Как чистить кофемашину Krups Essential EA810B70

Кофемашина Krups Essential EA810B70 — компактный автомат с заварочным блоком, который нуждается в регулярном уходе. Без чистки внутри накапливаются кофейные масла и накипь, вкус напитка портится, а гидросистема со временем выходит из строя. Хорошая новость: большинство процедур у этой модели автоматизированы, а остальные занимают несколько минут.

Уход за EA810B70 делится на три уровня: ежедневные простые действия (опорожнение контейнеров, промывка носика), регулярная чистка заварочного блока и капельника, а также периодическая декальцинация и очистка от кофейных масел с помощью фирменных средств Krups. Машина сама подсказывает, когда нужна глубокая чистка, — на панели загораются соответствующие индикаторы.

Ниже — конкретные процедуры: что делать каждый день, как снять и промыть заварочный блок, как запустить программу очистки и удаления накипи, чем можно и чем нельзя пользоваться, а также как проверить, что чистка прошла успешно.

Ежедневный уход: что делать после каждого использования

Контейнер для кофейной гущи у EA810B70 рассчитан примерно на 9–10 порций, но лучше опорожнять его в конце дня, не дожидаясь заполнения. Во влажном жмыхе быстро развивается плесень, которая затем попадает в механизм и портит вкус кофе. Контейнер выдвигается вместе с поддоном — достаточно потянуть блок на себя.

Поддон для капель и решётку промывайте тёплой водой с небольшим количеством мягкого моющего средства. Не используйте абразивные губки: пластик легко царапается, а в царапинах задерживаются загрязнения. Резервуар для воды ополаскивайте свежей водой и не оставляйте в нём воду на несколько дней — застоявшаяся вода придаёт напитку затхлый привкус.

Носик подачи кофе протирайте снаружи влажной тканью. Если готовите напитки с молоком через внешнюю трубку капучинатора, сразу после использования пропустите через неё чистую воду и разберите насадку для промывки — засохшее молоко закупоривает канал за считанные часы.

Как снять и промыть заварочный блок

Заварочный блок — сердце машины, и у EA810B70 он съёмный. Чистить его рекомендуется раз в 1–2 недели при ежедневном использовании, а при редком — хотя бы раз в месяц. Признаки того, что пора: кофе стал горчить, подача замедлилась, в чашке появляется осадок.

Порядок снятия: выключите машину кнопкой питания и дождитесь полной остановки, откройте сервисную дверцу на правом боку корпуса, нажмите фиксатор блока и потяните его на себя. Блок выходит вместе с уплотнениями — действуйте без усилия, если что-то не идёт, проверьте положение фиксатора.

Промывайте блок только тёплой проточной водой, без моющих средств и щёток. Прополощите камеру заваривания и ситечко, удалите остатки кофе, затем стряхните воду и дайте блоку полностью высохнуть. После установки обратно смажьте направляющие пищевой смазкой, если машина долго работала без обслуживания — Krups указывает это в руководстве как рекомендуемую процедуру.

1. 1
   Выключите машину и откройте боковую сервисную дверцу
2. 2
   Нажмите фиксатор и извлеките заварочный блок
3. 3
   Промойте блок тёплой проточной водой без моющих средств
4. 4
   Просушите блок и при необходимости смажьте направляющие пищевой смазкой
5. 5
   Установите блок до щелчка, закройте дверцу и включите машину

Автоматическая программа очистки от кофейных масел

Когда машине требуется глубокая очистка, на панели загорается индикатор чистки (значок Clean). Игнорировать его не стоит: кофейные масла оседают на стенках гидросистемы, прогоркают и дают горечь, которую не убрать промывкой блока. Для программы нужна фирменная очищающая таблетка Krups (входит в комплект поставки или покупается отдельно).

Подготовка: опорожните контейнер для жмыха и поддон, заполните резервуар водой до нормального уровня, поставьте под носик ёмкость объёмом не менее 0,6 литра. Положите таблетку в канал для молотого кофе — именно туда, а не в бункер для зёрен. Затем запустите программу очистки комбинацией кнопок, указанной в инструкции (обычно удержание кнопки промывки/пара при включении или через сервисный режим по индикатору Clean).

Программа занимает около 20 минут и идёт полностью автоматически: машина прогоняет раствор через заварочный блок и гидросистему порциями. Не прерывайте цикл и не отключайте питание. По завершении опорожните поддон и пропустите один-два цикла чистой воды, прежде чем готовить кофе.

Декальцинация: удаление накипи из гидросистемы

Накипь — главный враг любой кофемашины. Она откладывается на нагревательном элементе и в трубках, снижает температуру заваривания и со временем приводит к поломке. EA810B70 сама сигнализирует о необходимости декальцинации соответствующим индикатором — частота зависит от жёсткости вашей воды, которую можно настроить в меню машины по тест-полоске.

