рукой (если конструкция позволяет) и убедитесь, что он ходит свободно, без заеданий
6. 6
   Осмотрите шахту на предмет посторонних предметов — камешков, обломков зерна, фрагментов упаковки
7. 7
   Засыпьте свежие сухие зёрна, включите машину и запустите приготовление эспрессо
8. 8
   Проверьте результат: должен быть слышен ровный гул кофемолки, а кофе — насыщенным, с пенкой

Не используйте воду, влажные салфетки и моющие средства внутри бункера и кофемолки: влага склеит остатки кофейной пыли в твёрдую массу и усугубит засор, а также может вызвать коррозию. Только сухая чистка — щёточка и пылесос.

Если доступа через бункер недостаточно, на многих моделях верхний жернов снимается поворотом против часовой стрелки. Точный способ снятия зависит от модели — сверьтесь с инструкцией к вашей машине, чтобы не сломать крепления. После снятия жернова чистятся обе поверхности и посадочное гнездо.

Если зерно заклинило посторонним предметом

Камешки и твёрдые включения встречаются даже в дорогом зерне. Если слышен скрежет и мотор гудит с натугой, немедленно выключите машину — продолжение работы с заклиненным предметом может сжечь мотор или расколоть редуктор. Наклоните машину, вытряхните содержимое бункера через шахту, извлеките предмет пинцетом и только после этого запускайте снова.

Профилактика: как не допустить повторного засора

Регулярный уход сводит риск заклинивания кофемолки к минимуму. Главные правила просты, но именно их нарушение чаще всего приводит к проблеме.

• Используйте зёрна средней обжарки с сухой поверхностью; маслянистые зёрна тёмной обжарки и ароматизированные сорта — главный источник налипаний.
• Не засыпайте в бункер молотый кофе, сахар, какао и другие добавки — для молотого кофе у машин DeLonghi есть отдельный канал.
• Чистите кофемолку щёточкой и пылесосом раз в 1–2 месяца, при использовании жирных зёрен — чаще.
• Не держите зёрна в бункере неделями: они окисляются, выделяют масла и теряют вкус. Засыпайте порцию на 2–3 дня.
• Меняйте помол только на работающей кофемолке и по одному делению.

Когда без сервиса не обойтись

Домашняя чистка решает проблемы засоров, но не механические и электрические поломки. К сервисному центру стоит обратиться в таких случаях:

• Мотор кофемолки не издаёт звука вообще при исправной работе остальных функций — вероятен выход из строя мотора, щёток или платы управления.
• После полной чистки жернова вращаются, но не мелют зерно — возможен износ режущих кромок жерновов (ресурс обычно исчерпывается после нескольких лет активного использования).
• Слышен треск, машина выдаёт ошибку на дисплее или срабатывает защита.
• Видны трещины на пластиковых деталях кофемолки, люфт жернова.

Перед обращением в сервис запишите точную модель машины (она указана на шильдике снизу или за контейнером для воды) и опишите симптомы: есть ли звук мотора, уходит ли зерно из бункера, какие ошибки показывает дисплей. Это ускорит диагностику и позволит сразу оценить ориентировочную стоимость ремонта.

Маршрут решения

Как выбрать действие

Мотор гудит, но зерно не уходит и помола нетПочистите кофемолку через бункер щёточкой и пылесосом, проверьте настройку помола

Мотор полностью молчит при рабочих остальных функцияхОбратитесь в сервис — вероятна неисправность мотора или платы

Слышен скрежет или визгНемедленно выключите машину, извлеките посторонний предмет, при повторении звука — в сервис

Помол есть, но кофе слабый и водянистыйСделайте помол мельче на одно деление на работающей кофемолке, проверьте свежесть зёрен

После чистки жернова крутятся, но не мелютВероятен износ жерновов — нужна замена узла в сервисе

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать рис или сухой хлеб для чистки кофемолки?

Нет, для встроенной кофемолки кофемашины это рискованно. Крахмал и крошки могут забить канал подачи молотого кофе плотнее кофейной пыли, а твёрдые частицы риса способны повредить жернова. Безопасный способ — сухая чистка щёточкой и пылесосом через бункер.

Почему машина мелет зерно через раз?

Прерывистая работа обычно указывает на частичный засор: зерно с трудом проходит к жерновам, особенно если в бункере мало зёрен или они жирные. Другая возможная причина — подгоревшие контакты мотора или износ щёток. Начните с полной чистки; если ситуация не изменится, нужна диагностика в сервисе.

Можно ли молоть в кофемашине DeLonghi растворимые или ароматизированные зёрна?

Растворимый кофе в зерновую кофемолку засыпать нельзя категорически — он мгновенно слеживается и заклинивает механизм. Ароматизированные зёрна технически молоть можно, но их маслянистое покрытие быстро загрязняет жернова, поэтому чистку придётся делать заметно чаще.

Как понять, что жернова износились и пора их менять?

Главный признак — помол стал неравномерным и грубым даже на самой мелкой настройке, а кофе потерял крепость и пенку при прочих равных условиях. Обычно это происходит после нескольких лет ежедневного использования. Замена жерновов — работа для сервиса, так как требует разборки узла и последующей регулировки.

Машина на гарантии и не мелет зерно — что делать?

Не разбирайте корпус и не снимайте пломбы — это лишит гарантии. Выполните только то, что разрешено инструкцией: чистку через бункер, проверку зёрен и настроек. Если не помогло, обращайтесь в авторизованный сервис с чеком и гарантийным талоном — ремонт кофемолки по гарантии выполняется бесплатно, если засор не вызван нарушением правил эксплуатации.

Влияет ли вода и накипь на работу кофемолки?

Напрямую — нет: кофемолка не контактирует с водой. Но накипь в гидросистеме может давать похожий симптом: слабый, водянистый кофе, который легко принять за проблему помола. Если таблетка использованного кофе формируется нормально, а напиток всё равно плохой, выполните декальцинацию по инструкции к вашей модели.