Капсулы и пакетики · 9 мин
Какие капсулы подходят для капсульной кофемашины DeLonghi Nespresso
Разбираем, какие капсулы совместимы с капсульной кофемашиной DeLonghi Nespresso: оригинальные, сторонние бренды, многоразовые варианты и критерии выбора.
Кофемашины DeLonghi Nespresso — это линейка капсульных устройств, произведённых компанией DeLonghi по лицензии Nespresso. Ключевой момент, который нужно понять перед покупкой капсул: машина работает с системой Nespresso Original (если это не специальная модель Vertuo), а значит, подходят все капсулы формата Original — как фирменные, так и совместимые от сторонних производителей.
Путаница возникает из-за того, что на рынке представлено несколько несовместимых между собой капсульных систем: Nespresso Original, Nespresso Vertuo, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza и другие. Капсула от одной системы физически не встанет в машину другой, а попытка её туда вставить силой может сломать механизм прокола или засорить камеру заваривания.
Ниже разберём, как определить свою систему, какие капсулы точно подойдут, чем отличаются оригинальные и совместимые варианты и на что обратить внимание при выборе.
Как определить систему вашей кофемашины
Большинство моделей DeLonghi Nespresso — Essenza, Inissia, Pixie, CitiZ, Lattissima — относятся к системе Original. Они используют небольшие капсулы конической формы из алюминия или пластика. Распознать такую машину просто: капсула вставляется узким торцом вперёд в узкое гнездо, а рычаг опускается с небольшим усилием.
Отдельно существует система Nespresso Vertuo — машины этой линейки используют крупные округлые капсулы-«полусферы» со штрихкодом по ободу. Если у вас модель Vertuo (например, Vertuo Next или Vertuo Pop), капсулы Original ей не подойдут, и наоборот. Проверить систему можно по названию модели на корпусе, в инструкции или по форме капсул, которые шли в комплекте.
Оригинальные капсулы Nespresso
Фирменные капсулы Nespresso Original — эталон совместимости: они гарантированно встают в машину, корректно прокалываются и дают стабильный результат в чашке. Ассортимент включает десятки купажей разной интенсивности — от лёгких эспрессо до плотных ристретто, а также ароматизированные и декофеинизированные варианты.
Главные минусы оригинальных капсул — цена и канал продажи. Стоят они заметно дороже совместимых аналогов, а приобретаются через бутики Nespresso, официальный интернет-магазин или авторизованных продавцов. Если машина используется несколько раз в день, разница в расходах за месяц становится ощутимой.
Совместимые капсулы сторонних производителей
После истечения ключевых патентов Nespresso на рынок вышло множество производителей совместимых капсул. К наиболее распространённым относятся L'OR, Starbucks by Nespresso, Jacobs, а также собственные марки крупных торговых сетей. Все они выпускаются в формате Original и подходят для машин DeLonghi Nespresso этой системы.
Совместимые капсулы бывают алюминиевыми и пластиковыми. Алюминиевые по поведению ближе к оригинальным: они лучше держат давление и дают более выраженную крема. Пластиковые дешевле, но иногда хуже прокалываются, особенно в машинах с изношенным механизмом, и могут давать чуть более водянистый напиток.
При первом знакомстве с новым брендом разумно купить небольшую упаковку и проверить три вещи: легко ли закрывается рычаг, нет ли протечек воды мимо капсулы и устраивает ли вкус. Если рычаг закрывается с заметным усилием — такую капсулу лучше не использовать, чтобы не перегружать механизм.
Сравнение вариантов капсул
Максимальная совместимость и стабильный вкус; ограничение — высокая цена за капсулу.
Близки к оригиналу по качеству напитка, дешевле; вкус и прокалывание зависят от конкретной серии.
Самый бюджетный вариант; возможны тугой ход рычага и более слабая экстракция.
Позволяют использовать свой молотый кофе; требуют подбора помола и аккуратной утрамбовки.
Многоразовые капсулы: когда имеет смысл
Многоразовые капсулы — это металлические или пластиковые контейнеры с крышкой, которые заполняются молотым кофе. Они подходят для системы Original и позволяют существенно снизить стоимость чашки, а также использовать любимый свежемолотый кофе вместо стандартных купажей.
У этого варианта есть ограничения. Помол должен быть средне-тонким, близким к эспрессо: слишком крупный даст водянистый напиток, слишком мелкий — забьёт фильтр и перегрузит помпу. Кофе нужно утрамбовывать умеренно, не вдавливая с силой. Кроме того, после каждого использования капсулу придётся мыть, что нивелирует главное удобство капсульной системы.
Какие капсулы точно не подойдут
Для исключения ошибок при покупке полезно знать список несовместимых систем. Капсулы Nespresso Vertuo крупнее и имеют другую форму — они не встанут в машину Original. Капсулы Dolce Gusto — высокие и широкие, с плоским дном. Капсулы Lavazza (A Modo Mio, Blue, Espresso Point), Tassimo T-Discs и система Keurig также конструктивно несовместимы.
