Дрип-кофе: что это такое и как его правильно заваривать
Дрип-кофе — это молотый кофе в пакетике-фильтре. Разбираем, как правильно заварить дрип-пакет, какой помол и вода нужны, чем он отличается от растворимого.
Подробнее →Практический раздел
Приготовление кофе
Рецепты и техники заварки эспрессо, капучино, латте, американо в турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе и колд брю.
Эспресс-тоник: что это такое и как приготовить дома
Эспресс-тоник — холодный кофейный напиток из эспрессо и тоника. Разбираем вкус, пропорции, выбор ингредиентов, пошаговый рецепт и типичные ошибки приготовления.
Подробнее →Где придумали раф: история напитка и его особенности
Разбираемся, где придумали раф-кофе: история создания в московской кофейне, состав, отличия от латте и капучино, как приготовить раф дома.
Подробнее →Гейзерная кофеварка: из какого материала выбрать
Разбираем, из какого материала выбрать гейзерную кофеварку: алюминий или нержавеющая сталь. Сравнение свойств, влияние на вкус кофе, уход и безопасность.
Подробнее →Гейзерная кофеварка: какие модели лучше и как выбрать
Как выбрать гейзерную кофеварку: материал, объём, совместимость с плитой, клапан и фильтр. Сравнение алюминия и стали, типичные ошибки и советы по уходу.
Подробнее →Гейзерная кофеварка: какую купить по отзывам покупателей
Как выбрать гейзерную кофеварку по отзывам покупателей: материал, объём, совместимость с индукцией, популярные модели и типичные ошибки при покупке.
Подробнее →Из какого кофе делают капучино в Макдональдсе
Из какого кофе готовят капучино в Макдональдсе: сорт зерна, обжарка, оборудование, молоко и отличия от домашнего напитка. Разбор состава и способов повторить вкус дома.
Подробнее →Как правильно чистить кофемашину Nivona
Пошаговая инструкция по чистке кофемашины Nivona: декальцинация, промывка, чистка заварного блока и капучинатора, таблетки и ошибки при обслуживании.
Подробнее →Как делать капучино в кофемашине Polaris RMS 4011
Пошаговая инструкция по приготовлению капучино в кофемашине Polaris RMS 4011: прогрев, варка эспрессо, взбивание молока капучинатором, частые ошибки и советы.
Подробнее →Как готовить капучино в кофемашине Krups
Как готовить капучино в кофемашине Krups: настройки крепости, взбивание молока панарелло, температура, ошибки и уход за капучинатором.
Подробнее →Как готовить пенку для капучино в домашних условиях
Как правильно взбить пенку для капучино: выбор молока, температура, работа с паровой трубкой, френч-пресс и венчик. Частые ошибки и проверка результата.
Подробнее →Как готовить различные виды кофе в кофемашине
Подробная инструкция по приготовлению эспрессо, капучино, латте и других напитков в автоматической и ручной кофемашине. Настройки помола, температуры и ухода.
Подробнее →Как приготовить американо в кофемашине
Как готовится американо в кофемашине: пропорции эспрессо и воды, настройки помола и температуры, пошаговая инструкция, ошибки и ответы на частые вопросы.
Подробнее →Как готовится холодный кофе: способы, пропорции и рецепты
Как готовится холодный кофе: колд брю, айс-кофе, фраппе и охлаждённый эспрессо. Пропорции, время заваривания, ошибки и советы для домашнего приготовления.
Подробнее →Как готовится латте в кофемашине
Как готовить латте в кофемашине: подбор молока, настройки эспрессо, вспенивание капучинатором, сборка слоёв, ошибки и советы для идеального напитка.
Подробнее →Как готовить эспрессо в кофемашине
Как готовить эспрессо в кофемашине: настройка помола, дозировка кофе, температура и время экстракции, частые ошибки и способы улучшить вкус напитка.
Подробнее →Как готовят кофе в кофейнях на кофемашине
Как бариста готовят эспрессо и другие напитки на профессиональной кофемашине: помол, темпинг, экстракция, взбивание молока, контроль качества и ошибки.
Подробнее →Как наточить нож кофемолки: пошаговая инструкция
Как понять, что нож кофемолки затупился, и как его наточить: точильный камень, наждачная бумага, рис. Разборка, безопасность, проверка результата и ошибки.
Подробнее →Как очистить кофемашину Dolce Gusto от накипи лимонной кислотой
Пошаговая инструкция по очистке кофемашины Dolce Gusto от накипи лимонной кислотой: пропорции раствора, порядок действий, промывка, ошибки и профилактика.
Подробнее →Как очистить кофеварку от накипи уксусом
Как очистить кофеварку от накипи уксусом: пропорции раствора, пошаговая инструкция для капельной, гейзерной и рожковой кофеварки, ошибки и профилактика.
Подробнее →Как перезагрузить кофемашину DeLonghi Nespresso
Пошаговая инструкция по перезагрузке кофемашин DeLonghi Nespresso: сброс настроек, устранение ошибок и безопасная процедура для разных моделей.
Подробнее →Как пить сублимированный кофе: пропорции, вода и рецепты
Как правильно заваривать и пить сублимированный кофе: пропорции, температура воды, рецепты с молоком, ошибки приготовления и ответы на частые вопросы.
Подробнее →Как почистить кофемашину DeLonghi от накипи своими руками
Подробная инструкция по удалению накипи из кофемашин DeLonghi: выбор средства, режимы очистки, промывка и проверка результата.
Подробнее →Как почистить кофемашину Bosch VeroCup 100 таблетками
Пошаговая инструкция по чистке кофемашины Bosch VeroCup 100 таблетками: запуск программы, дозировка, промывка, частые ошибки и проверка результата.
Подробнее →Как почистить кофемашину Simonelli: полное руководство
Пошаговая инструкция по чистке кофемашины Simonelli: бэкфлашинг, декальцинация, уход за группой, капучинатором и поддоном. Частота, средства, ошибки.
Подробнее →Как почистить кофемашину Spidem: полная инструкция
Как почистить кофемашину Spidem: декальцинация, промывка заварочного блока, чистка капучинатора и поддона. Пошаговая инструкция и советы по уходу.
Подробнее →Как почистить кофеварку Nespresso DeLonghi
Как почистить кофеварку Nespresso DeLonghi: промывка водой, декальцинация от накипи, чистка носика и поддона. Пошаговая инструкция и частые ошибки.
Подробнее →Как почистить кофеварку Saeco от накипи в домашних условиях
Пошаговая инструкция по удалению накипи из кофеварки Saeco: лимонная кислота, уксус и фирменные средства, дозировки, ошибки и уход после чистки.
Подробнее →Как почистить кофеварку внутри: полное руководство
Как почистить кофеварку внутри от накипи и кофейных масел: средства, пропорции, пошаговая чистка капельной, рожковой и капсульной кофеварки, частые ошибки.
Подробнее →Как почистить носик в кофемашине Philips
Как почистить носик кофемашины Philips: разборка носика подачи кофе, промывка капучинатора, удаление засоров и накипи, частые ошибки и профилактика.
Подробнее →