К статье
Практический материал

Кофемашины · 9 мин

Как пользоваться кофемашиной Krups Dolce Gusto Piccolo XS KP1A0110

Инструкция по использованию капсульной кофемашины Krups Dolce Gusto Piccolo XS KP1A0110: первый запуск, приготовление кофе, уход, чистка и решение проблем.

Krups Dolce Gusto Piccolo XS KP1A0110 — одна из самых компактных капсульных кофемашин системы Nescafé Dolce Gusto. Она работает с фирменными капсулами, развивает давление до 15 бар и подходит для эспрессо, лунго, капучино, латте и холодных напитков. Главная особенность модели — ручное управление объёмом порции: в отличие от автоматических машин Dolce Gusto, здесь нет колёсика дозировки, поэтому количество воды вы контролируете сами.

Управление сведено к минимуму: один рычаг выбора температуры (красная сторона — горячий напиток, синяя — холодный), съёмный резервуар для воды и держатель капсул с иглой прокола. Освоить машину можно за один цикл приготовления, но есть нюансы: порядок установки капсул для молочных напитков, промывка перед первым запуском и регулярное удаление накипи.

Ниже — полный порядок действий: от распаковки и первого запуска до ежедневного приготовления, ухода и типичных ошибок, которые сокращают срок службы машины.

Подготовка к работе и первый запуск

Перед первым использованием снимите всю транспортировочную упаковку и наклейки, промойте резервуар для воды, держатель капсул и поддон тёплой водой с мягким моющим средством, затем тщательно ополосните. Установите машину на ровную устойчивую поверхность вдали от края столешницы — корпус лёгкий, и его легко сдвинуть при движении рычага.

Первый запуск выполняется без капсулы: заполните резервуар питьевой водой до отметки MAX, установите его на место, подставьте под носик пустую ёмкость объёмом не менее 0,5 л и включите машину. Дождитесь, пока индикатор кнопки питания перестанет мигать и загорится постоянным светом — это означает, что вода нагрелась. Переведите рычаг в красное положение и пропустите около половины резервуара, затем повторите то же самое через синее положение. Это промывает гидросистему от заводских остатков.

Порядок первого запуска
  1. 1
    Промойте резервуар, держатель капсул и поддон
  2. 2
    Заполните резервуар водой до отметки MAX и установите на место
  3. 3
    Включите машину и дождитесь постоянного свечения индикатора
  4. 4
    Прогоните воду без капсулы через красное положение рычага
  5. 5
    Повторите промывку через синее положение
  6. 6
    Слейте воду и ополосните поддон — машина готова к работе

Как приготовить напиток: пошаговый процесс

Заполните резервуар свежей холодной водой и включите машину кнопкой питания. Пока индикатор мигает, идёт нагрев — обычно это занимает менее минуты. Выдвиньте держатель капсул, потянув за ручку на себя, вложите капсулу крышкой с плёнкой наружу и задвиньте держатель до упора. Затем опустите запорный рычаг вниз — в этот момент игла прокалывает мембрану капсулы.

Подставьте чашку подходящего размера. Для эспрессо используйте низкую чашку, для лунго и латте — высокий стакан; поддон Piccolo XS регулируется по высоте или снимается полностью, что позволяет поставить высокую посуду. Переведите рычаг в красное положение для горячего напитка или в синее — для холодного (например, холодного чая или американо со льдом).

Ключевой момент — контроль объёма. На каждой капсуле Dolce Gusto изображены полоски: от одной до семи, они показывают рекомендуемый объём воды. Поскольку Piccolo XS не дозирует порцию автоматически, следите за наполнением чашки и вовремя верните рычаг в центральное положение. Как ориентир: одна-две полоски соответствуют примерно 30–50 мл (эспрессо), полные семь — большой чашке лунго около 200 мл.

Молочные напитки: капучино и латте из двух капсул

Напитки с молоком в системе Dolce Gusto готовятся из двух капсул: молочной (обычно в белой или светлой упаковке) и кофейной. Порядок имеет значение: сначала всегда готовится молочная капсула — она даёт пену и молочную основу, затем через ту же чашку пропускается кофейная капсула. Если поменять порядок, слои и пена получатся хуже.

После прокола использованной капсулы поднимите запорный рычаг, выдвиньте держатель, извлеките капсулу и сразу вставьте следующую. Между этапами машина не требует повторного нагрева — термоблок держит температуру. Для капучино типичная схема: молочная капсула на 5–6 полосок объёма, затем кофейная на 1–2 полоски.

Типичные ошибки при приготовлении
01
Сначала варят кофейную капсулу, потом молочную — пена получается слабой, слои смешиваются
02
Не возвращают рычаг в центр — напиток выходит водянистым, переполняет чашку
03
Используют одну и ту же воду из резервуара несколько дней — вкус напитка ухудшается
04
Задвигают держатель без капсулы и опускают рычаг — игла работает вхолостую, возможны брызги горячей воды
05
Игнорируют молочные остатки — без промывки после молочной капсулы носик засоряется

Какую воду использовать и как ухаживать за резервуаром

Рекомендуется фильтрованная или бутилированная вода с умеренной минерализацией. Жёсткая водопроводная вода ускоряет образование накипи внутри термоблока, что со временем снижает температуру напитка и напор. Дистиллированную воду использовать не стоит — слишком мягкая вода может некорректно восприниматься датчиками и ухудшает вкус кофе.

