Как очистить фильтр в кофемашине DeLonghi

Фильтр в кофемашине DeLonghi — это не одна деталь, а целая система: водяной фильтр в резервуаре, фильтр-диспенсер (сеточка) на выходе кофейной группы и фильтр в холдере рожковых моделей. Загрязнение любого из этих элементов влияет на вкус напитка, давление экстракции и срок службы машины. Регулярная очистка занимает от нескольких минут до получаса и не требует специальных инструментов.

Признаки загрязнённого фильтра заметны сразу: кофе течёт тонкой струйкой или каплями, пенка становится жидкой, появляется горечь или посторонний привкус, машина работает громче обычного. Если игнорировать эти симптомы, накипь и кофейные масла закупорят каналы, и потребуется уже не чистка, а ремонт гидросистемы.

Ниже разобраны все типы фильтров, которые встречаются в кофемашинах DeLonghi: от съёмного картриджа в резервуаре для воды до мелкоячеистых сеточек в заварочном блоке. Инструкции подходят для большинства моделей — Magnifica, Dinamica, Dedica, La Specialista и других линеек, но перед работой стоит свериться с руководством именно вашей машины.

Какие фильтры есть в кофемашине DeLonghi

Прежде чем приступать к чистке, важно понять, о каком именно фильтре идёт речь. В автоматических и рожковых кофемашинах DeLonghi встречаются три разных элемента, которые пользователи называют «фильтром».

Первый — водяной фильтр-картридж, который устанавливается внутрь резервуара для воды. Он смягчает воду и снижает образование накипи. Второй — фильтр-диспенсер, мелкая металлическая сеточка на выходе заварочного блока, через которую проходит готовый кофе. Третий — фильтр в холдере рожковых моделей: металлическая корзинка на одну или две порции, куда засыпают молотый кофе.

У каждого элемента своя периодичность обслуживания и свой способ очистки. Путать их нельзя: картридж нельзя weть моющим средством, а металлические сеточки, наоборот, требуют регулярной обработки от кофейных масел.

Очистка водяного фильтра в резервуаре

Картридж в резервуаре — расходный элемент, а не вечный. Его задача — задерживать соли жёсткости и примеси до того, как вода попадёт в гидросистему. Полноценно «отмыть» такой фильтр невозможно: внутри находится ионообменная смола и активированный уголь, ресурс которых ограничен.

Если фильтр новый и вы только устанавливаете его, перед монтажом картридж промывают под проточной водой, пока из него не перестанет выходить муть. Затем фильтр погружают в резервуар, поворачивают до фиксации и дают воде пройти через него, пролив 2–3 чашки через носик горячей воды.

Если фильтр уже отработал свой срок, промывка не восстановит его свойства. Ориентировочный срок службы картриджа — около двух месяцев при ежедневном использовании, но при очень жёсткой воде он сокращается. Машины с дисплеем сами выводят напоминание о замене.

Чистка фильтра-диспенсера и заварочного блока

Фильтр-диспенсер — тонкая сеточка, через которую эспрессо выходит из заварочного блока. Именно она забивается быстрее всего: мелкая кофейная пыль и масла образуют плотную плёнку, и напиток начинает капать вместо того, чтобы литься.

В автоматических моделях DeLonghi заварочный блок съёмный. Машину выключают, открывают сервисную дверцу, нажимают фиксаторы и вынимают блок. Сеточку-диспенсер аккуратно откручивают или отщёлкивают (зависит от модели) и замачивают в тёплой воде с небольшим количеством средства для посуды на 15–20 минут.

После замачивания ячейки прочищают мягкой щёткой — подойдёт старая зубная щётка. Металлические губки и иглы использовать не стоит: они царапают сетку и расширяют ячейки, из-за чего в чашку начнёт попадать гуща. Заварочный блок при этом моют только водой, без моющих средств, и тщательно просушивают перед установкой.

1. 1
   Выключите машину и дайте ей остыть 10–15 минут
2. 2
   Откройте сервисную дверцу и извлеките заварочный блок
3. 3
   Снимите сеточку-диспенсер, запомнив её положение
4. 4
   Замочите деталь в тёплой воде с моющим средством на 15–20 минут
5. 5
   Прочистите ячейки мягкой щёткой и ополосните
6. 6
   Промойте заварочный блок чистой водой без моющих средств
7. 7
   Просушите детали и соберите в обратном порядке
8. 8
   Прогоните 1–2 порции кофе в раковину для проверки

Очистка фильтра-корзинки в рожковых моделях

В рожковых кофемашинах DeLonghi (Dedica, La Specialista и аналогичных) фильтром называют металлическую корзинку внутри холдера. Она бывает на одну или две порции, а также в виде корзинки для таблетированного кофе. Забитая корзинка — самая частая причина того, что эспрессо перестаёт наливаться.

После каждого использования корзинку вынимают из холдера, выбивают кофейную таблетку и промывают под горячей водой. Раз в неделю или две корзинку замачивают в горячей воде с моющим средством и прочищают отверстия щёткой. Особое внимание — обратной стороне сетки: масла скапливаются именно там.

Если отверстия забились намертво, помогает замачивание в растворе специального средства для чистки кофемашин от кофейных масел. Лимонная кислота и уксус для этой задачи подходят плохо: они растворяют накипь, но не жировой налёт. После любой химической обработки корзинку тщательно ополаскивают.

