Как пользоваться кофемашиной Nespresso Vertuo Next

Nespresso Vertuo Next — капсульная кофемашина линейки Vertuo, которая работает по технологии центрифужного заваривания Centrifusion. В отличие от классических машин Nespresso системы Original, она читает штрихкод на каждой капсуле и сама подбирает объём воды, температуру и скорость вращения. Пользователю остаётся вставить капсулу и нажать одну кнопку.

Основные элементы управления минимальны: одна кнопка на верхней крышке, механизм автоматического открытия и закрытия головки, съёмный резервуар для воды и контейнер для использованных капсул. Никаких ручных рычагов и регулировок крепости — всё определяется штрихкодом капсулы.

Ниже разобраны первый запуск, ежедневное приготовление кофе, программирование объёма чашки, очистка, подключение к приложению и типичные проблемы, с которыми сталкиваются владельцы Vertuo Next.

Первый запуск и подготовка к работе

Распакуйте машину, снимите все транспортировочные наклейки и промойте резервуар для воды тёплой водой без моющих средств. Установите резервуар на место до характерного щелчка, заполните его свежей питьевой водой до отметки MAX. Подставьте под носик ёмкость объёмом не менее 1 литра.

Перед первым приготовлением кофе нужно выполнить промывку системы: включите машину кнопкой, дождитесь, пока индикатор перестанет мигать и загорится ровным светом (прогрев занимает примерно 30 секунд). Затем три раза нажмите кнопку в течение двух секунд — машина перейдёт в режим очистки и прогонит воду через контур. Процедура занимает несколько минут и может прерываться паузами — это нормально.

Эту же промывку стоит повторять, если машина не использовалась несколько недель: застоявшаяся вода в контуре ухудшает вкус первой чашки.

1. 1
   Промойте и установите резервуар, заполните водой до MAX
2. 2
   Подставьте ёмкость от 1 литра под носик
3. 3
   Включите машину и дождитесь ровного свечения кнопки
4. 4
   Трижды нажмите кнопку за 2 секунды для запуска промывки
5. 5
   Дождитесь окончания цикла и вылейте воду из ёмкости

Как приготовить кофе: пошагово

Нажмите кнопку один раз, чтобы разблокировать крышку, затем потяните рычаг влево — головка машины автоматически поднимется. Вставьте капсулу Vertuo куполообразной стороной вниз в гнездо. Не прилагайте усилий: капсула должна лечь свободно.

Закройте крышку и поверните рычаг вправо до положения блокировки. Поставьте чашку подходящего размера на подставку — для маленьких чашек эспрессо подставку можно переставить на более высокий уровень. Нажмите кнопку: машина считает штрихкод, раскрутит капсулу и приготовит напиток. Характерный звук вращения и вибрация — нормальная работа технологии Centrifusion.

После окончания подачи машина автоматически останавливается. Поднимите крышку — использованная капсула сама съедет в контейнер. Контейнер вмещает ограниченное число капсул, поэтому опорожняйте его регулярно, иначе капсулы начнут застревать.

Как изменить объём чашки

Объём, заданный штрихкодом, можно перепрограммировать под свою посуду. Для этого вставьте капсулу нужного типа, закройте машину и удерживайте кнопку, пока не начнётся подача кофе. Отпустите кнопку, когда в чашке окажется желаемое количество напитка — машина запомнит этот объём для данного типа капсул.

Настройка сохраняется для всей линейки одного формата: например, изменив объём для капсулы формата Mug, вы измените его для всех капсул этого размера. Чтобы вернуть заводские значения, выполните сброс настроек через комбинацию кнопок по инструкции производителя.

Какие капсулы подходят

Vertuo Next работает только с капсулами системы Vertuo — они отличаются формой «полусферы» и штрихкодом по краю. Капсулы классической системы Nespresso Original, а также капсулы сторонних систем (Dolce Gusto, Tassimo и подобные) физически не совместимы: машина их не распознает или они просто не поместятся в гнездо.

