Как пользоваться кофемашиной Krups Infinissima KP173B10 Dolce Gusto

Krups Infinissima KP173B10 — капсульная кофемашина системы Nescafé Dolce Gusto с ручной регулировкой объёма напитка. В отличие от автоматических моделей, здесь пользователь сам останавливает подачу воды, поэтому важно понимать логику работы рычага и ориентироваться на рекомендации, указанные на капсулах. Машина оснащена резервуаром для воды, который снимается одним движением, и поддоном для капель с регулируемой высотой.

Основные операции — заполнение резервуара, установка капсулы, выбор температуры (горячий или холодный напиток) и ручная остановка подачи. Всё управление сведено к одному рычагу, что упрощает использование, но требует внимания: если не остановить подачу вовремя, напиток получится водянистым. Ниже разобраны первый запуск, ежедневное приготовление, уход и типичные проблемы.

Модель работает только с капсулами формата Dolce Gusto — капсулы Nespresso, Tassimo и других систем физически не подходят по форме и не протыкаются корректно. Давление помпы у машин этой системы достаточно для эспрессо с пенкой и напитков с молочной капсулой, таких как латте и капучино.

Что входит в комплект и как подготовить машину к первому запуску

В коробке находятся сама кофемашина, съёмный резервуар для воды, поддон для капель и инструкция. Перед первым использованием снимите все транспортировочные наклейки и проверьте, что держатель капсул свободно выдвигается и возвращается на место. Поставьте машину на ровную устойчивую поверхность рядом с розеткой — шнур натягивать не стоит.

Первый запуск начинается с промывки контура. Снимите резервуар, промойте его под краном, заполните питьевой водой до отметки максимума и установите на место до характерного щелчка. Подставьте под носик ёмкость объёмом не менее 0,5 л. Включите машину кнопкой питания — индикатор начнёт мигать, пока идёт нагрев, и загорится ровным светом, когда машина готова.

Без капсулы сдвиньте рычаг в положение горячей воды и пропустите примерно половину резервуара, затем повторите в положении холодной воды. Это вымоет заводские остатки из гидросистемы. После промывки машина полностью готова к работе.

1. 1
   Промойте резервуар и заполните его питьевой водой
2. 2
   Установите резервуар до щелчка и подставьте ёмкость под носик
3. 3
   Включите машину и дождитесь ровного свечения индикатора
4. 4
   Пропустите воду без капсулы в горячем, затем в холодном положении рычага
5. 5
   Вылейте воду из поддона для капель и ёмкости

Как приготовить напиток: пошаговый процесс

Проверьте уровень воды в резервуаре — он должен быть выше минимальной отметки. Включите машину и дождитесь готовности: на нагрев обычно уходит меньше минуты. Пока индикатор мигает, подача воды невозможна.

Выдвиньте держатель капсул, потянув его на себя, положите капсулу в гнездо крышкой вверх и задвиньте держатель до упора. При закрытии механизм прокалывает мембрану — сопротивление в конце хода нормально. Не пытайтесь закрыть держатель силой: если он не идёт, проверьте, правильно ли лежит капсула.

Поставьте чашку под носик. Высота поддона регулируется: для эспрессо поднимите его выше, чтобы напиток не разбрызгивался, для высокого стакана латте — опустите или снимите. Сдвиньте рычаг вправо для горячего напитка или влево для холодного (например, для холодных вариантов из линейки Dolce Gusto).

Как дозировать объём по полоскам на капсуле

На каждой капсуле Dolce Gusto и на упаковке указана рекомендуемая дозировка в виде полосок — от одной до семи. Чем больше полосок, тем больший объём воды нужен. Для эспрессо обычно рекомендована одна-две полоски, для лунго — больше. Ориентируйтесь на уровень напитка в чашке: с опытом вы запомните нужный объём для своих чашек.

Если напиток получается слишком водянистым, останавливайте подачу раньше. Если слишком крепким и горьким — добавьте объём. Ручная регулировка здесь не недостаток, а способ подстроить вкус под себя.

Напитки из двух капсул: латте и капучино

Молочные напитки в системе Dolce Gusto готовятся из двух капсул: сначала молочная (обычно белая или светлая), затем кофейная. Приготовьте молочную капсулу с рекомендованным объёмом, верните рычаг в центр, извлеките использованную капсулу, вставьте кофейную и повторите цикл в ту же чашку. Не меняйте порядок — молоко снизу даёт правильную слоистость и пену.

Управление и индикация: что означают сигналы

Кнопка питания совмещена с индикатором. Мигающий свет — машина нагревается или остывает после горячего цикла, ровный свет — готова к работе. После периода бездействия машина выключается автоматически для экономии энергии.

Рычаг имеет три положения: центральное (подача остановлена), правое (горячая вода) и левое (холодная). Возвращать рычаг в центр нужно плавно, без резких движений — поток останавливается с небольшой задержкой, и последние капли ещё попадут в чашку.