Используйте только фирменное средство Krups для декальцинации (жидкость или порошок из комплекта). Раствор готовится по инструкции на упаковке, выливается в резервуар, после чего запускается программа декальцинации. Под носик и паровой контур ставят ёмкость от 0,6 литра. Цикл занимает около 20–30 минут и включает фазы промывки чистой водой — не пропускайте их, остатки средства в напитке недопустимы.

Никогда не используйте уксус, лимонную кислоту и народные средства. Уксус разрушает уплотнители и оставляет стойкий запах, а неправильная концентрация лимонной кислоты образует нерастворимый осадок, который закупоривает гидросистему окончательно. Производитель прямо исключает такие повреждения из гарантии.

Капучинатор и молочный контур

В комплектации EA810B70 с насадкой для молока ключевое правило — промывка сразу после каждого приготовления. Молочный белок сворачивается при нагреве и закупоривает тонкий канал трубки. После взбивания молока опустите трубку в стакан с чистой водой и включите подачу пара на несколько секунд.

Раз в несколько дней разбирайте насадку капучинатора полностью и промывайте все детали тёплой водой. Проверьте, что отверстие подачи воздуха не забито — именно оно отвечает за плотную пену. Если пена стала жидкой, а молоко просто греется, в первую очередь чистите это отверстие тонкой иглой или щёточкой из комплекта.

Для регулярной гигиены молочного контура существуют специальные жидкости для чистки молочных систем. Их применяют раз в 1–2 недели при ежедневном приготовлении капучино: раствор прогоняют через трубку вместо молока, затем промывают чистой водой.

Как проверить, что чистка прошла успешно

После любой процедуры приготовьте пробный эспрессо и оцените результат по нескольким признакам. Кофе должен литься равномерной струёй без брызг, крема — плотная, орехового цвета, без крупных пузырей. Вкус — чистый, без горечи прогорклых масел и посторонних привкусов моющих средств.

Проверьте и механику: заварочный блок должен входить в корпус без усилия и фиксироваться с щелчком, индикаторы чистки и накипи после завершения циклов гаснут. Если индикатор продолжает гореть — цикл был прерван или не завершён корректно, программу нужно запустить заново полностью.

Контрольные точки

Как проверить результат

Индикаторы на панели

Норма

Индикаторы чистки и накипи погасли

Тревожный признак

Индикатор горит или мигает — повторить цикл полностью

Струя кофе

Норма

Равномерная, без разбрызгивания и пауз

Тревожный признак

Прерывистая, тонкая — возможен засор, чистка повторно

Вкус эспрессо

Норма

Чистый, без горечи и посторонних привкусов

Тревожный признак

Горечь или привкус средства — промыть систему водой

Молочная пена

Норма

Плотная, мелкопузырчатая

Тревожный признак

Жидкая или крупные пузыри — чистить воздушное отверстие капучинатора

Частые вопросы

Как часто нужно делать декальцинацию EA810B70?

Ориентируйтесь на индикатор накипи: машина рассчитывает интервал по заданной в настройках жёсткости воды и количеству приготовленных порций. При жёсткой воде без фильтра это примерно раз в 1–2 месяца, при мягкой или фильтрованной — заметно реже. Правильно настройте жёсткость по тест-полоске из комплекта, чтобы сигнал был точным.

Можно ли чистить машину лимонной кислотой?

Нет. Производитель требует использовать только фирменные средства Krups. Лимонная кислота в неверной концентрации образует труднорастворимый осадок в гидросистеме, а уксус разрушает уплотнители. Повреждения от неподходящих средств не покрываются гарантией.

Куда класть очищающую таблетку?

Таблетку кладут в канал для молотого кофе (тот же, куда засыпают молотый кофе для одной порции), а не в контейнер для зёрен. Перед запуском программы убедитесь, что под носиком стоит ёмкость не менее 0,6 литра.

Машина требует чистки сразу после декальцинации — это нормально?

Да, такое бывает: программы очистки и декальцинации независимы и отслеживают разные загрязнения. Выполните обе процедуры последовательно, сначала очистку таблеткой, затем декальцинацию, и доведите каждый цикл до конца, не прерывая питание.

Что делать, если кофе стал слабым и водянистым после чистки?

Проверьте, что заварочный блок установлен до щелчка и полностью высох перед установкой — влажный блок даёт комкование кофе и слабую экстракцию. Также пропустите 2–3 порции: после чистки системе нужно несколько циклов, чтобы выйти на рабочий режим. Если не помогло — проверьте степень помола и чистоту ситечка блока.

Можно ли мыть детали в посудомоечной машине?

Безопасный вариант — ручная мойка тёплой водой. Высокие температуры и агрессивные таблетки для посудомоечных машин деформируют пластиковые детали и повреждают уплотнения. Если в инструкции к вашей комплектации прямо разрешена машинная мойка отдельных деталей — используйте верхнюю полку и щадящий режим.