Кофемашина Krups капсульная: какие капсулы подходят и как выбрать

Капсульные кофемашины Krups выпускаются под двумя разными системами, и это первое, что нужно понять перед покупкой капсул. Часть моделей Krups произведена для системы Nespresso, другая часть — для Nescafé Dolce Gusto. Капсулы этих систем не взаимозаменяемы: они различаются формой, размером и давлением экстракции.

Ошибка при выборе капсул — самая частая причина разочарования владельцев капсульных Krups. Капсула неподходящего формата просто не войдёт в держатель или застрянет в нём, а в худшем случае повредит механизм прокола. Поэтому прежде чем покупать кофе, нужно точно определить, к какой системе относится ваша машина.

Хорошая новость в том, что для обеих систем существует широкий выбор как оригинальных, так и совместимых капсул сторонних производителей. Это даёт свободу в выборе вкусов и позволяет заметно сэкономить по сравнению с фирменными капсулами.

Как определить, к какой системе относится ваша Krups

Проще всего посмотреть на маркировку на корпусе машины и на коробку от неё. Если на устройстве есть логотип Nespresso — машина работает с капсулами формата Nespresso Original. Если указан Nescafé Dolce Gusto — нужны капсулы Dolce Gusto, которые заметно крупнее и имеют круглую форму с плоским верхом.

Второй способ — посмотреть на держатель капсул. У машин системы Nespresso капсула небольшая, конусообразная, вставляется в узкий слот и после использования проваливается в контейнер. У Dolce Gusto капсула зажимается в круглом держателе, который выдвигается из корпуса, и извлекается вручную.

Если документы и коробка утеряны, найдите название модели на шильдике снизу или сзади корпуса и проверьте её по описанию производителя. Модели Krups серий Essenza, Pixie, Citiz, Inissia относятся к Nespresso; модели Piccolo, Genio, Mini Me, Lumio, Oblo — к Dolce Gusto.

Капсулы для Krups системы Nespresso

Машины Krups, выпущенные для Nespresso, используют классический формат капсул Original — небольшие алюминиевые или пластиковые капсулы конусообразной формы объёмом около 5–6 граммов кофе. Это самый распространённый капсульный формат в мире, и выбор кофе в нём максимален.

Кроме оригинальных капсул Nespresso, подходят совместимые капсулы десятков производителей: L'Or, Starbucks by Nespresso, Jacobs, Carte Noire, а также многочисленные бренды из супермаркетов и маркетплейсов. При покупке ищите на упаковке пометку «совместимо с Nespresso» или «compatible with Nespresso Original».

Важно не перепутать: капсулы Nespresso Vertuo (большие, полусферической формы, со штрихкодом по краю) к машинам Krups формата Original не подходят. Vertuo — отдельная закрытая система, и совместимых капсул для неё сторонние производители практически не выпускают.

Капсулы для Krups системы Dolce Gusto

Кофемашины Krups Dolce Gusto работают с крупными круглыми капсулами, внутри которых может быть не только кофе, но и молоко, какао, чай. Это главное преимущество системы: одна машина готовит эспрессо, капучино, латте, горячий шоколад и холодные напитки.

Для молочных напитков обычно используются две капсулы: одна с кофе, вторая с молоком. На упаковке и на самих капсулах указан рекомендуемый уровень воды — количество делений, которое нужно выставить на машине. Соблюдение этих отметок важно для вкуса: больше воды — водянистый напиток, меньше — излишне крепкий и сладкий.

Совместимые капсулы для Dolce Gusto тоже существуют, но их ассортимент заметно уже, чем для Nespresso. Ищите пометку «совместимо с Dolce Gusto». Качество совместимых капсул варьируется, поэтому новый бренд разумно сначала купить в минимальной упаковке.

Оригинальные и совместимые капсулы: что выбрать

Оригинальные капсулы гарантируют стабильный вкус и идеальную механическую совместимость, но стоят дороже. Совместимые капсулы обычно дешевле на треть и более, а по вкусу многие из них не уступают оригиналу — особенно капсулы известных кофейных брендов.

Основной риск совместимых капсул — геометрия. Некоторые дешёвые пластиковые капсулы чуть отличаются по размерам: туго входят, плохо прокалываются или дают слабый напиток из-за негерметичного прилегания. Если машина начала «жевать» капсулы или рычаг закрывается с усилием, от этого бренда лучше отказаться.

Алюминиевые совместимые капсулы в среднем ведут себя в машине стабильнее пластиковых: они лучше прокалываются и плотнее прилегают к уплотнителю. При равной цене стоит предпочесть алюминий.

Сравнение вариантов капсул

Оригинальные капсулы

Стабильный вкус и идеальная совместимость, но самая высокая цена за чашку

Совместимые брендовые (L'Or, Starbucks, Jacobs)

Заметная экономия при хорошем качестве; подходят для ежедневного использования

Дешёвые ноунейм-капсулы

Максимальная экономия, но риск плохой геометрии и слабого напитка

Многоразовые капсулы

Самый дешёвый вариант в перспективе и любой молотый кофе, но требуют мытья и подбора помола

Многоразовые капсулы для молотого кофе

Для обеих систем существуют многоразовые капсулы из пластика или нержавеющей стали, которые заполняются своим молотым кофе. Это вариант для тех, кто хочет снизить стоимость чашки до минимума или пить конкретный сорт кофе, которого нет в капсулах.