Линейка Vertuo включает несколько форматов — от эспрессо до больших кружек. Машина по штрихкоду сама определяет формат, поэтому ошибиться с настройками невозможно. Многоразовые капсулы для самостоятельного наполнения существуют, но их использование может приводить к протечкам и нестабильному результату, а также к отказу в гарантийном обслуживании при поломке.

Очистка и обслуживание

Ежедневный уход прост: опорожняйте контейнер капсул и каплесборник, ополаскивайте их водой, протирайте корпус влажной тканью. Раз в несколько недель запускайте цикл очистки водой без капсулы (три нажатия кнопки), чтобы смыть кофейные масла из контура.

Декальцинацию (удаление накипи) машина запрашивает сама: индикатор начнёт мигать особым образом. Процедура выполняется со специальным средством Nespresso или аналогичным раствором для кофемашин и занимает около 20 минут. Не используйте уксус — он может повредить внутренние уплотнения и оставить запах.

Подключение к приложению и обновления

Vertuo Next поддерживает подключение по Bluetooth и Wi-Fi к приложению Nespresso. Через приложение доступны обновления прошивки, информация об уровне воды и статистике, напоминания о декальцинации. Для сопряжения включите машину, запустите приложение и следуйте инструкциям на экране — машина должна находиться рядом со смартфоном.

Обновления прошивки стоит устанавливать: производитель периодически исправляет ошибки в работе считывания штрихкодов и алгоритмов заваривания. Если машина «не видит» новые капсулы, чаще всего помогает именно обновление.

Если что-то пошло не так

Если машина не начинает варить, проверьте базовые вещи: есть ли вода в резервуаре и до конца ли он установлен, закрыта ли крышка до щелчка блокировки, не переполнен ли контейнер капсул. Большинство «поломок» решается именно на этом этапе.

Мигающий индикатор сигнализирует о разных состояниях в зависимости от характера мигания: прогрев, ошибка, необходимость декальцинации или перегрев. Если кофе течёт слабо или струя прерывается — вероятно, система забита накипью и требуется декальцинация. Слабый напор в сочетании с громкой работой помпы при пустом резервуаре означает, что в систему попал воздух: заполните резервуар и прогоните цикл очистки.

Контрольные точки

Как проверить результат

Подача кофе

Норма

Ровная струя, напиток с плотной пенкой крема

Тревожный признак

Прерывистая струя, бледный напиток без пенки

Индикатор кнопки

Норма

Ровный свет после прогрева

Тревожный признак

Постоянное мигание без запуска варки

Работа механизма

Норма

Крышка открывается плавно, капсула сама падает в контейнер

Тревожный признак

Крышка клинит, капсула застревает в гнезде

Частые вопросы

Почему Vertuo Next шумит и вибрирует при приготовлении?

Это нормальная работа технологии Centrifusion: капсула вращается на высокой скорости, и кофе экстрагируется центробежной силой. Тревожный признак — скрежет, стук или резкое изменение звука по сравнению с обычным.

Можно ли приготовить два эспрессо подряд из одной капсулы?

Технически можно нажать кнопку повторно, но вторая порция будет водянистой: весь кофе уже экстрагирован при первом цикле. Для двух чашек используйте две капсулы.

Как часто нужна декальцинация?

Зависит от жёсткости воды и интенсивности использования. Машина сама сигнализирует о необходимости процедуры миганием индикатора. При мягкой фильтрованной воде интервал заметно увеличивается.

Подходят ли к Vertuo Next капсулы других брендов?

Подходят только капсулы, произведённые для системы Vertuo, — с штрихкодом по краю. Капсулы Original и других систем несовместимы физически и по программному распознаванию.

Машина не считывает штрихкод новой капсулы. Что делать?

Сначала протрите область считывания внутри головки от кофейной пыли и проверьте, не повреждён ли штрихкод на капсуле. Если проблема повторяется с разными капсулами, обновите прошивку через приложение Nespresso.

Можно ли использовать кипячёную или дистиллированную воду?

Дистиллированную воду использовать не рекомендуется: датчики уровня могут работать некорректно, а вкус кофе будет плоским. Оптимальна фильтрованная или бутилированная вода умеренной минерализации — она и накипь снижает.