Приготовление кофе · 8 мин
Как почистить кофемашину De'Longhi Nespresso от накипи
Пошаговая инструкция по декальцинации кофемашины De'Longhi Nespresso: какой раствор использовать, как запустить режим очистки и как часто чистить от накипи.
Капсульные кофемашины De'Longhi Nespresso (Essenza, Pixie, Citiz, Lattissima и другие) устроены так, что вода проходит по узкому термоблоку под высоким давлением. Даже умеренно жёсткая вода постепенно оставляет на стенках нагревателя известковый налёт, и машина начинает готовить медленнее, хуже греть и громче работать. Регулярная декальцинация — единственный способ вернуть нормальную температуру и вкус напитка.
Процедура занимает около 15–20 минут и не требует разборки машины. Всё, что нужно — фирменное средство Nespresso или другой декальцинатор для кофемашин, ёмкость для слива и доступ к раковине. Ниже — подробный порядок действий с учётом особенностей разных моделей.
Почему в машине появляется накипь и как понять, что пора чистить
Накипь — это соли кальция и магния, которые выпадают из воды при нагревании. В капсульной машине они оседают внутри термоблока и трубок, сужая просвет и ухудшая теплопередачу. Чем жёще вода в вашем регионе, тем быстрее нарастает налёт.
Характерные признаки того, что машине требуется декальцинация:
- кофе стал заметно менее горячим, чем раньше;
- напиток наливается тонкой струйкой или с перерывами;
- машина гудит громче обычного при прокачке воды;
- в чашке появляются мелкие белые хлопья;
- на моделях с индикацией мигает сигнал о необходимости очистки.
Не ждите, пока поток воды почти прекратится: сильно заросший термоблок может перегреться и выйти из строя, а ремонт обойдётся заметно дороже пакетика декальцинатора.
Чем можно и чем нельзя чистить Nespresso
Производитель рекомендует фирменный набор для декальцинации Nespresso — раствор на основе молочной кислоты, безопасный для внутренних компонентов. Подойдут и универсальные средства для кофемашин (De'Longhi EcoDecalk и аналоги), если на упаковке указано, что они применимы для капсульных машин.
Если фирменного средства под рукой нет, допустим слабый раствор лимонной кислоты — примерно 1–2 столовые ложки на литр воды. Но это запасной вариант: точную концентрацию подобрать сложно, а передозировка рискованна для прокладок.
Сравнение средств
Оптимальный состав, дозировка рассчитана на одну процедуру. Минус — цена выше аналогов.
Дешевле при регулярном использовании, подходит для большинства моделей. Проверяйте совместимость на упаковке.
Бюджетный запасной вариант. Риск ошибиться с концентрацией и повредить уплотнители.
Подготовка к декальцинации
Перед началом извлеките использованную капсулу и опорожните контейнер для отходов. Снимите и опустошите поддон для капель — во время процедуры через носик пройдёт около литра жидкости, и под носик нужно поставить ёмкость объёмом не меньше 1 литра.
Если в баке установлен фильтр для воды — выньте его: декальцинатор разрушит фильтрующий элемент. Бак промойте от осадка, затем залейте в него раствор: содержимое пакетика средства Nespresso плюс примерно 0,5 л воды (точная пропорция указана на упаковке вашего средства).
Пошаговая инструкция по очистке
Порядок входа в режим декальцинации немного различается у разных моделей, но общий принцип одинаков: машина переводится в сервисный режим комбинацией кнопок, после чего сама прокачивает раствор.
- 1Включите машину и дождитесь прогрева (кнопки перестанут мигать).
- 2Войдите в режим очистки: на Essenza, Pixie, Citiz удерживайте обе кнопки (эспрессо и лунго) 3–5 секунд, пока не замигают индикаторы; на Lattissima — комбинацию, указанную в инструкции к модели.
- 3Поставьте ёмкость от 1 л под носик и нажмите кнопку лунго — машина начнёт прокачивать раствор порциями.
- 4Дождитесь, пока бак опустеет. Вылитый раствор можно залить обратно в бак и прогнать второй раз для усиления эффекта.