Практические ограничения нужно учитывать заранее. Помол должен быть тонким, но не «в пыль»: слишком мелкий забьёт фильтр, и кофе будет капать, слишком крупный даст водянистый напиток. Трамбовка — умеренная, без усилия. После каждой чашки капсулу нужно вычищать и мыть, что сводит на нет главное удобство капсульной системы.

Для Dolce Gusto многоразовые капсулы работают хуже, чем для Nespresso: из-за конструкции держателя сложнее добиться герметичности, и напиток часто получается слабее. Для Nespresso-совместимых Krups этот формат отработан лучше.

1. 1
   Заполните капсулу молотым кофе мелкого помола, не утрамбовывая сильно
2. 2
   Уберите кофе с краёв и плотно закройте крышку или наклейте фольгу
3. 3
   Вставьте капсулу в машину и запустите приготовление на стандартный объём
4. 4
   Оцените напиток: если водянистый — возьмите помол мельче, если капает — крупнее
5. 5
   После использования сразу вытряхните гущу и промойте капсулу

Типичные ошибки и проблемы при использовании капсул

Самая частая ошибка — покупка капсул «на глаз» без проверки системы. Второе место занимает попытка силой закрыть рычаг, если капсула встала криво: так ломается механизм прокола. Если рычаг не закрывается легко, капсулу нужно вынуть и вставить заново.

Ещё одна проблема — использование повреждённых или помятых капсул. Деформированная капсула может не проколоться полностью, и горячая вода пойдёт мимо, в поддон. Капсулы храните в сухом месте, не под грузом.

Наконец, не игнорируйте декальцинацию. Накипь сужает каналы, давление падает, и даже с хорошими капсулами кофе становится слабым и тёплым. Признаки того, что пора чистить машину: напиток стал менее горячим, струя тонкая, приготовление занимает больше времени.

Как проверить, что капсулы и машина работают правильно

После покупки новой партии капсул приготовьте одну чашку и оцените результат по нескольким признакам. Хороший эспрессо из исправной машины с подходящей капсулой имеет плотную пенку-crema, горячую температуру и насыщенный вкус без водянистости.

Если кофе слабый и светлый — возможны три причины: капсула негерметично прилегает (характерно для дешёвых совместимых), машина забита накипью или помол в капсуле слишком крупный. Проверьте сначала с оригинальной капсулой: если с ней всё в порядке, проблема в совместимых капсулах.

Обратите внимание и на звук машины. Гулкий звук и медленное наполнение чашки чаще говорят о накипи или засоре, а не о капсулах. В этом случае поможет только чистка с декальцинирующим средством по инструкции к вашей модели.

Контрольные точки

Как проверить результат

Пенка (crema) на эспрессо

Норма

Плотная, орехового цвета, держится

Тревожный признак

Отсутствует или крупные пузыри — капсула или машина не дают давления

Температура напитка

Норма

Кофе горячий, чашку приятно держать

Тревожный признак

Тёплый кофе — признак накипи или засора

Скорость приготовления

Норма

Чашка наполняется равномерной струёй

Тревожный признак

Капает по капле — забит фильтр или каналы

Закрытие рычага

Норма

Закрывается с лёгким усилием

Тревожный признак

Требуется сила — капсула не подходит или встала криво

FAQ: частые вопросы о капсулах для Krups

Подходят ли капсулы Nespresso к кофемашине Krups Dolce Gusto?

Нет. Это разные системы с разной формой и размером капсул. Капсула Nespresso физически не зафиксируется в держателе Dolce Gusto, а капсула Dolce Gusto не войдёт в слот машины Nespresso. Перед покупкой всегда проверяйте, какая система указана на корпусе вашей машины.

Можно ли использовать капсулы Nespresso Vertuo в Krups?

Только если ваша машина сама относится к системе Vertuo, что для Krups редкость. Большинство капсульных Krups под Nespresso рассчитаны на формат Original, и капсулы Vertuo в них не подходят ни по форме, ни по принципу работы.

Испортят ли совместимые капсулы кофемашину?

Качественные совместимые капсулы от известных брендов безопасны. Риск представляют дешёвые капсулы с неточной геометрией: они могут застревать или плохо прокалываться. Если рычаг закрывается с усилием — не давите, выньте капсулу и откажитесь от этого бренда.

Сколько кофе в одной капсуле и хватит ли её на большую чашку?

В стандартной капсуле обычно около 5–6 граммов кофе — это порция на эспрессо или лунго. На большую чашку одной капсулы недостаточно: напиток получится водянистым. Для объёмных напитков лучше использовать две капсулы или выбирать капсулы, специально рассчитанные на лунго.

Что делать, если капсула застряла в машине?

Выключите машину и дайте ей остыть. Откройте рычаг и аккуратно подденьте капсулу пластиковым или деревянным предметом — не металлическим ножом, чтобы не поцарапать и не погнуть прокалывающие элементы. Если капсула не поддаётся, не применяйте силу: обратитесь в сервис, самостоятельная разборка узла часто заканчивается поломкой.

Правда ли, что в многоразовых капсулах кофе получается хуже?

Вкус зависит от качества кофе, помола и трамбовки. При правильном подборе помола результат вполне достойный, хотя crema обычно тоньше, чем у фирменных капсул. Главные минусы — необходимость мыть капсулу после каждой чашки и время на подбор оптимального помола.