Контрольные точки

Как проверить, что всё работает правильно

Поток воды

Норма

Ровная струя без брызг и пульсаций

Тревожный признак

Слабая струя, прерывания, шипение — возможна накипь или воздух в системе

Прокол капсулы

Норма

Рычаг держателя закрывается с умеренным усилием, после цикла на крышке аккуратное отверстие

Тревожный признак

Держатель не закрывается или капсула смята — проверьте посадку капсулы

Напиток

Норма

Эспрессо с плотной пенкой, без привкуса

Тревожный признак

Водянистый вкус — уменьшите объём; горечь и медленный поток — время чистки

Ежедневный уход и регулярная очистка

После каждого использования извлекайте капсулу сразу, пока держатель тёплый, — застрявшая капсула высыхает и потом вынимается с трудом. Использованные капсулы выбрасывайте в мусор; повторное использование не даст напиток нормального качества и может засорить прокалывающий узел.

Поддон для капель и резервуар мойте тёплой водой с мягким моющим средством, без абразивных губок. Корпус протирайте влажной тканью. Держатель капсул можно промывать под краном — это съёмная деталь.

Раз в несколько дней полезно пропускать небольшое количество чистой воды без капсулы — это вымывает остатки кофе и молока из носика. Особенно важно после молочных капсул: молочный белок быстро портится и даёт неприятный запах.

Очистка от накипи

Накипь — главная причина слабого потока, недогретого напитка и повышенного шума. Периодичность декальцинации зависит от жёсткости воды: при жёсткой воде чистка нужна чаще. Ориентируйтесь на признаки: напиток стал менее горячим, поток замедлился, машина шумит сильнее обычного.

Используйте средство для удаления накипи, подходящее для кофемашин, разведённое по инструкции на упаковке. Залейте раствор в резервуар, пропустите через горячий контур порциями с паузами, затем дважды промойте систему чистой водой, чтобы убрать остатки средства. Не используйте уксус в высокой концентрации — он может повредить уплотнители.

Если использовать фильтрованную или бутилированную воду вместо жёсткой водопроводной, накипь образуется заметно медленнее, а вкус кофе становится чище. Дистиллированную воду без минерализации применять не стоит — датчики уровня и вкус напитка могут работать некорректно.

Типичные ошибки и как их избежать

Ещё одна частая ситуация — машина включена, но вода не идёт. Чаще всего причины простые: резервуар установлен не до щелчка, вода ниже минимума или машина ещё не нагрелась. Реже в гидросистеме образуется воздушная пробка после работы «на сухую» — тогда помогает несколько коротких циклов без капсулы.

Если напиток тёплый, а не горячий, проверьте, дождались ли вы ровного свечения индикатора, и не пора ли удалить накипь. Подача холодной воды при рычаге вправо почти всегда означает либо незавершённый нагрев, либо сильное загрязнение нагревательного блока.

Маршрут решения

Как выбрать действие при проблеме

Вода не идёт, индикатор горит ровноПроверьте посадку резервуара, уровень воды и пропустите цикл без капсулы

Поток слабый и напиток недогретПроведите очистку от накипи средством для кофемашин

Держатель не закрываетсяИзвлеките и переустановите капсулу; не применяйте силу

Течь из-под корпуса или запах гариВыключите машину, отсоедините вилку и обратитесь в сервис

Частые вопросы

Подходят ли к Infinissima капсулы Nespresso или сторонних систем?

Нет. Машина работает только с капсулами формата Nescafé Dolce Gusto — оригинальными и совместимыми, на которых указана эта система. Капсулы других форматов отличаются по форме, не прокалываются корректно и могут повредить держатель.

Почему кофе получается водянистым?

У Infinissima ручная дозировка: скорее всего, подача останавливается слишком поздно. Ориентируйтесь на полоски на капсуле и уменьшите объём. Также проверьте, что капсула свежая и правильно проколота.

Можно ли готовить просто горячую воду для чая?

Да. Просто не устанавливайте капсулу и сдвиньте рычаг в положение горячей воды. Учтите, что первые секунды вода может иметь лёгкий кофейный привкус, если перед этим готовили кофе, — пропустите немного воды в поддон.

Как понять, что пора удалять накипь?

Признаки: поток стал слабее, напиток менее горячий, машина шумит сильнее обычного, цикл занимает больше времени. При жёсткой воде чистку лучше проводить регулярно, не дожидаясь симптомов.

Машина сама выключается — это неисправность?

Нет, это штатная функция энергосбережения. После периода бездействия машина отключается автоматически. Для следующего напитка просто включите её снова и дождитесь нагрева.

Что делать, если капсула застряла в держателе?

Дождитесь, пока держатель остынет, выдвиньте его и аккуратно подденьте капсулу за край. Не используйте острые металлические предметы рядом с прокалывающим узлом. Чтобы капсулы не застревали, извлекайте их сразу после приготовления.