- 5Промойте бак, залейте чистую воду до максимума и прогоните её полностью.
- 6Повторите промывку чистой водой ещё раз, чтобы убрать остатки средства.
- 7Выйдите из режима очистки, снова удержав кнопки 3–5 секунд, либо просто выключите и включите машину.
Весь цикл занимает 15–20 минут. Машина в режиме очистки работает с паузами — это нормально, не выключайте её посередине цикла.
Если в машине есть индикатор накипи
У части моделей (например, Lattissima Touch, Gran Lattissima) есть сигнал о необходимости декальцинации — световой индикатор или предупреждение. После завершения процедуры индикатор гаснет автоматически при выходе из режима очистки. Если сигнал остался — повторите вход и выход из сервисного режима.
Если машина сильно засорена
Когда вода едва капает, прогоните раствор дважды и дайте машине постоять с остатком раствора внутри 10–15 минут между циклами. Если поток не восстановился после двух полных процедур — вероятно, трубки забиты плотным отложением, и лучше обратиться в сервис, а не пытаться прочистить их механически.
Как проверить результат
Как проверить результат
Кофе горячий, как при покупке машины
Напиток остаётся тёплым — накипь не удалена полностью
Ровная струя без рывков и пауз
Тонкая прерывистая струйка, громкий гул помпы
Нейтральный вкус, нет кислотного привкуса
Кисловатый привкус — нужно ещё раз промыть чистой водой
Как часто чистить и как отсрочить накипь
Ориентировочная частота — раз в 3 месяца или после каждых 300 приготовленных порций, но реальный срок зависит от жёсткости воды. При мягкой бутилированной или фильтрованной воде чистить можно реже, при жёсткой водопроводной — чаще.
Снизить скорость образования накипи помогают простые меры: используйте фильтрованную воду, не оставляйте воду в баке на недели, ежедневно опустошайте контейнер для капсул и поддон. Раз в неделю полезно прогнать через носик чашку чистой воды без капсулы — это вымывает кофейные масла из носика, хотя и не заменяет декальцинацию.
Частые вопросы
Можно ли чистить Nespresso лимонной кислотой?
Можно как запасной вариант: растворите 1–2 столовые ложки лимонной кислоты в литре воды и проведите стандартный цикл с двойной промывкой. Но точную безопасную концентрацию гарантировать сложно, поэтому при регулярном уходе лучше использовать средства, предназначенные для кофемашин.
Что будет, если не чистить машину от накипи вообще?
Постепенно снизится температура напитка и скорость наливания, вырастет шум помпы, а в перспективе термоблок перегреется и выйдет из строя. Замена нагревательного узла обычно сопоставима по цене с покупкой новой капсульной машины базовой модели.
Индикатор накипи не гаснет после чистки — что делать?
Чаще всего помогает повторный вход в режим очистки и выход из него удержанием кнопок 3–5 секунд. Убедитесь, что вы довели цикл до конца: если прервать процедуру выключением, машина может не засчитать её.
Подходит ли одно средство для De'Longhi Nespresso и обычной кофемашины De'Longhi?
Да, универсальные декальцинаторы вроде De'Longhi EcoDecalk подходят для обеих систем. Различается только процедура запуска режима очистки — она описана в инструкции к конкретной модели.
Можно ли использовать воду из фильтра-кувшина, чтобы реже чистить машину?
Да, фильтрованная вода заметно снижает скорость образования накипи, хотя полностью её не исключает. Дистиллированную воду использовать не стоит — она плохо влияет на вкус кофе и может некорректно восприниматься датчиками уровня воды.
Как понять, что промывки после декальцинации достаточно?
Прогоните минимум два полных бака чистой воды и попробуйте воду из последней порции на вкус — она должна быть нейтральной, без кислинки и постороннего запаха. Если привкус остался, промойте ещё раз.
Что важно запомнить
Чистите De'Longhi Nespresso от накипи каждые 2–3 месяца подходящим декальцинатором: раствор в бак, режим очистки комбинацией кнопок, затем два полных бака чистой воды для промывки. Уксус и агрессивные средства не используйте, а сигнал индикатора не игнорируйте — это дешевле, чем ремонт термоблока.