К статье
Практический материал

Капсулы и пакетики · 9 мин

Капсулы Nescafe Dolce Gusto: для какой кофемашины они подходят

Разбираемся, для какой кофемашины подходят капсулы Nescafe Dolce Gusto, чем они отличаются от Nespresso и какие аналоги совместимы с системой.

Капсулы Nescafe Dolce Gusto — один из самых распространённых форматов порционного кофе, но их часто путают с капсулами других систем. Главный ответ на вопрос «для какой кофемашины» звучит просто: эти капсулы предназначены только для кофемашин системы Dolce Gusto, которые выпускаются под брендами Krups и De'Longhi по лицензии Nestlé. Ни в Nespresso, ни в Tassimo, ни в рожковую кофемашину они не встанут корректно.

Путаница возникает из-за того, что все капсульные системы внешне похожи: пластиковая или алюминиевая капсула с молотым кофе внутри. Однако у каждой системы собственный размер, форма, способ прокола и давление экстракции. Капсула Dolce Gusto крупнее капсулы Nespresso, имеет широкое плоское дно и плёнку сверху, которую машина прокалывает иглой. Физически вставить её в чужой держатель либо невозможно, либо она не проколется и не даст напиток.

Ниже разберём, какие именно модели кофемашин работают с этими капсулами, как проверить совместимость перед покупкой, существуют ли совместимые аналоги других производителей и что делать, если капсулы уже куплены, а машина оказалась другой системы.

Как устроена система Dolce Gusto и почему она несовместима с другими

Система Dolce Gusto разработана Nestlé и построена вокруг капсулы собственного формата: пластиковый стаканчик диаметром около 5 см с герметичной мембраной. Кофемашина прокалывает мембрану иглой, подаёт воду под давлением до 15 бар, и напиток выходит через дно капсулы. Многие напитки системы — двухкапсульные: одна капсула с кофе, вторая с молоком или шоколадом, что тоже является особенностью формата.

Ключевой момент: формат капсулы запатентован, и ни одна другая система его не использует. Nespresso работает с маленькими конусовидными капсулами, Tassimo — с плоскими T-дисками со штрихкодом, Lavazza и другие бренды имеют свои форматы. Поэтому вопрос «подойдут ли капсулы Dolce Gusto к моей кофемашине» сводится к проверке: относится ли ваша машина к системе Dolce Gusto.

Список кофемашин, совместимых с капсулами Dolce Gusto

Все машины системы выпускаются двумя производителями — Krups и De'Longhi. Механика у них одинаковая, отличаются дизайн, объём резервуара и наличие автоматического дозирования. К любой из перечисленных ниже моделей подходят все капсулы Dolce Gusto без исключения.

  • Piccolo / Piccolo XS — компактная ручная модель, уровень воды выставляется рычагом вручную.
  • Genio / Genio S — автоматическое дозирование по шкале на капсуле, машина сама останавливает подачу.
  • Mini Me — автомат с характерным округлым корпусом.
  • Lumio — автомат с выдвижным держателем капсул.
  • Infinissima — автомат с увеличенным резервуаром для воды.
  • Oblo, Melody, Circolo, Drop, Stelia, Esperta, Movenza — более ранние и дизайнерские модели, тоже полностью совместимы.

Проще всего ориентироваться на маркировку: если на корпусе или в документах указано «Nescafe Dolce Gusto», машина работает с этими капсулами. Название модели (Krups или De'Longhi) на совместимость не влияет — обе марки используют идентичный механизм.

Как проверить совместимость перед покупкой

Если вы сомневаетесь, подойдёт ли конкретная упаковка капсул к вашей машине, проверьте три признака. Во-первых, на упаковке должен быть логотип Dolce Gusto или фраза «совместимо с Nescafe Dolce Gusto». Во-вторых, форма капсулы — широкий пластиковый стаканчик, а не маленький конус и не плоский диск. В-третьих, в составе линейки Dolce Gusto встречаются двухкапсульные напитки (латте, капучино) — это верный признак именно этой системы.

Обратная ситуация опаснее: если у вас машина Nespresso, Tassimo, Lavazza, Caffitaly или рожковая кофеварка, капсулы Dolce Gusto в ней использовать нельзя. Попытка заставить капсулу «встать» силой может сломать держатель или иглу прокола.

Совместимые аналоги: капсулы других брендов для Dolce Gusto

Кроме оригинальных капсул Nescafe существуют сторонние — их выпускают многие обжарщики и торговые сети под пометкой «совместимо с Dolce Gusto». Они повторяют формат оригинальной капсулы и работают в любой машине системы. По цене такие капсулы часто заметно дешевле оригинала, а ассортимент включает сорта и степени обжарки, которых нет в линейке Nestlé.

Ограничения у аналогов тоже есть. Качество пластика и герметичность у дешёвых капсул бывает нестабильной: встречаются протечки и слабый напор. Двухкапсульные молочные напитки у сторонних производителей встречаются редко — в основном аналоги покрывают чёрный кофе. Перед покупкой большой партии разумно взять одну упаковку на пробу.

