Кофемашины · 9 мин
Как вставить капсулу в кофемашину Krups
Подробная инструкция, как правильно вставить капсулу в кофемашину Krups Dolce Gusto: подготовка, установка, запуск, извлечение и решение типичных проблем.
Кофемашины Krups капсульного типа — это, как правило, аппараты системы Nescafé Dolce Gusto: Krups производит их по лицензии, поэтому на корпусе можно встретить оба названия. Все они используют одинаковый формат капсул и схожую механику загрузки, поэтому инструкция подходит для моделей Piccolo, Genio, Mini Me, Lumio, Infinissima и других.
Главное, что нужно понять перед первым использованием: капсула вставляется не в корпус машины напрямую, а в съёмный держатель (капсулодержатель), который затем фиксируется рычагом. Ориентация капсулы имеет значение — если положить её не той стороной, игла не проколет мембрану, и напиток не приготовится.
Ниже разобран полный цикл: от подготовки машины до извлечения использованной капсулы, а также типичные ошибки и способы проверить, что всё сделано правильно.
Шаг 1. Подготовьте машину к работе
Проверьте, что резервуар сзади заполнен чистой питьевой водой хотя бы до минимальной отметки. Без воды машина либо не запустится, либо начнёт работать «всухую», что вредно для помпы. Резервуар должен быть установлен на место до щелчка — если он не зафиксирован, вода не поступит в систему.
Подключите машину к розетке и включите её кнопкой питания. У большинства моделей Krups Dolce Gusto кнопка мигает во время нагрева и начинает гореть постоянно, когда аппарат готов к работе. Обычно это занимает около минуты. Не пытайтесь вставлять капсулу и запускать приготовление, пока индикатор мигает.
Поставьте чашку на поддон под носик. Поддон у многих моделей регулируется по высоте: для эспрессо поднимите его выше, чтобы напиток не разбрызгивался, для высокой кружки латте — опустите или снимите вовсе.
Шаг 2. Откройте держатель капсулы
У большинства моделей держатель извлекается так: поднимите запорный рычаг вверх до упора, затем потяните держатель на себя — он выдвинется или полностью выйдет из пазов. У некоторых моделей (например, с верхней загрузкой) рычаг сам открывает крышку, под которой находится посадочное гнездо.
Убедитесь, что внутри нет использованной капсулы от прошлого приготовления. Если она осталась — выбросьте её. Нельзя вставлять новую капсулу поверх старой: игла прокола не достанет до мембраны, а машина может протечь.
Шаг 3. Вставьте капсулу правильной стороной
Возьмите капсулу и найдите на ней ориентиры: плоская сторона с фольгированной мембраной должна смотреть наружу (к вам), а куполообразное дно — внутрь держателя. На держателе и на упаковке обычно есть пиктограмма или стрелка, показывающая правильное положение.
Опустите капсулу в гнездо держателя сверху — она должна лечь свободно, без нажима. Край капсулы (бортик) ложится на ободок гнезда. Если капсула «болтается» или перекошена, поправьте её: перекос приведёт к тому, что игла проколет мембрану не по центру, и часть напитка уйдёт мимо чашки.
Для двухкапсульных напитков (латте, капучино) сначала используется молочная капсула — она обычно белая или светлая, затем кофейная (тёмная). Порядок указан на упаковке, и менять его не стоит: молочная пена лучше ложится на дно чашки, а кофе добавляется сверху.
- 1Заполните резервуар водой и включите машину, дождитесь постоянного света индикатора
- 2Поднимите рычаг и выдвиньте держатель капсулы
- 3Положите капсулу мембраной наружу, куполом внутрь, без нажима
- 4Вставьте держатель на место и опустите рычаг до щелчка
- 5Выберите объём по шкале на капсуле и запустите приготовление
- 6После завершения поднимите рычаг и выбросьте использованную капсулу
Шаг 4. Зафиксируйте держатель и выберите объём
Вставьте держатель с капсулой обратно в пазы до упора и опустите рычаг вниз. В этот момент игла прокалывает мембрану — вы можете почувствовать лёгкое сопротивление. Рычаг должен опуститься полностью; если он «не идёт», не давите силой: скорее всего, капсула лежит неровно или держатель вставлен не до конца.
На каждой капсуле Dolce Gusto есть шкала из делений — рекомендуемый объём воды для этого напитка. На машинах с механическим селектором выставьте рычагом такое же число делений. На моделях с автоматической подачей (например, Genio S с функцией XL или автоматическим стопом) выберите уровень на панели.
Запустите приготовление: на моделях с холодной/горячей подачей сдвиньте рычаг в сторону красной метки для горячего напитка или синей — для холодного. На машинах без автоматического стопа следите за уровнем в чашке и останавливайте подачу вручную, вернув рычаг в центральное положение.
Шаг 5. Извлеките использованную капсулу
После окончания подачи подождите несколько секунд — из носика могут капать остатки. Затем поднимите рычаг, выдвиньте держатель и выбросьте капсулу. Она горячая и влажная, поэтому аккуратно переверните держатель над мусорным ведром или подденьте капсулу за бортик.