Ориентируйтесь на маркировку упаковки: производители совместимых капсул обычно указывают «совместимо с Nespresso Original» или пиктограмму системы. Если на упаковке нет явного указания системы, лучше уточнить у продавца до покупки.
Как проверить совместимость капсул
Небольшая коническая капсула, свободно входит в гнездо
Капсула не входит, болтается или встаёт под углом
Рычаг опускается с лёгким равномерным усилием
Требуется сильное нажатие или рычаг не фиксируется
Ровная струя без протечек по бокам
Вода капает мимо, струя прерывается
Аккуратно падает в контейнер при открытии рычага
Застревает в камере, деформирована необычным образом
Выбор капсул по вкусу и крепости
Когда совместимость подтверждена, выбор сводится к вкусовым предпочтениям. У Nespresso и большинства совместимых брендов на упаковке указана шкала интенсивности — обычно от 1 до 13. Значения до 5–6 соответствуют более мягким и кислотным купажам, 7–9 — сбалансированным эспрессо, 10 и выше — плотным, горьковатым смесям с робустой или тёмной обжаркой.
Для напитков с молоком (капучино, латте) лучше брать капсулы интенсивностью от 7–8: мягкий кофе «потеряется» в молоке. Для чёрного кофе без добавок подойдёт любой диапазон — здесь ориентируйтесь на описание вкусовых нот. Если машина поддерживает только эспрессо и лунго, не стоит гнать через одну капсулу двойной объём воды: напиток станет горьким и пережжённым, лучше использовать капсулы, рассчитанные на лунго.
Хранение и срок годности капсул
Герметичные капсулы хорошо сохраняют аромат, но и у них есть ограничения. Храните упаковки в сухом месте при комнатной температуре, вдали от плиты, батарей и прямого солнца: перегрев ускоряет окисление кофейных масел, и вкус становится плоским ещё до окончания срока годности.
Срок годности обычно указывается на упаковке и у алюминиевых капсул, как правило, дольше, чем у пластиковых. Просроченная капсула не опасна, но напиток из неё будет заметно менее ароматным. Если капсула вздулась, помята или на ней видны следы влаги — использовать её не стоит.
Частые вопросы
Подойдут ли капсулы L'OR к кофемашине DeLonghi Nespresso?
Да, капсулы L'OR выпускаются в формате, совместимом с системой Nespresso Original, и подходят для машин DeLonghi этой системы. Они алюминиевые, поэтому обычно прокалываются корректно и дают результат, близкий к оригинальным капсулам. При первом использовании проверьте, что рычаг закрывается без избыточного усилия.
Можно ли использовать капсулы Dolce Gusto в машине Nespresso?
Нет. Капсулы Dolce Gusto имеют другую форму и размер, их невозможно корректно установить в машину системы Nespresso. Попытка вставить такую капсулу силой может повредить механизм прокола и камеру заваривания.
Испортится ли машина от дешёвых совместимых капсул?
Качественные совместимые капсулы не вредят машине — их форма стандартизирована под систему Original. Риск представляют капсулы с браком геометрии: слишком тугие или деформированные. Если рычаг закрывается с усилием, откажитесь от этой партии, чтобы не перегружать механизм.
Что делать, если капсула застряла в камере?
Выключите машину, дайте ей остыть и откройте рычаг полностью. Аккуратно подденьте капсулу тупым предметом, например пластиковой ложкой, не царапая пластину прокола. Не тяните за капсулу металлическими острыми предметами — повреждение пластины нарушит прокол всех последующих капсул.
Правда ли, что многоразовые капсулы дают худший вкус?
Не обязательно. Результат зависит от свежести кофе, помола и утрамбовки. При правильно подобранном средне-тонком помоле и умеренной трамбовке напиток получается вполне достойным, хотя крема обычно менее плотная, чем у заводских капсул. Потребуется несколько проб, чтобы подобрать параметры.
Как понять, что моя DeLonghi — это система Original, а не Vertuo?
Посмотрите на название модели и форму капсульного гнезда. Машины Original (Essenza, Pixie, CitiZ, Lattissima, Inissia) принимают небольшие конические капсулы, вставляемые узким торцом. Машины Vertuo используют крупные капсулы-полусферы со штрихкодом по ободу, и их название содержит слово Vertuo.
Что важно запомнить
Определите систему машины: большинство DeLonghi Nespresso — это Original, и им подходят оригинальные капсулы Nespresso Original и любые совместимые капсулы этого формата. Капсулы Vertuo, Dolce Gusto и других систем не подходят. Новый бренд проверяйте на малой упаковке, а тугой рычаг — сигнал отказаться от капсулы.