Пряный тыквенный латте Starbucks: до какого числа его продают
Узнайте, до какого числа продают пряный тыквенный латте в Starbucks, когда начинается сезон PSL и как приготовить похожий напиток дома круглый год.
Подробнее →Практический раздел
Рецепты и латте-арт
Авторские рецепты рафа, frappe, бабл ти, десертов из шоколада и основы латте-арта дома.
Раф с урбечом: рецепт и тонкости приготовления
Как приготовить раф с урбечом дома: пропорции, выбор урбеча, техника взбивания в кофемашине и без неё, ошибки и варианты вкуса.
Подробнее →Рецепт мокачино: кофе с шоколадом в домашних условиях
Пошаговый рецепт мокачино: пропорции эспрессо, шоколада и молока, варианты в кофемашине и турке, частые ошибки и советы по украшению напитка.
Подробнее →Рецепты из шоколада в домашних условиях
Простые рецепты из шоколада в домашних условиях: горячий шоколад, глазурь, ганаш, конфеты и десерты. Правила растапливания, температурный режим, ошибки и советы.
Подробнее →Смузи для кофейни: рецепты, технология и расчёт себестоимости
Готовые рецепты смузи для кофейни: составы, граммовки, расчёт себестоимости, хранение заготовок и типичные ошибки при запуске смузи-линейки.
Подробнее →Сырная пенка на кофе: как приготовить дома
Как приготовить сырную пенку для кофе дома: выбор сливочного сыра, пропорции, взбивание, ошибки и варианты подачи на холодном и горячем кофе.
Подробнее →Венский белый кофе: как приготовить классический напиток дома
Что такое венский белый кофе, чем он отличается от капучино и латте. Пошаговый рецепт, пропорции, выбор молока и типичные ошибки при приготовлении дома.
Подробнее →Добавляют ли виски в кофе: как правильно сочетать напитки
Добавляют ли виски в кофе: как правильно сочетать напитки, какие сорта виски подходят, рецепт ирландского кофе, пропорции, ошибки и советы по подаче.
Подробнее →Айс кофе: как приготовить холодный кофе дома
Рецепт айс кофе дома: классический способ, колд брю, варианты с молоком и сиропами. Пропорции, выбор зерна, лёд, частые ошибки и ответы на вопросы.
Подробнее →Как приготовить какао в капучинаторе Kitfort
Как сделать какао в капучинаторе Kitfort: выбор молока и какао-порошка, пропорции, пошаговый рецепт, очистка устройства, типичные ошибки и ответы на вопросы.
Подробнее →Как сделать латте дома без кофемашины с пенкой
Подробная инструкция: как приготовить латте дома без кофемашины — заваривание крепкого кофе, способы взбить молочную пенку венчиком, френч-прессом и банкой, частые ошибки.
Подробнее →Как наливать латте слоями
Как наливать латте слоями в домашних условиях: температура молока и эспрессо, скорость вливания, выбор стакана, типичные ошибки и проверка результата.
Подробнее →Как нарисовать латте: техники латте-арта для начинающих
Научитесь создавать узоры на кофе: от подготовки молока до сердца, розетты и тюльпана. Техники, ошибки и советы для дома.
Подробнее →Как называется кофе с коньяком: названия и рецепты
Как называется кофе с коньяком: корсетто, карахильо, ирландский кофе. Разбираем названия, рецепты, пропорции и способы приготовления дома.
Подробнее →Как правильно добавить сироп в капучино
Как добавить сироп в капучино, чтобы не испортить пенку и вкус: дозировка на чашку, порядок вливания, выбор сиропа, ошибки и проверка результата.
Подробнее →Как правильно взбить молоко для латте арт
Как взбить молоко для латте арт: выбор молока, температура, работа с паровой трубкой, текстура микропены, типичные ошибки и ответы на вопросы.
Подробнее →Как приготовить айс-кофе с кофемашиной
Как приготовить айс-кофе с помощью кофемашины: выбор крепости и зерна, базовый рецепт со льдом, варианты с молоком и сиропами, частые ошибки и ответы на вопросы.
Подробнее →Как приготовить матча латте в кофемашине
Как приготовить матча латте в кофемашине: выбор порошка, растворение матчи, вспенивание молока паровым краном, пропорции, ошибки и уход за капучинатором.
Подробнее →Как рисовать на капучино: латте-арт по видео-урокам
Как рисовать на капучино: взбивание молока, базовые узоры сердце и розетта, разбор видео-уроков, типичные ошибки и шаги тренировки дома.
Подробнее →Как приготовить латте на хорошем кофе в домашних условиях
Как сделать латте на хорошем кофе: выбор зерна, пропорции эспрессо и молока, взбивание пенки, типичные ошибки и способы без кофемашины.
Подробнее →Как приготовить мокачино с помощью кофемашины
Как сделать мокачино с кофемашиной: пропорции эспрессо, молока и шоколада, настройки капучинатора, выбор сиропа или какао, типичные ошибки и ответы на вопросы.
Подробнее →Как сделать рисунок на капучино с помощью кофемашины
Пошаговая инструкция: как взбить молоко на кофемашине и нарисовать рисунок на капучино. Температура, текстура пены, базовые фигуры и типичные ошибки.
Подробнее →Как сварить шоколад в рожковой кофеварке
Как приготовить горячий шоколад с помощью рожковой кофеварки: вспенивание молока паром, какао через рожок, выбор шоколада, ошибки и уход за техникой.
Подробнее →Какие бывают виды латте: полный обзор
Какие бывают виды латте: классический, карамельный, лавандовый, на растительном молоке, айс-латте и другие. Пропорции, рецепты и советы по приготовлению дома.
Подробнее →Холодный кофе в домашних условиях: рецепты и пропорции
Как приготовить холодный кофе в домашних условиях: колд брю, айс-кофе, фраппе и тоник. Пропорции, время заваривания, выбор зерна и типичные ошибки.
Подробнее →Красивый капучино: как сделать идеальную пенку и узор дома
Как приготовить красивый капучино дома: правильное молоко, текстура пенки, температура, техника вливания и простые узоры латте-арт для начинающих.
Подробнее →Малиновый раф: рецепт приготовления в домашних условиях
Рецепт малинового рафа дома: пропорции эспрессо, сливок и малинового пюре, варианты без кофемашины, ошибки приготовления и ответы на частые вопросы.
Подробнее →Пряный чай латте: как приготовить дома
Как приготовить пряный чай латте дома: выбор чая и специй, пропорции, взбивание молока, рецепты на плите и с кофемашиной, частые ошибки и ответы на вопросы.
Подробнее →Раф халва: что это за кофейный напиток и как его приготовить
Раф халва — сливочный кофейный напиток с халвой. Разбираем состав, вкус, рецепт для дома и кофемашины, калорийность и ошибки приготовления.
Подробнее →Рецепт вишневого бамбла: пошаговое приготовление и советы
Подробная инструкция по приготовлению вишневого бамбла: пропорции, выбор джина и ликера, техника взбивания и подача.
Подробнее →