Не оставляйте использованную капсулу в машине надолго. Остатки кофе и молока внутри неё — благоприятная среда для бактерий и плесени, а застрявшая капсула со временем приклеивается к держателю и извлекается с трудом.
Типичные ошибки при установке капсулы
Самая частая ошибка — капсула вставлена не той стороной. При этом игла упирается в твёрдое дно вместо мембраны, рычаг закрывается с трудом, а напиток не вытекает или вытекает слабой струйкой. Решение простое: откройте держатель и переверните капсулу.
Вторая распространённая ситуация — запуск без воды или с неустановленным резервуаром. Машина шумит, но ничего не льёт. Помпа при этом работает вхолостую, что сокращает её ресурс. Всегда проверяйте уровень воды до закладки капсулы.
Третья ошибка — попытка использовать несовместимые капсулы. Krups выпускает машины системы Dolce Gusto, и капсулы Nespresso, Tassimo или «Кофемашина» других систем в них не встанут физически: они отличаются размером и формой. Подходят только капсулы формата Dolce Gusto, включая совместимые аналоги с соответствующей маркировкой.
Как проверить, что всё сделано правильно
После запуска напиток должен идти ровной непрерывной струёй примерно через 10–15 секунд после старта. Для эспрессо характерна плотная пенка крема на поверхности. Если струя прерывистая, брызжет в стороны или вода капает из-под держателя — что-то установлено неправильно.
После приготовления осмотрите использованную капсулу: на мембране должны быть аккуратные проколы от игл. Если проколов нет или они сбоку — капсула лежала неправильно. Если мембрана вздулась, но не проколота — возможно, игла забита остатками кофе и её нужно аккуратно прочистить.
Как проверить результат
Ровная струя через 10–15 секунд после запуска
Капли, брызги в стороны, вода из-под держателя
Опускается до конца с лёгким сопротивлением
Заклинивает на середине хода
Аккуратные проколы по центру
Проколов нет или они смещены к краю
Горячий, с пенкой для эспрессо
Тёплый и жидкий даже при полном прогреве
Уход за держателем и иглой
Держатель капсулы снимается полностью и моется под проточной водой — делайте это регулярно, особенно после молочных капсул. Остатки молока быстро засыхают и дают неприятный привкус следующим порциям.
Игла прокола со временем забивается кофейной мелью и накипью. У многих моделей в комплекте есть тонкая чистящая игла или описание процедуры в инструкции. Чистите иглу только на выключенной и остывшей машине, движениями без излома — погнутая игла перестаёт прокалывать капсулы.
Раз в несколько месяцев проводите декальцинацию (удаление накипи) по инструкции к вашей модели. Накипь сужает каналы, из-за чего напиток идёт слабой струёй даже при правильно вставленной капсуле.
Что важно запомнить
Капсула кладётся в съёмный держатель мембраной наружу, рычаг опускается до щелчка без усилия, объём выбирается по шкале на капсуле. Использованную капсулу вынимайте сразу, а держатель и иглу регулярно промывайте — это решает большинство проблем с подачей напитка.
Частые вопросы
Подойдут ли капсулы Nespresso к кофемашине Krups?
Нет. Капсульные кофемашины Krups работают с системой Dolce Gusto, у которой капсулы крупнее и другой формы. Капсулы Nespresso физически не помещаются в держатель. Выбирайте капсулы с маркировкой Dolce Gusto или совместимые аналоги, где это явно указано.
Рычаг не опускается до конца — что делать?
Не давите силой. Откройте держатель и проверьте: ровно ли лежит капсула, не осталась ли внутри старая, до конца ли вставлен сам держатель. В большинстве случаев причина — перекошенная капсула. Если после проверки рычаг всё равно заклинивает, обратитесь в сервис.
Можно ли использовать одну капсулу дважды?
Технически можно запустить воду через использованную капсулу ещё раз, но напиток получится слабым и безвкусным: вся ароматика вымывается при первом приготовлении. Капсулы рассчитаны на один цикл.
Машина гудит, но кофе не льётся — в чём причина?
Проверьте по порядку: есть ли вода в резервуаре и установлен ли он до щелчка; правильной ли стороной вставлена капсула; не забита ли игла прокола. Если всё в порядке, а вода не идёт — вероятна накипь внутри системы, проведите декальцинацию по инструкции.
Какую капсулу ставить первой для капучино или латте?
Сначала молочную (обычно белую или светлую), затем кофейную (тёмную). Порядок указан на упаковке и на самих капсулах, а рекомендуемый объём для каждой — на шкале делений. Нарушение порядка ухудшает слоистость и вкус напитка.
Нужно ли вынимать капсулу сразу после приготовления?
Желательно да. Горячая влажная капсула, оставленная в держателе, со временем приклеивается к нему, а остатки кофе и молока становятся средой для бактерий и источником запаха. Привычка вынимать капсулу сразу избавляет от обеих проблем.