Декальцинация: когда фильтр не виноват

Иногда медленная подача кофе связана не с фильтром, а с накипью внутри гидросистемы. В этом случае чистка сеточек не поможет — нужна полная декальцинация. DeLonghi рекомендует использовать фирменное средство EcoDecalk и запускать цикл очистки через меню машины.

Процедура стандартная: раствор заливают в резервуар, запускают программу декальцинации, машина порциями прогоняет жидкость через контур. Затем резервуар промывают, заливают чистую воду и выполняют полный цикл ополаскивания. Пропускать этап ополаскивания нельзя: остатки средства попадут в напиток.

Если в машине установлен водяной картридж, перед декальцинацией его вынимают — иначе средство выведет фильтр из строя. После завершения цикла картридж возвращают на место или заменяют новым.

Чем чистить фильтры

Тёплая вода и моющее средство

Подходит для регулярной чистки сеточек и корзинок от свежего налёта; не справляется со старыми отложениями масел

Средство от кофейных масел

Эффективно против застарелого жирного налёта на корзинках и диспенсере; требует тщательного ополаскивания

EcoDecalk или аналог от накипи

Только для внутреннего контура машины; не предназначен для замачивания сеточек и картриджа

Лимонная кислота

Бюджетный вариант против накипи, но бесполезна против кофейных масел и требует точной дозировки

Как часто чистить и как проверить результат

Оптимальная периодичность зависит от интенсивности использования и жёсткости воды. Базовые ориентиры: корзинку и холдер моют после каждого приготовления, сеточку-диспенсер и заварочный блок — раз в 1–2 недели, картридж меняют примерно раз в два месяца, декальцинацию проводят по сигналу машины или каждые 2–3 месяца.

Проверить результат чистки просто: после сборки машина должна наливать эспрессо ровной непрерывной струёй за обычное для вашей модели время. Пенка — плотная, без крупных пузырей, вкус — без горечи и посторонних привкусов. Если струя осталась слабой, проблема глубже: в накипи внутри контура или в износе помпы.

Ещё один способ проверки — «слепой» пролив: в рожковой машине запускают подачу воды без корзинки и кофе. Вода должна литься равномерно по всей площади. Если она бьёт в одну точку или капает — сеточка группы всё ещё забита.

Контрольные точки

Как проверить результат чистки

Струя эспрессо

Норма

Ровная, непрерывная, орехового цвета

Тревожный признак

Тонкая, прерывистая или капающая

Пенка (крема)

Норма

Плотная, стойкая, однородная

Тревожный признак

Жидкая, с крупными пузырями или отсутствует

Пролив воды без кофе

Норма

Равномерный душ по всей площади сетки

Тревожный признак

Вода бьёт в одну точку или стекает по краю

Вкус напитка

Норма

Чистый, без посторонних привкусов

Тревожный признак

Горечь, кислота или привкус моющего средства

Типичные ошибки при чистке фильтров

Самая распространённая ошибка — мытьё заварочного блока моющим средством или в посудомоечной машине. Смазка на направляющих блока смывается, механизм начинает работать с трудом и быстрее изнашивается. Блок промывают только чистой водой.

Вторая ошибка — попытка «восстановить» отработанный водяной картридж кипячением или промывкой. Наполнитель фильтра необратимо теряет свойства, и такая экономия приводит к ускоренному образованию накипи в гидросистеме.

Третья группа ошибок — агрессивная механика: иглы, ножи, металлические губки. Сеточки DeLonghi тонкие, и одно неосторожное движение превращает чистку в покупку запчасти. Наконец, многие забывают прополоскать детали после химических средств — и первые чашки кофе приобретают мыльный привкус.

Частые вопросы

Можно ли мыть фильтры DeLonghi в посудомоечной машине?

Металлические корзинки от рожковых моделей обычно допускают мытьё в посудомоечной машине, но производитель рекомендует ручную мойку — так сетка служит дольше. Заварочный блок, водяной картридж и пластиковые детали резервуара в посудомоечную машину ставить нельзя.

Как понять, что водяной картридж пора менять?

Модели с дисплеем выводят соответствующее уведомление. Если его нет, ориентируйтесь на срок около двух месяцев при ежедневном использовании, а также на косвенные признаки: белёсый налёт в резервуаре и ускоренное появление запроса на декальцинацию.

Можно ли использовать кофемашину без водяного фильтра?

Да, машина будет работать, но накипь внутри контура начнёт накапливаться быстрее, особенно при жёсткой воде. В этом случае декальцинацию придётся проводить чаще, а в настройках машины нужно указать, что фильтр не установлен, чтобы корректно работали напоминания.

Почему после чистки фильтра кофе всё равно течёт медленно?

Если сеточки чистые, а струя слабая, причина обычно в накипи внутри гидросистемы, слишком тонком помоле или чрезмерной темповке в рожковых моделях. Проведите декальцинацию, попробуйте более крупный помол и проверьте пролив воды без кофе.

Чем заменить фирменное средство EcoDecalk?

Допустимы другие жидкие средства для декальцинации кофемашин на основе молочной кислоты, разведённые по инструкции. Уксус использовать не рекомендуется: он агрессивен к уплотнителям и оставляет стойкий запах в контуре.

Как часто нужно чистить сеточку-диспенсер?

При ежедневном приготовлении 2–4 чашек — примерно раз в одну-две недели. Если вы готовите кофе реже, достаточно раз в месяц, но при появлении признаков засора (капающая струя, слабая пенка) чистку выполняют сразу, не дожидаясь графика.