Как пользоваться кофемашиной Bosch Tassimo с капсулами: полная инструкция

Кофемашины Bosch Tassimo работают по технологии Intellibrew: каждая капсула (T-диск) имеет штрихкод, который машина считывает и автоматически подбирает температуру, объём воды и время заваривания. Поэтому пользователю нужно выполнить минимум действий: налить воду, вставить диск и нажать кнопку. Однако есть нюансы, которые влияют на вкус напитка и срок службы аппарата.

Инструкция ниже подходит для популярных моделей линейки — Tassimo Vivy, Suny, Happy, Caddy и Style. Устройство у них практически одинаковое, различия касаются в основном дизайна и объёма резервуара для воды.

Подготовка кофемашины к первому запуску

Перед первым использованием достаньте машину из упаковки, снимите все транспортировочные плёнки и наклейки с корпуса и резервуара. Промойте съёмный бак для воды тёплой водой без моющих средств с абразивом, затем установите его на место до характерного щелчка.

Заполните резервуар чистой питьевой водой до отметки MAX. Не используйте газированную воду, молоко или другие жидкости — только холодную питьевую воду. Подключите машину к розетке и нажмите кнопку включения: индикатор начнёт мигать, пока идёт нагрев, и загорится постоянным светом, когда аппарат готов к работе.

Перед первым приготовлением напитка рекомендуется два-три раза прогнать через систему воду без капсулы, подставив под носик ёмкость. Это промоет внутренние каналы и уберёт возможный заводской привкус.

Как правильно вставить капсулу (T-диск)

Поднимите ручку-рычаг заварочного блока вверх — крышка откроется. Достаньте T-диск из упаковки: не снимайте и не прокалывайте фольгу, машина сделает это сама. Вставьте диск в гнездо штрихкодом вниз, плоской стороной вверх — он должен лечь ровно, без перекоса.

Плавно опустите ручку и нажмите до щелчка. Если крышка не закрывается, не прилагайте силу: проверьте, правильно ли лежит диск и нет ли в блоке остатков предыдущей капсулы. Усилие при закрытии может сломать механизм прокалывания или корпус диска.

1. 1
   Наполните резервуар водой и включите машину, дождитесь постоянного свечения индикатора
2. 2
   Откройте заварочный блок и вставьте T-диск штрихкодом вниз
3. 3
   Закройте ручку до щелчка и поставьте чашку подходящего размера под носик
4. 4
   Нажмите кнопку приготовления — машина считает штрихкод и начнёт налив
5. 5
   Дождитесь окончания автоматической подачи, при желании удерживайте кнопку для добавления воды
6. 6
   Откройте блок, извлеките использованный диск и выбросьте его

Приготовление напитка: от эспрессо до какао

Поставьте чашку на поддон. Высота поддона в большинстве моделей регулируется или он снимается полностью — под высокий стакан для латте просто уберите подставку. Чашка должна стоять строго под носиком, чтобы напиток не разбрызгивался.

Нажмите кнопку приготовления (в большинстве моделей она одна). Машина считает штрихкод, проколет диск и начнёт подачу. Не открывайте ручку во время работы: внутри есть давление и горячий пар. Когда автоматический налив закончится, индикатор подаст сигнал — подождите 5–10 секунд, пока стекут последние капли.

Если напиток кажется слишком крепким, удерживайте кнопку после окончания автоматической подачи — машина добавит горячей воды. Отпустите кнопку, когда объём в чашке достигнет желаемого. Помните: увеличение объёма разбавляет вкус.

Двухэтапные напитки: латте и капучино

Молочные напитки в системе Tassimo готовятся из двух дисков: сначала используется диск с молоком, затем — с кофе. Порядок указан на упаковке и обычно продублирован пиктограммами. Приготовьте молочную часть, смените диск на кофейный и нажмите кнопку ещё раз, не меняя чашку.

Уход после использования и декальцинация

Использованный диск извлекайте сразу после приготовления, пока блок тёплый, — так он легче отделяется. Будьте осторожны: диск горячий. Поддон для капель и бак для воды промывайте регулярно, раз в несколько дней.

Раз в неделю полезно прополоскать систему сервисным жёлтым T-диском (он идёт в комплекте и хранится в специальном гнезде корпуса у многих моделей). Этот же диск используется для запуска программы очистки от накипи.

Когда загорается индикатор декальцинации (значок с каплями или рисунком накипи — зависит от модели), запустите цикл очистки с раствором для удаления накипи, подходящим для капсульных кофемашин. Процедура занимает около 20–30 минут и требует ёмкости объёмом не менее 500 мл под носиком. Не используйте уксус — он может повредить уплотнители.

Типичные ошибки и неисправности

Если индикатор мигает красным или машина отказывается стартовать, чаще всего причина банальна: не до конца закрыта ручка, неправильно установлен бак или сканер не видит штрихкод. Откройте блок, поправьте диск и протрите окошко сканера мягкой сухой тканью.

Слабый напор или малый объём напитка при исправной капсуле обычно указывают на накипь — выполните декальцинацию. Если после очистки проблема осталась, проверьте носик на засор и убедитесь, что бак сидит плотно.

Контрольные точки

Как проверить результат

Индикатор после включения

Норма

Горит постоянно — машина готова

Тревожный признак

Мигает долго или красным — проверьте воду и закрытие блока

Поток напитка

Норма

Ровная струя, нормальная скорость налива

Тревожный признак

Капает по капле — нужна декальцинация или чистка носика

Вкус напитка

Норма

Насыщенный, соответствует типу диска

Тревожный признак

Водянистый — диск использован повторно или просрочен

Часто задаваемые вопросы

Подходят ли к Tassimo капсулы Nespresso или Dolce Gusto?

Нет. Система Tassimo работает только с фирменными T-дисками со штрихкодом. Капсулы других систем отличаются формой и размером, не имеют считываемого кода и физически не встанут в заварочный блок правильно.

Можно ли использовать один диск дважды?

Технически машина позволит запустить налив повторно, но результат будет слабым и безвкусным: весь экстракт забирается при первом заваривании. Кроме того, повторный прогон воды через использованный диск повышает риск засора носика.

Почему машина не считывает штрихкод?

Чаще всего диск вставлен не той стороной или штрихкод загрязнён/повреждён. Вставьте диск штрихкодом вниз, протрите окошко сканера внутри блока мягкой тканью. Если не помогает — попробуйте другой диск из той же упаковки.

Как сделать напиток крепче или слабее?

Для более крепкого вкуса прервите налив раньше, нажав кнопку во время подачи. Для более мягкого — после окончания автоматического цикла удерживайте кнопку, добавляя горячую воду до нужного объёма. Учтите, что крепость в первую очередь определяется типом диска.

Как часто нужно удалять накипь?

Ориентируйтесь на индикатор декальцинации: машина сама сигнализирует о необходимости очистки. При жёсткой воде сигнал появляется чаще. Использование фильтрованной воды заметно снижает образование накипи и увеличивает интервал между чистками.

Что делать, если кофе вытекает из-под крышки блока?

Обычно причина в неправильно вставленном диске, повреждённой фольге или загрязнённом прокалывающем механизме. Дайте машине остыть, извлеките диск, промойте заварочный блок и носик, затем попробуйте новый диск. Если течь повторяется, обратитесь в сервис.