Наливайте свежую воду ежедневно, не оставляйте её в резервуаре надолго — застоявшаяся вода придаёт напитку посторонний привкус. Раз в неделю мойте резервуар вручную; в посудомоечной машине мыть его не рекомендуется, если иное не указано в инструкции производителя — высокая температура может деформировать пластик.

Чистка и удаление накипи

После каждого молочного напитка пропустите через машину немного чистой воды без капсулы — это вымывает остатки молока из носика и предотвращает засоры и запах. Держатель капсул, иглу прокола и поддон промывайте под краном регулярно; иглу аккуратно очищайте прилагаемой иголкой-очистителем или тонкой зубочисткой, если отверстие забилось кофейной гущей.

Декальцинацию (удаление накипи) проводите каждые 3–4 месяца при средней жёсткости воды или чаще, если заметили, что напиток стал менее горячим, а струя — слабее. Используйте жидкое средство для удаления накипи, подходящее для кофемашин: растворите его в резервуаре по инструкции на упаковке, прогоните через горячий и холодный контуры, затем 2–3 раза промойте систему чистой водой. Уксус и лимонную кислоту в высокой концентрации применять не рекомендуется — они могут повредить уплотнители.

Решение типичных проблем

Если кофе течёт слабо или капает, чаще всего виновата засорённая игла прокола или накипь в контуре. Сначала прочистите иглу, затем при необходимости проведите декальцинацию. Если вода не идёт вовсе, проверьте, установлен ли резервуар до щелчка и есть ли в нём вода — неплотно вставленный резервуар не даёт насосу забрать воду.

Если напиток недостаточно горячий, убедитесь, что вы дождались прекращения мигания индикатора перед подачей воды, и прогрейте чашку, пропустив в неё немного горячей воды. Протечки из-под держателя капсул обычно означают, что капсула вставлена криво или запорный рычаг опущен не до конца.

Контрольные точки

Как проверить, что машина работает нормально

Индикатор питания
Норма

После включения мигает, затем горит постоянно

Тревожный признак

Мигает бесконечно или не горит — проблема с нагревом или питанием

Струя напитка
Норма

Ровная непрерывная струя с умеренным напором

Тревожный признак

Капли, прерывистая струя — засор иглы или накипь

Температура напитка
Норма

Горячий кофе с пенкой, пар над чашкой

Тревожный признак

Тёплый напиток — накипь или подача воды до полного нагрева

Поддон после приготовления
Норма

Несколько капель после извлечения капсулы

Тревожный признак

Лужица воды — капсула вставлена неправильно или рычаг не зафиксирован

Часто задаваемые вопросы

Подходят ли к Piccolo XS капсулы Nespresso или других систем?

Нет. Машина работает только с капсулами системы Nescafé Dolce Gusto и совместимыми аналогами, явно маркированными как подходящие для Dolce Gusto. Капсулы Nespresso имеют другую форму и размер и физически не встанут в держатель.

Как понять, сколько воды наливать, если машина не дозирует сама?

Ориентируйтесь на полоски на верхней части капсулы: чем их больше, тем больше объём. Для начала используйте мерки чашки: эспрессо — около 40 мл, лунго — 120–200 мл. Через несколько приготовлений нужный объём определяется на глаз.

Можно ли использовать одну капсулу дважды?

Технически машина пропустит воду через использованную капсулу, но напиток получится водянистым и безвкусным — весь экстракт вымывается при первом приготовлении. Повторное использование не рекомендуется.

Машина выключается сама — это поломка?

Нет, это штатная функция автоотключения для экономии энергии: машина гаснет после нескольких минут бездействия. Просто включите её снова и дождитесь нагрева.

Что делать, если капсула застряла в держателе?

Дождитесь остывания, поднимите запорный рычаг и аккуратно подденьте капсулу пальцем или пластиковой ложкой. Не применяйте силу к самому держателю и не используйте металлические предметы рядом с иглой — её легко погнуть.

Как часто нужно удалять накипь?

При мягкой фильтрованной воде — примерно раз в 3–4 месяца, при жёсткой водопроводной — каждые 1,5–2 месяца. Косвенные признаки необходимости: напиток стал теплее обычного, струя ослабла, машина работает громче.

Итог

Что важно запомнить

Piccolo XS KP1A0110 управляется одним рычагом: красное положение — горячий напиток, синее — холодный, центр — стоп. Объём порции контролируйте вручную по полоскам на капсуле, молочные напитки начинайте с молочной капсулы, а накипь удаляйте регулярно — это главные условия стабильного вкуса и долгой службы машины.