Оригинал или аналог

Оригинальные капсулы Nescafe Dolce Gusto

Гарантированная совместимость, молочные и шоколадные напитки, стабильное качество. Минус — выше цена.

Совместимые капсулы сторонних брендов

Дешевле, больше выбор зернового кофе. Минусы: нет молочных напитков, качество зависит от производителя.

Многоразовые капсулы под молотый кофе

Максимальная экономия и любой кофе на выбор. Требуют мытья после каждой чашки, результат зависит от помола и трамбовки.

Что делать, если купили капсулы не той системы

Типичная ситуация: капсулы Dolce Gusto куплены по акции, а дома оказалась машина Nespresso. Возврат в магазин — первый вариант: нераспакованный продукт питания с чеком обычно принимают обратно или обменивают. Второй вариант — перепродать или обменять через доски объявлений: капсулы Dolce Gusto востребованы, и уйдут они быстро.

Третий вариант — высыпать кофе из капсул и заварить его как обычный молотый: в турке, френч-прессе или рожковой кофеварке. Помол в капсулах Dolce Gusto средний, ближе к мелкому, поэтому для турки и эспрессо-рожка он подходит приемлемо. Качество будет ниже свежемолотого, но продукт не пропадёт. Вскрывать капсулы удобно, поддев мембрану ножом.

Типичные ошибки
01
Покупка капсул «наугад» по красивой упаковке без проверки логотипа системы — итог: капсулы не подходят к машине.
02
Попытка вставить капсулу Dolce Gusto в Nespresso с усилием — ломается держатель и игла прокола.
03
Игнорирование шкалы дозирования на капсуле в автоматических машинах — напиток получается водянистым или слишком крепким.
04
Покупка большой партии сторонних капсул без пробы — риск получить протекающие капсулы сомнительного качества.

Как правильно использовать капсулы в машине Dolce Gusto

На каждой капсуле указана рекомендуемая дозировка воды — шкала из делений. В автоматических моделях выставьте это значение на регуляторе, и машина остановится сама. В ручных моделях (Piccolo) ориентируйтесь на ту же шкалу и закрывайте рычаг, когда нальётся примерный объём: одно деление соответствует примерно одной полосе на шкале.

Для двухкапсульных напитков порядок указан на упаковке: обычно сначала молочная капсула (белая), затем кофейная (тёмная). Использованную капсулу вынимайте после остывания — она горячая и может капать. Регулярно промывайте держатель и проводите декальцинацию машины по инструкции: накипь снижает давление и портит вкус даже хороших капсул.

Порядок приготовления
  1. 1
    Заполните резервуар питьевой водой и включите машину, дождитесь готовности.
  2. 2
    Вставьте капсулу в держатель до упора, не прилагая силы.
  3. 3
    Выставьте дозировку по шкале на капсуле (в ручной модели — контролируйте объём сами).
  4. 4
    Запустите подачу; для молочных напитков сначала используйте молочную капсулу, затем кофейную.
  5. 5
    Выньте использованную капсулу после остывания и ополосните держатель.

Частые вопросы о совместимости капсул Dolce Gusto

Подойдут ли капсулы Dolce Gusto к кофемашине Nespresso?

Нет. Это разные системы с разным размером и формой капсул. Капсула Dolce Gusto физически не встаёт в держатель Nespresso, а попытка вставить её силой повредит механизм.

Капсулы Nespresso можно использовать в машине Dolce Gusto?

Нет, в обратную сторону несовместимость тоже работает. Маленькая конусная капсула Nespresso не фиксируется в держателе Dolce Gusto и не прокалывается корректно.

Как понять, что капсулы стороннего бренда совместимы с моей машиной?

Ищите на упаковке прямую фразу «совместимо с Nescafe Dolce Gusto». Если указана другая система (Nespresso, Lavazza, Caffitaly) — капсулы не подойдут. При сомнениях сравните форму: капсула Dolce Gusto — широкий пластиковый стаканчик.

Есть ли разница в капсулах для ручных и автоматических моделей Dolce Gusto?

Нет, капсулы одинаковые для всех машин системы. Разница только в способе дозирования воды: в автоматах машина сама отмеряет объём по шкале, в ручных моделях вы контролируете его рычагом.

Можно ли использовать одну капсулу дважды?

Технически машина прогонит воду через использованную капсулу повторно, но напиток получится водянистым и безвкусным — весь экстракт уже вымыт. Для экономии лучше рассмотреть многоразовые капсулы под молотый кофе.

Что делать, если машина плохо прокалывает капсулы?

Проверьте иглу прокола на засор и наличие накипи, выполните декальцинацию по инструкции. Если проблема только со сторонними капсулами — возможно, у них слишком жёсткая мембрана, смените производителя.

Итог

Что важно запомнить

Капсулы Nescafe Dolce Gusto работают только в кофемашинах системы Dolce Gusto (Krups и De'Longhi). С Nespresso, Tassimo и другими системами они несовместимы в обе стороны. Перед покупкой проверяйте логотип системы на упаковке, а сторонние капсулы берите с пометкой «совместимо с Dolce Gusto» и сначала — на пробу.